
Top 28+ loại cocktail nhẹ dễ uống dành cho phái nữ
Mục lục
Các loại cocktail nhẹ luôn là lựa chọn lý tưởng trong các buổi tiệc, mang đến sự thư giãn và dễ chịu cho phái nữ. Những ly cocktail này không chỉ quyến rũ bởi hương vị ngọt ngào, thanh mát mà còn dễ uống. Cùng Red Apron khám phá 28 loại cocktail nhẹ dành riêng cho phái đẹp!
Cocktail là gì và lịch sử hình thành?
Cocktail là loại thức uống pha trộn, thường bao gồm rượu nền, chất tạo ngọt, vị đắng hoặc tươi mát, kèm theo trang trí để tăng phần hấp dẫn. Nguồn gốc từ "cocktail" chưa được xác định rõ, nhưng có giả thuyết cho rằng nó bắt nguồn từ tiếng Pháp "coquetier" (chén đựng trứng) hoặc từ phong tục trang trí đồ uống bằng lông gà tại Hoa Kỳ vào đầu thế kỷ 19.
1. Strawberry Shortcake
Strawberry Shortcake là 1 loại cocktail dễ uống với sự kết hợp giữa rượu vang De Bortoli Emeri's Garden Pink Moscato với hạnh nhân và dâu tây thanh mát trong một ly cocktail ngọt dịu.
Để trải nghiệm De Bortoli Emeri's Garden Pink Moscato chính hãng với chất lượng tuyệt vời, ghé ngay Red Apron - nơi cung cấp những chai rượu vang tinh tế, nâng tầm mọi khoảnh khắc thưởng thức.
Nguyên liệu
90 ml Debortoli Emeri's Garden Pink Moscatoc
30ml rượu Vodka
15ml siro hạnh nhân
15 ml nước ép chanh tươi
30 ml sữa hạnh nhân không đường
Cách pha chế
Bước 1: Kết hợp tất cả các thành phần trong bình lắc pha chế.
Bước 2: Lắc đều để làm lạnh và tạo thêm lớp kem mịn.
Bước 3: Trang trí với một chiếc bánh quy nhỏ và một quả dâu tây tươi.
Strawberry Shortcake là một trong những loại cocktail nhẹ dễ dàng thưởng thức
>>> Tham khảo: Các loại rượu pha Cocktail được Bartender ưa chuộng nhất
2. Strawberry Feels Forever
Một cocktail dễ uống ngọt ngào với hương vị dâu tây kết hợp cùng rượu vang Moscato, mang đến sự tươi mới và thanh mát cho những dịp thư giãn hoặc tụ họp bạn bè.
Được chế biến từ nho Moscato, De Bortoli Emeri's Garden Pink Moscato có vị ngọt thanh và sảng khoái, phù hợp để thưởng thức trong các dịp tiệc tùng. Với sự cân bằng hoàn hảo, đây là lựa chọn lý tưởng cho những ai yêu thích hương vị nhẹ nhàng nhưng đầy cuốn hút.
Nguyên liệu
Cho cocktail:
120 ml De Bortoli Emeri's Garden Pink Moscato
15 ml giấm Balsamic trắng (Condimento Bianco)
15 ml siro húng quế tươi (Xem công thức làm siro bên dưới)
30 ml nước soda
Cho siro húng quế:
250g đường mía trắng
250 ml nước
100g húng quế tươi
Cách pha chế
Bước 1: Làm siro húng quế
Trong một nồi nhỏ, đun sôi 250g đường mía trắng với 250 ml nước.
Khi đường đã tan hoàn toàn, giảm lửa và cho 100g húng quế tươi vào nồi. Để nấu trên lửa nhỏ trong khoảng 5-7 phút để húng quế tiết ra hương vị.
Lọc siro qua rây để loại bỏ lá húng quế, chỉ giữ lại phần nước siro và để nguội.
Bước 2: Kết hợp các thành phần cocktail
Cho De Bortoli Emeri's Garden Pink Moscato, giấm balsamic trắng, siro húng quế và nước soda vào bình lắc pha chế. Lắc mạnh trong vài giây để làm lạnh và hòa quyện các thành phần.
Bước 3: Rót và trang trí
Rót hỗn hợp đã lắc vào ly. Trang trí với một nhánh húng quế tươi để tạo thêm sự hấp dẫn.
Strawberry Feels Forever hấp dẫn với hương vị ngọt ngào
3. Deen’s Old Fashioned
Deen’s Old Fashioned là một trong các loại cocktail nhẹ cổ điển với sự kết hợp mạnh mẽ của Whiskey Bulleit Bourbon và sự ngọt ngào từ De Bortoli’s Deen Vat 5 Botrytis Semillon, mang đến một hương vị tinh tế và đầy cá tính.
