Uống rượu có béo không? Tác động của rượu đến cân nặng

Uống rượu có béo không? Tác động của rượu đến cân nặng

Red Apron Fine Wines And Spirits
05/01/2025
Chia sẻ:
Mục lục

Câu hỏi "Uống rượu có béo không?" là thắc mắc phổ biến của nhiều người khi muốn xây dựng một chế độ ăn uống lành mạnh và giữ gìn vóc dáng. Việc tiêu thụ rượu và tác động của nó đến cân nặng là vấn đề đáng quan tâm trong cuộc sống hiện đại. Red Apron sẽ giải thích chi tiết câu hỏi này trong các nội dung dưới đây.

1. Uống rượu có béo không?

Theo thời gian, việc tiêu thụ rượu quá mức có thể dẫn đến tăng cân. Khi uống quá nhiều, rượu có thể kích thích các hormone liên quan đến cảm giác thèm ăn, đói và căng thẳng. Rượu cũng chứa một lượng calo khá cao nhưng lại không cung cấp chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe. 

Tuy nhiên, khi uống ở mức độ vừa phải (150 - 300ml rượu vang) mỗi ngày, rượu lại không gây tăng cân.

uống rượu có béo không

Tiêu thụ rượu quá mức có thể dẫn đến tăng cân

>>> Tham khảo: Mỗi ngày uống 1 ly rượu có tốt không? Lợi ích sức khỏe mang lại

2. Uống bao nhiêu rượu sẽ khiến bạn tăng cân?

Nghiên cứu cho thấy việc tiêu thụ rượu quá mức và thường xuyên có thể dẫn đến tăng cân dần theo thời gian. 

Theo Viện Quốc gia về Lạm dụng Rượu và Nghiện rượu (NIAAA), uống rượu nhiều được định nghĩa là tiêu thụ hơn 3 ly (450ml rượu vang) mỗi ngày hoặc 7 ly (1050 ml rượu vang) mỗi tuần đối với phụ nữ. Còn đối với nam giới, mức độ uống nhiều là hơn 4 ly (600ml rượu vang) mỗi ngày hoặc 14 ly (2100ml rượu vang) mỗi tuần.

uống rượu mức độ vừa phải

Uống rượu ở mức độ vừa phải để duy trì cân nặng

>>> Xem thêm: Quá trình lên men rượu và những sản phẩm tạo thành

3. Rượu ảnh hưởng đến việc giảm cân như thế nào?

Uống rượu có mập không​ và nó ảnh hưởng đến việc giảm cân như thế nào? Hãy theo dõi những yếu tố dưới đây: 

3.1. Rượu thường là calo “rỗng”

Đồ uống có cồn thường được gọi là "calo rỗng" vì chúng cung cấp năng lượng mà hầu như không có giá trị dinh dưỡng. Một ly rượu vang đỏ 150ml sẽ chứa khoảng 125 calo. 

Do đó, nếu uống nhiều đồ uống có cồn trong một buổi tối, bạn có thể dễ dàng tiêu thụ thêm hàng trăm calo mà không nhận được nhiều dưỡng chất. Các loại đồ uống có pha trộn với nước trái cây hoặc soda thậm chí còn chứa nhiều calo hơn.

rượu chứa nhiều calo

rượu chứa nhiều calo

Các loại rượu chứa rất nhiều calo

3.2. Rượu có thể làm tăng cảm giác thèm ăn của bạn

Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng rượu có thể tác động đến cảm giác thèm ăn của bạn theo nhiều cách khác nhau. Cụ thể, việc uống rượu có thể khiến bạn dễ dàng ăn quá mức. Rượu cũng có thể kích thích cơ thể sản sinh hormone trong ruột, làm gia tăng cảm giác thèm ăn.  Thêm vào đó, rượu có thể làm gián đoạn tín hiệu từ não, khiến bạn khó nhận ra khi nào mình đã no. 

>>> Tìm hiểu thêm: 8 thành phần của rượu và các yếu tố tạo nên hương vị độc đáo

3.3. Ảnh hưởng đến các cơ quan của bạn

Gan có vai trò quan trọng như một “bộ lọc” giúp loại bỏ các chất lạ xâm nhập vào cơ thể, bao gồm thuốc và rượu. Ngoài ra, gan còn tham gia vào quá trình chuyển hóa các chất béo, carbohydrate và protein. Khi uống quá nhiều rượu, bạn có thể mắc phải tình trạng “gan nhiễm mỡ” do rượu.