De Bortoli Deen Vat 5 Botrytis Semillon mang đến một làn gió mới với hương vị ngọt ngào và phong phú từ Úc, hoàn hảo cho những khoảnh khắc thưởng thức tinh tế. Để trải nghiệm rượu vang chính hãng tuyệt vời này, hãy ghé Red Apron - nơi cung cấp những sản phẩm đẳng cấp, nâng tầm mọi khoảnh khắc thưởng thức của bạn.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
Cho cocktail:
60 ml rượu Whiskey Bulleit Bourbon
15 ml Deen Vat 5 (rượu vang trắng)
6 giọt rượu Mulangostura Cocoa Bitters (rượu đắng)
Cho siro Deen Vat 5:
375 ml Deen Vat 5 Botrytis Semillon
266 g đường mía trắng
Cách pha chế
Bước 1: Làm siro Deen Vat 5
Trộn 375 ml Deen Vat 5 Botrytis Semillon với 266 g đường mía trắng trong một nồi nhỏ hoặc bình chứa.
Khuấy đều cho đến khi đường tan hoàn toàn, không cần đun sôi.
Bước 2: Kết hợp các thành phần cocktail
Cho 60 ml rượu Bulleit Bourbon, 15 ml siro Deen Vat 5 tự làm và 2 ml rượu Mulangostura Cocoa Bitters vào ly pha chế. Khuấy nhẹ để hòa quyện các thành phần và làm lạnh hỗn hợp.
Bước 3: Trang trí
Trang trí với một lát cam hoặc vỏ chanh tươi để tạo thêm sự hấp dẫn.
Deen’s Old Fashioned mang hương vị mạnh mẽ
>>> Xem thêm: 15+ các loại cocktail pha chế từ rượu Whisky ngon khó cưỡng
4. Cosmopolitan
Cosmopolitan (hay Cosmo) là một trong những các loại cocktail nhẹ lý tưởng cho buổi tối vui vẻ với bạn bè. Xuất hiện và trở nên nổi tiếng nhờ bộ phim "Sex and the City", Cosmo từ lâu đã trở thành thức uống yêu thích của nhiều người. Với sắc hồng nhạt đẹp mắt và hương vị chua nhẹ từ nước ép Cranberry kết hợp cùng chanh và cam, Cosmo là lựa chọn tuyệt vời cho bất kỳ dịp nào.
Nguyên liệu
45 ml Citron Vodka (Vodka hương chanh)
22 ml Orange Liqueur (rượu mùi cam)
15 ml nước cốt chanh tươi
15 ml Cranberry Juice (nước ép nam việt quất)
Đá
Vỏ chanh để trang trí
Cách pha chế
Bước 1: Chuẩn bị và làm lạnh ly
Làm lạnh ly Martini hoặc Coupe trước khi pha chế.
Bước 2: Pha chế hỗn hợp
Trong một bình lắc (shaker), thêm đá viên, Citron Vodka, Orange Liqueur, nước cốt chanh tươi và nước ép cranberry. Lắc đều để hỗn hợp lạnh.
Bước 3: Lọc và trang trí
Lọc hỗn hợp vào ly đã làm lạnh và trang trí với một dải vỏ chanh.
Cosmopolitan không chỉ quyến rũ với sắc hồng tươi tắn mà còn mang đến hương vị hài hòa
5. Lemon Drop Martini
Lemon Drop Martini là một món cocktail mang lại sự cân bằng hoàn hảo giữa vị ngọt và tươi mát, cùng với lớp đường bám quanh miệng ly tạo nên sự hấp dẫn không thể cưỡng lại. Đây là lựa chọn lý tưởng cho những ai yêu thích sự tươi mát từ chanh và vị ngọt dịu nhẹ.
Nguyên liệu
Lát chanh và đường (để trang trí)
45 ml Citron Vodka (Vodka hương chanh)
15 ml Orange Liqueur (rượu mùi cam)
30 ml nước cốt chanh tươi
22 ml simple syrup (sirô đường)
Đá viên
Cách pha chế
Bước 1: Chuẩn bị viền và làm lạnh ly
Chà miệng ly Martini hoặc Coupe với miếng chanh, sau đó nhúng vào đường để đường bám đều quanh miệng ly. Làm lạnh ly đã chuẩn bị.
Bước 2: Pha chế và làm lạnh hỗn hợp
Trong một bình lắc, thêm đá viên, Citron Vodka, Orange Liqueur, nước cốt chanh và siro đường. Lắc đều hỗn hợp để làm lạnh.
Bước 3: Hoàn thiện và trang trí
Lọc hỗn hợp vào ly đã làm lạnh và có phủ đường, sau đó trang trí bằng một lát chanh.
Lemon Drop Martini đem lại cảm giác sảng khoái ngay từ ngụm đầu tiên
6. Pina colada
Mang trong mình sự kết hợp cổ điển của nước ép dứa, kem dừa và Rum Pina, Colada là món cocktail lý tưởng để bạn cảm nhận không khí đảo nhiệt đới và vui vẻ cùng bạn bè.
Nguyên liệu
60 ml Bundaberg Five Rum (Rum trắng Úc)
60 ml nước ép dứa
30ml kem dừa
1 thìa cà phê đường
1/2 quả chanh xanh, cắt thành 2 miếng
Đá viên và đá nhuyễn
Cách pha chế
Bước 1: Chuẩn bị hỗn hợp
Cho 60ml Bundaberg Five Rum, 60ml nước ép dứa, 30ml kem dừa và 1 thìa cà phê đường vào bình lắc hoặc lọ Mason Jar.
Vắt nửa quả chanh xanh vào hỗn hợp, thêm đá viên rồi lắc mạnh trong 10 - 15 giây để làm lạnh.
Bước 2: Lọc và rót
Đổ đầy đá nhuyễn vào một ly cao, sau đó lọc hỗn hợp vừa lắc vào ly.
Bước 3: Trang trí và thưởng thức
Thêm một lát dứa hoặc chanh để trang trí và thưởng thức ngay.
Pina Colada không chỉ là món cocktail sảng khoái, mà còn mang đến hương vị của vùng nhiệt đới
>>> Tìm hiểu thêm: Các loại cocktail pha chế từ rượu Gin | Tổng hợp 20 công thức
7. Bloody Mary
Bloody Mary là một trong những các loại cocktail nhẹ nổi tiếng nhất, lý tưởng để khởi đầu bất kỳ bữa tiệc nào. Hương vị mượt mà, cay nồng và dễ thưởng thức bất cứ lúc nào trong ngày.
Nguyên liệu
200 ml Smirnoff Red Vodka (Vodka trắng)
480 ml nước ép cà chua
60 ml nước cốt chanh tươi
8 nhúm muối
8 nhúm tiêu
8 giọt Tabasco (sốt ớt cay)
Cần tây (để trang trí)
Đá viên
Cách pha chế
Bước 1: Chuẩn bị hỗn hợp
Kết hợp Smirnoff Vodka, nước cốt chanh, nước ép cà chua, muối, tiêu và Tabasco trong một bình hoặc ly lớn.
Bước 2: Thêm đá và khuấy
Thêm đá vào hỗn hợp và khuấy nhẹ nhàng để làm lạnh và hoà quyện hương vị.
Bước 3: Trang trí và phục vụ
Trang trí với cần tây và thưởng thức.
Bloody Mary luôn mang đến sự sảng khoái và độc đáo khó quên
8. Baileys Chocolate Martini
Nếu bạn đang muốn uống cocktail có vị ngọt, mịn màng và chocolate đậm đà thì Baileys Chocolate Martini chính là lựa chọn tuyệt vời. Với sự kết hợp giữa Baileys và Vodka, đây là món cocktail dễ làm và không thể cưỡng lại.
Nguyên liệu
45 ml Vodka
45 ml Baileys (rượu sữa)
15 ml Vanilla Schnapps (rượu mùi vani)
Đá viên
Bột quế (để trang trí)
Cách pha chế
Bước 1 Chuẩn bị ly
Làm lạnh ly Martini hoặc Coupe trước khi pha chế.
Bước 2: Pha chế hỗn hợp
Trong một bình lắc, thêm đá viên, Vodka, Baileys và Vanilla Schnapps. Lắc đều để làm lạnh hỗn hợp.
Bước 3: Lọc và rót
Lọc hỗn hợp vào ly đã làm lạnh.
Bước 4: Trang trí
Rắc một ít bột quế lên trên để trang trí và tăng hương vị.
Chocolate Martini có vị ngọt, mịn màng và đậm đà của chocolate
9. Peachy keen
Peachy Iced Tea chính là lựa chọn tuyệt vời để thưởng thức với các loại trái cây mát lạnh. Sự kết hợp giữa trà đào táo và Vodka mang đến cảm giác tươi mát, sảng khoái.