Tình trạng này có thể gây hại cho gan và làm ảnh hưởng đến khả năng chuyển hóa và tích trữ carbohydrate cùng chất béo của cơ thể. Những thay đổi này có thể khiến cơ thể gặp khó khăn trong việc giảm cân do cách thức dự trữ năng lượng từ thực phẩm bị thay đổi.

uống nhiều rượu ảnh hưởng đến gan

Uống rượu quá mức có thể ảnh hưởng đến gan

3.4. Góp phần gây ra dư thừa mỡ bụng

Nếu bạn từng hỏi “Uống rượu có béo bụng không?” thì câu trả lời là các thực phẩm chứa nhiều đường đơn như kẹo, soda và ngay cả rượu, thường có hàm lượng calo cao. Khi chúng ta tiêu thụ quá nhiều calo, cơ thể sẽ chuyển chúng thành mỡ và lưu trữ dưới dạng chất béo. 

Mặc dù chúng ta không thể kiểm soát chính xác nơi mỡ thừa sẽ tích tụ, nhưng cơ thể thường có xu hướng tích trữ mỡ ở vùng bụng.

3.5. Ảnh hưởng đến tiêu hóa và hấp thụ chất dinh dưỡng

Việc uống đồ uống có cồn cũng có thể ức chế chức năng tiêu hóa bình thường của cơ thể. Rượu có thể tạo ra căng thẳng cho dạ dày và ruột, làm giảm lượng dịch tiết tiêu hóa và ảnh hưởng đến quá trình di chuyển của thức ăn qua đường tiêu hóa.

Dù uống rượu ở mức độ nào, nó cũng có thể gây suy giảm khả năng tiêu hóa và hấp thụ các chất dinh dưỡng này, ảnh hưởng nghiêm trọng đến quá trình trao đổi chất của các cơ quan liên quan đến việc kiểm soát cân nặng.

uống ít rượu

Rượu có thể ức chế chức năng tiêu hóa

>>> Tham khảo: Nguồn gốc của rượu - Ai là người phát minh ra rượu?

4. Mẹo để cắt giảm việc uống rượu

Một số kỹ thuật điều chỉnh để giúp mọi người giảm sử dụng rượu và đạt mục tiêu giảm cân:

  • Đặt ra giới hạn khi uống rượu: Các khuyến nghị từ chính phủ cho rằng phụ nữ nên uống tối đa 1 ly (150ml rượu vang) mỗi ngày và nam giới không quá 2 ly (300ml rượu vang) mỗi ngày để duy trì sự điều độ.

  • Có những ngày không uống rượu trong tuần: Vì đồ uống có cồn cung cấp nhiều calo rỗng, việc tránh uống mỗi ngày là một cách hay để giảm lượng calo hấp thụ.

  • Sử dụng ly nhỏ hơn: Việc kiểm soát khẩu phần đồ uống cũng rất quan trọng trong việc giảm cân và duy trì cân nặng hợp lý.

  • Thay thế rượu bằng nước: Uống nước giữa các ly rượu giúp giảm số lượng rượu tiêu thụ trong khoảng thời gian nhất định.

  • Lựa chọn rượu vang hoặc bia ít cồn: Các loại đồ uống có cồn như bia và cocktail thường có lượng calo cao hơn, nên ưu tiên lựa chọn các loại ít cồn để giảm thiểu calo.

  • Kiên trì và bền bỉ: Việc thay đổi thói quen lâu dài và giảm cân hiệu quả cần có thời gian và sự kiên nhẫn.

kiểm soát khi uống rượu

Luôn biết cách kiểm soát mức độ tiêu thụ rượu của bản thân

Các bài viết liên quan:

Nếu bạn đang thắc mắc “uống rượu có béo không” thì câu trả lời phụ thuộc vào mức độ sử dụng của bạn. Mặc dù uống rượu không phải là nguyên nhân trực tiếp gây béo, nhưng nếu bạn kết hợp nó với chế độ ăn uống không lành mạnh, bạn rất dễ gặp phải vấn đề về cân nặng. Red Apron hy vọng những thông tin này sẽ giúp bạn thưởng thức rượu mà không lo sợ về vấn đề tăng cân.

Chia sẻ:
Nội dung bài viết
article