Nguyên liệu
30 ml Smirnoff Red Vodka
120 ml Daily Juice Apple & Peach Iced Tea (trà đào táo)
1/2 quả chanh, cắt thành 4 miếng
Lát táo để trang trí
Đá viên
Cách pha chế
Bước 1: Chuẩn bị ly
Đổ đầy đá viên vào một ly cao. Vắt nước từ nửa quả chanh lên đá, sau đó thả các miếng chanh vào ly làm trang trí.
Bước 2: Pha chế hỗn hợp
Thêm 30ml Smirnoff Red Vodka và rót trà đào táo vào ly. Khuấy nhẹ nhàng để hòa quyện hương vị.
Bước 3: Trang trí
Trang trí ly với một lát táo và miếng chanh.
Hương vị nhiệt đới mát lạnh trong ly Peachy Iced Tea
10. Baileys Martini
Nếu bạn muốn tận hưởng vị ngọt béo của Baileys mà không cần thêm chocolate, đây chính là một trong những các loại cocktail nhẹ lý tưởng. Vẫn mang đến cảm giác tuyệt vời như phiên bản chocolate, nhưng tập trung hơn vào sự hòa quyện giữa Baileys, Vodka và hương vani.
Nguyên liệu
45 ml Vodka
45 ml Baileys (rượu sữa)
15 ml Vanilla Schnapps (rượu mùi vani)
Đá viên
Bột quế (để trang trí)
Cách pha chế
Bước 1: Chuẩn bị ly
Làm lạnh ly Martini hoặc Coupe.
Bước 2: Pha chế và làm lạnh
Trong một bình lắc, thêm đá viên, Vodka, Baileys và Vanilla Schnapps. Lắc đều hỗn hợp để làm lạnh.
Bước 3: Lọc và trang trí
Lọc hỗn hợp vào ly đã làm lạnh và rắc một ít bột quế lên trên để trang trí.
Ngọt ngào mịn màng với Baileys Martini không cần chocolate
11. White Chocolate Martini
Nếu bạn yêu thích sô cô la trắng, White Chocolate Martini chắc chắn là lựa chọn hoàn hảo dành cho bạn. Với sự kết hợp giữa vị ngọt mịn màng của rượu mùi sô cô la, độ béo ngậy từ kem tươi, và chút nồng nàn của Vodka, ly cocktail này không chỉ thơm ngon mà còn mang lại cảm giác sang trọng.
Nguyên liệu
60 ml rượu mùi Godiva White Chocolate
30 ml Vodka
15 ml White Crème de Cacao
15 ml kem tươi
Đá viên
Cách pha chế
Bước 1: Chuẩn bị ly và nguyên liệu
Làm lạnh ly martini hoặc ly coupe bằng cách để trong ngăn đông hoặc thêm đá viên vào ly rồi đổ đi trước khi rót cocktail. Đo lường và chuẩn bị sẵn các nguyên liệu.
Bước 2: Pha chế và lắc hỗn hợp
Cho đá viên vào bình lắc (cocktail shaker). Thêm Godiva White Chocolate, Vodka, White Crème de Cacao, và kem tươi vào. Lắc mạnh tay khoảng 10-15 giây để hỗn hợp được làm lạnh và hòa quyện hoàn hảo.
Bước 3: Rót và trang trí
Lọc hỗn hợp qua rây, rót vào ly martini đã làm lạnh.
Ly White Chocolate Martini ngọt ngào, béo mịn với hương thơm hấp dẫn
12. Espresso martini
Hãy thư giãn và chuẩn bị cho một buổi tối tràn đầy năng lượng với sự kết hợp tinh tế giữa hương vị cà phê và Vodka trong ly Espresso Martini.
Nguyên liệu
50 ml Smirnoff Red Vodka
30 ml cà phê Espresso tươi
2 thìa cà phê đường thô
Đá viên
Hạt cà phê (để trang trí)
Cách pha chế
Bước 1: Chuẩn bị hỗn hợp
Kết hợp Smirnoff Vodka, cà phê Espresso tươi và đường thô trong bình lắc cocktail.
Bước 2: Làm lạnh
Thêm đá viên và lắc mạnh trong khoảng 10 - 15 giây.
Bước 3: Lọc và phục vụ
Lọc hỗn hợp vào ly, trang trí bằng hạt cà phê và thưởng thức.
Espresso Martini đã trở thành xu hướng mạnh mẽ tại Úc vào đầu những năm 2000
13. Pumpkin Martini
Thưởng thức hương vị bí ngô thơm lừng, hòa quyện trong ly martini kem mịn, sẽ mang đến trải nghiệm trọn vẹn cho những ai yêu thích vị bí ngô.
Nguyên liệu
Mật ong và bánh quy giòn nghiền nhỏ (để phủ viền ly)
30 ml Vanilla Vodka (Vodka hương Vani)
30 ml Pumpkin Liqueur (rượu mùi bí ngô)
15 ml Irish Cream (kem rượu Ireland)
Đá viên
Thanh quế (để trang trí)
Cách pha chế
Bước 1: Chuẩn bị viền ly
Chà miệng ly Martini hoặc Coupe vào mật ong trên một đĩa phẳng. Sau đó nhúng viền ly vào bánh quy giòn đã nghiền để tạo lớp phủ xung quanh miệng ly.
Bước 2: Pha chế hỗn hợp
Trong bình lắc, thêm đá viên, Vanilla Vodka Pumpkin liqueur và Irish cream. Lắc mạnh để làm lạnh hỗn hợp.
Bước 3: Lọc và trang trí
Lọc hỗn hợp vào ly đã được phủ viền. Trang trí bằng một thanh quế.
Chạm ngõ mùa thu với ly Pumpkin Spice Martini với hương vị bí ngô ngọt ngào
14. Caramel Apple Martini
Caramel Apple Martini mang đến hương vị ngọt ngào của táo và caramel một cách tinh tế. Đây là lựa chọn hoàn hảo để tận hưởng hương vị đặc trưng mà vẫn giữ được sự thanh lịch.
Nguyên liệu
30 ml Caramel Vodka (Vodka hương Caramel)
30 ml Apple Vodka (Vodka hương táo)
15 ml nước cốt chanh tươi
15 ml siro đường (simple syrup)
Đá viên
Lát táo (để trang trí)
Cách pha chế
Bước 1: Chuẩn bị ly
Làm lạnh ly Martini hoặc Coupe trước khi pha chế.
Bước 2: Pha chế hỗn hợp
Trong một bình lắc, thêm đá viên, Caramel Vodka, Apple Vodka, nước cốt chanh và siro đường. Lắc đều để làm lạnh hỗn hợp.
Bước 3: Lọc và trang trí
Lọc hỗn hợp vào ly đã làm lạnh và trang trí bằng một lát táo.
Caramel Apple Martini – ngọt ngào, thanh lịch, và đầy lôi cuốn trong từng ngụm
15. Apple Martini
Apple Martini sẽ chinh phục bạn bởi hương vị giòn tan của táo. Đây là sự kết hợp ngọt ngào, thanh mát và là lựa chọn tuyệt vời cho những buổi tối cùng bạn bè.
Nguyên liệu
45ml Vodka
30ml Apple Schnapps (rượu mùi táo)
7 ml siro đường (simple syrup)
7 ml nước cốt chanh tươi
Đá viên
Lát táo (để trang trí)
Cách pha chế
Bước 1: Chuẩn bị ly
Làm lạnh ly Martini hoặc Coupe.
Bước 2: Pha chế hỗn hợp
Trong bình lắc, thêm đá viên, Vodka, Apple Schnapps, sirô đường và nước cốt chanh. Lắc đều để làm lạnh.
Bước 3: Lọc và trang trí
Lọc hỗn hợp vào ly đã làm lạnh và trang trí với một lát táo.
Apple Martini với vị ngọt thanh giòn tan, hoàn hảo cho những buổi tối cùng hội bạn thân
16. Negroni
Negroni nổi bật với phong cách tinh tế và hương vị đậm đà trong thế giới cocktail. Trong bất kỳ dịp gặp gỡ nào, ly Negroni mát lạnh luôn mang đến những trải nghiệm trọn vẹn trong từng ngụm uống.
Nguyên liệu
20 ml Tanqueray London Dry Gin (Gin cổ điển)
20 ml Campari (rượu mùi có vị đắng)
20 ml Sweet Vermouth (rượu Vermouth ngọt)
Lát cam (để trang trí)
Đá viên
Cách pha chế
Bước 1: Chuẩn bị hỗn hợp
Kết hợp Tanqueray London Dry Gin, Campari và Sweet Vermouth trong ly Rocks.
Bước 2: Thêm đá và làm lạnh
Thêm đá vào ly và khuấy đều để làm lạnh và hòa quyện các thành phần.
Bước 3: Trang trí
Trang trí bằng một lát cam để tăng thêm hương vị.
Một ly Negroni mát lạnh sẽ là cách lý tưởng để bắt đầu cuộc vui
17. Blue Hawaiian
Đậm chất miền nhiệt đới với sắc xanh tươi mát, Blue Hawaiian là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt dịu của nước ép dứa, hương thơm béo ngậy của kem dừa, cùng chút nồng nàn từ Rum trắng và Blue Curaçao.
Nguyên liệu
60 ml rượu Rum trắng
22 ml Blue Curaçao (rượu mùi màu xanh dương)
60 ml nước ép Dứa
15 ml kem Dừa
15 ml nước cốt chanh tươi
Đá viên
Một lát dứa (để trang trí)
Cách pha chế
Bước 1: Chuẩn bị và pha trộn
Cho đá viên vào bình lắc (cocktail shaker). Đổ lần lượt Rum trắng, Blue Curaçao, nước ép dứa, kem dừa và nước cốt chanh vào.
Bước 2: Lắc đều hỗn hợp
Đậy nắp bình lắc và lắc mạnh tay khoảng 10-15 giây để làm lạnh và hòa quyện các nguyên liệu.
Bước 3: Lọc và hoàn thiện
Lọc hỗn hợp qua rây và rót vào ly cao (highball glass) đã chuẩn bị sẵn đá viên. Trang trí với một lát dứa đặt lên miệng ly hoặc thả nhẹ trên bề mặt đồ uống.
Thưởng thức ly Blue Hawaiian rực rỡ, đậm hương vị nhiệt đới
18. PIMM’S spritz
Thêm chút lấp lánh cho buổi tối của bạn với PIMM's Punch – sự kết hợp giữa PIMM’s cổ điển, rượu vang nổ và hương vị trái cây.
Nguyên liệu
30 ml PIMM’s (rượu mùi trái cây)
60 ml Prosecco (hoặc rượu vang nổ)
90 ml Dry Ginger Ale (nước có ga hương gừng)
Dâu tây, dưa chuột, cam
Lá bạc hà (để trang trí)
Đá viên
Cách pha chế
Bước 1: Chuẩn bị ly
Đổ đầy đá vào ly, sau đó rót 30ml PIMM’s vào.
Bước 2: Thêm trái cây và đồ uống
Cho dâu tây, dưa chuột, cam và lá bạc hà vào ly. Tiếp tục thêm Dry Ginger ale và Prosecco hoặc rượu vang nổ. Khuấy nhẹ để hòa quyện hương vị.
Bước 3: Trang trí
Trang trí bằng lá bạc hà tươi và thưởng thức.
PIMM's Punch – ly trái cây lấp lánh cho đêm tiệc thêm phần bùng nổ
19. Coconut-Pineapple Martini
Tropical Coconut Martini là sự kết hợp hoàn hảo giữa hương vị nhiệt đới của Rum dừa, nước ép dứa và vị chanh tươi mát. Món cocktail này không chỉ mang lại cảm giác sảng khoái mà còn giữ nét sang trọng và tinh tế trong ly martini.
Nguyên liệu
45ml Coconut Rum (Rum dừa)
30ml nước ép dứa
22ml nước cốt chanh tươi
15ml siro đường (simple syrup)
Đá viên
Miếng dứa và lá dứa (để trang trí)
Cách pha chế
Bước 1: Chuẩn bị ly
Làm lạnh ly Martini hoặc Coupe.
Bước 2: Pha chế hỗn hợp
Trong bình lắc, thêm đá viên, Coconut Rum, nước ép dứa, nước cốt chanh và siro đường. Lắc đều để làm lạnh hỗn hợp.
Bước 3: Lọc và trang trí
Lọc hỗn hợp vào ly đã làm lạnh. Trang trí với miếng dứa và lá dứa, cố định lá dứa vào miếng dứa bằng que xiên cocktail.
Tropical Coconut Martini nét tinh tế của nhiệt đới trong ly cocktail đầy phong cách
20. Jolly Rancher Martini
Lấy cảm hứng từ viên kẹo Jolly Ranchers nổi tiếng, Jolly Rancher Martini mang đến một sự bùng nổ hương vị trái cây ngọt ngào mà vẫn giữ được nét thanh lịch trong ly Martini.
Nguyên liệu
45ml Watermelon Schnapps (rượu mùi dưa hấu)
30ml nước ép Cranberry (nước ép nam việt quất)
15ml Lime Vodka (Vodka hương chanh)
15ml nước cốt chanh tươi
Đá viên
Cách pha chế
Bước 1: Chuẩn bị ly
Làm lạnh ly Martini hoặc Coupe trước khi pha chế.
Bước 2: Pha chế hỗn hợp
Trong bình lắc, thêm đá viên, Watermelon Schnapps, nước ép Cranberry, Lime Vodka và nước cốt chanh. Lắc đều để làm lạnh hỗn hợp.
Bước 3: Lọc và phục vụ
Lọc hỗn hợp vào ly đã làm lạnh. Thưởng thức ngay!
Jolly Rancher Martini với hương vị kẹo ngọt trái cây bùng nổ
21. Amaretto Sour
Dù có "sour" trong tên gọi, Amaretto Sour lại mang đến sự cân bằng hoàn hảo giữa ngọt và thanh mát.
Nguyên liệu
45ml Amaretto Liqueur (rượu mùi hạnh nhân)
22ml nước cốt chanh tươi
15ml siro đường (simple syrup)
Đá viên
Lát cam và quả Cherry (để trang trí)
Cách pha chế
Bước 1: Pha chế hỗn hợp
Trong bình lắc, thêm đá viên, Amaretto, nước cốt chanh và siro đường. Lắc mạnh để làm lạnh hỗn hợp.
Bước 2: Lọc và phục vụ
Lọc hỗn hợp vào ly Rocks chứa đá mới.
Bước 3: Trang trí
Trang trí với một lát cam và một quả Cherry để tăng thêm phần hấp dẫn.
Amaretto Sour nhẹ nhàng, dễ uống và phù hợp cho những buổi tối vui vẻ bên bạn bè
22. Mint Julep
Mint Julep gợi lên hình ảnh cổ điển với chiếc cốc bạc phủ đầy đá lạnh. Thức uống này mang đến vị ngọt mát của bạc hà hòa quyện với hương vị mạnh mẽ, đậm đà của Bourbon.
Nguyên liệu
6-8 lá bạc hà tươi
15ml siro đường (simple syrup)
60 ml Bourbon (rượu Whisky Mỹ)
Đá viên
Một nhánh bạc hà (để trang trí)
Cách pha chế
Bước 1: Trong bình lắc, nghiền nhẹ lá bạc hà với siro đường để giải phóng hương vị.
Bước 2: Đổ Bourbon vào, thêm đá viên và khuấy nhẹ nhàng để hòa quyện.
Bước 3: Rót hỗn hợp vào ly, trang trí bằng một nhánh bạc hà tươi.
Ly Mint Julep thanh mát và đầy sảng khoái
23. Moscow Mule
Moscow Mule không chỉ gây ấn tượng bởi chiếc cốc đồng đẹp mắt mà còn bởi sự hòa quyện hoàn hảo giữa Vodka, gừng cay nồng và chanh tươi mát.
Nguyên liệu
60 ml Vodka
22 ml nước cốt chanh tươi
Đá viên
Ginger Beer (bia gừng)
Một nhánh bạc hà (để trang trí)
Cách pha chế
Bước 1: Trong cốc đồng hoặc ly Rocks, thêm đá viên, Vodka và nước cốt chanh.
Bước 2: Rót bia gừng vào đầy ly, khuấy nhẹ để hòa quyện.
Bước 3: Trang trí bằng một nhánh bạc hà tươi và thưởng thức.
Moscow Mule vị cay nồng, mát lạnh, hoàn hảo
24. Hot Buttered Rum
Hãy tưởng tượng bạn đang cuộn mình dưới tấm chăn ấm áp, bên cạnh là cảnh tuyết rơi nhẹ nhàng ngoài cửa sổ. Ly Hot Buttered Rum trên tay sẽ làm bạn cảm nhận được sự ngọt ngào, ấm áp và thư thái không gì sánh bằng.
Nguyên liệu
2 thìa cà phê đường nâu đóng bánh
1 thìa canh bơ không muối đã tan chảy
1 giọt tinh chất vani
45 ml Dark Rum (Rum đen)
7 ml Cinnamon Schnapps (rượu mùi quế)
Nước nóng
Lát cam sấy khô và thanh quế (để trang trí)
Cách pha chế
Bước 1: Làm ấm cốc
Đổ đầy nước nóng vào cốc để làm ấm, sau đó đổ nước ra khi cốc đã đủ ấm.
Bước 2: Pha trộn nguyên liệu
Trong cốc, kết hợp đường nâu, bơ tan chảy và tinh chất vani. Khuấy đều để hòa quyện.
Bước 3: Thêm rượu và nước
Thêm Dark Rum, Cinnamon Schnapps và rót nước nóng vào đầy cốc. Khuấy nhẹ để hòa quyện.
Bước 4: Trang trí
Trang trí với một lát cam sấy khô và thanh quế.
Hot Buttered Rum ấm áp và ngọt ngào phù hợp để thưởng thức vào mùa đông
25. Lemon Gin Fizz
Gin Fizz là sự lựa chọn hoàn hảo cho những ai yêu thích sự nhẹ nhàng và thanh mát. Với hương vị của rượu Gin và chanh tươi, đây là một thức uống lý tưởng để giải nhiệt và thư giãn.
Nguyên liệu
60ml Gin
15ml nước cốt chanh tươi
Đá viên
Club Soda
Một lát chanh (để trang trí)
Cách pha chế
Bước 1: Trong ly Highball, thêm đá viên, Gin và nước cốt chanh tươi.
Bước 2: Rót Club Soda vào đầy ly và khuấy nhẹ để hòa quyện hương vị.
Bước 3: Trang trí với một lát chanh tươi và thưởng thức ngay.
Ly Gin Fizz sảng khoái và đầy hương vị
26. Diet Cuba Libre
Đôi khi, sự đơn giản lại chính là sự tinh tế. Với chỉ 2 thành phần cơ bản nhưng đầy phong cách, ly Rum & Diet Cola sẽ là lựa chọn hoàn hảo để bạn vừa thư giãn vừa giữ dáng.
Nguyên liệu
60 ml Rum
Đá viên
Diet Cola (thức uống có ga không đường)
Một lát chanh tươi (để trang trí)
Cách pha chế
Bước 1: Trong ly Highball, thêm đá viên và rót Rum vào.
Bước 2: Rót Diet Cola vào đầy ly, khuấy nhẹ để hòa quyện hương vị.
Bước 3: Trang trí ly với một lát chanh tươi và thưởng thức.
Rum & Diet Cola đơn giản, thanh lịch với hương vị tươi mát và ít carbohydrate
27. Dirty Martini
Nếu bạn đang tìm kiếm các loại cocktail nhẹ ít Carb nhưng vẫn đậm chất cổ điển, Dirty Martini chính là lựa chọn hoàn hảo. Vị mặn nhẹ từ Olive Brine kết hợp với Gin tạo nên hương vị đặc trưng không thể nhầm lẫn.
Nguyên liệu
60 ml Gin
15 ml Olive Brine (nước muối từ ô-liu)
7 ml Dry Vermouth (rượu Vermouth không ngọt)
Đá viên
Một quả ô-liu để trang trí
Cách pha chế
Bước 1: Chuẩn bị ly
Làm lạnh ly Martini hoặc Coupe trước khi pha chế.
Bước 2: Pha chế hỗn hợp
Trong ly pha chế, thêm đá viên, Gin, Olive Brine và Dry Vermouth. Khuấy nhanh để làm lạnh hỗn hợp.
Bước 3: Lọc và phục vụ
Lọc hỗn hợp vào ly đã làm lạnh.
Bước 4: Trang trí
Trang trí với một quả ô liu và thưởng thức ngay.
Dirty Martini là một trong những các loại cocktail nhẹ dễ uống
28. Lemon Drop Shot
Lemon Drop Shots mang đến sự bùng nổ hương vị đặc trưng của Lemon Drop Martini, được gói gọn trong một ly Shot nhỏ nhắn, hoàn hảo cho những buổi tiệc sôi động.
Nguyên liệu
22ml Citron Vodka (Vodka hương chanh)
15ml nước cốt chanh tươi
7ml siro đường (simple syrup)
Đá viên
Một lát chanh (để trang trí)
Cách pha chế
Bước 1: Pha chế hỗn hợp
Trong bình lắc, thêm đá viên, Citron Vodka, nước cốt chanh và siro đường. Lắc mạnh để làm lạnh hỗn hợp.
Bước 2: Lọc và phục vụ
Lọc hỗn hợp vào ly Shot đã chuẩn bị.
Bước 3: Trang trí
Trang trí với một lát chanh tươi.
Lemon Drop Shots nhỏ gọn, sẵn sàng khuấy động mọi buổi tiệc
Các bài viết liên quan:
- 15+ cách làm cocktail đơn giản tại nhà với nguyên liệu dễ tìm
- 10 Công thức pha chế Cocktail trái cây ngon tuyệt tại nhà
Các loại cocktail nhẹ dễ uống không chỉ là sự lựa chọn lý tưởng cho phái nữ mà còn là cách tuyệt vời để tận hưởng những khoảnh khắc đáng nhớ bên bạn bè, người thân hay đồng nghiệp. Ghé Red Apron - nơi cung cấp rượu vang nhập khẩu để chọn mua những chai rượu vang, rượu mạnh chính hãng, giúp nâng tầm trải nghiệm thưởng thức.