Hướng dẫn cách chọn ly uống rượu vang chuẩn phù hợp

Hướng dẫn cách chọn ly uống rượu vang chuẩn phù hợp

Red Apron Fine Wines And Spirits
10/10/2024
Chia sẻ:
Mục lục

Cách chọn ly uống rượu vang đúng không chỉ nâng cao trải nghiệm thưởng thức mà còn tôn lên hương vị và hương thơm của từng dòng rượu. Việc chọn ly phù hợp với từng dòng vang mang đến cho bạn những giây phút thưởng thức tuyệt vời nhất. Cùng Red Apron tìm hiểu các tiêu chí quan trọng để chọn ly uống rượu vang chuẩn!

>>> Xem thêm: BST rượu vang chính hãng nhập khẩu cao cấp giá ưu đãi

1. Tại sao cần chọn ly uống vang phù hợp?

Việc chọn ly uống rượu vang đúng loại giúp tăng cường trải nghiệm thưởng thức rượu. Ly có hình dạng tròn và rộng sẽ phù hợp với rượu vang đỏ, giúp rượu tiếp xúc nhiều hơn với không khí và phát triển hương thơm. Ngược lại, ly hẹp và cao lại lý tưởng cho vang trắng hoặc vang nổ, giúp duy trì hương vị tươi mới. 

chọn ly vang phù hợp

Lựa chọn ly phù hợp giúp cảm nhận rõ hơn các hương thơm tinh tế của rượu

>>> Xem thêm: Cách phục vụ rượu vang đúng quy trình chuẩn

2. Các tiêu chí khi lựa chọn ly uống rượu vang

Khi lựa chọn ly uống rượu vang, có một số tiêu chí quan trọng cần xem xét để đảm bảo rằng bạn tận hưởng trọn vẹn hương vị và hương thơm của rượu. 

2.1. Bầu ly

Hình dạng bầu ly giúp điều chỉnh lượng không khí tiếp xúc với rượu, ảnh hưởng đến hương vị và hương sắc. Bầu ly nhỏ giữ lại những tinh túy của vang trắng, tập trung các mùi hương, mang đến một trải nghiệm thưởng thức trọn vẹn hơn.

Ngược lại, rượu vang đỏ cần nhiều oxy để làm nổi bật hương vị đậm đà. Bầu ly rộng hơn tạo điều kiện cho quá trình oxy hóa, giúp rượu vang đỏ phát triển hương vị tối ưu.

bầu ly điều chỉnh lượng không khí tiếp xúc với rượu

Chọn bầu ly cho loại rượu nào vẫn phụ thuộc vào sở thích cá nhân và phong cách thưởng thức

Đối với rượu vang nổ và Champagne, những chiếc ly dạng có bầu ly thuôn, hẹp giúp duy trì bọt khí, mang đến cảm giác tươi mới. Tuy nhiên, một số ý kiến cho rằng việc thiếu không gian phía trên có thể giới hạn sự phát triển hương thơm phức hợp của Champagne lâu năm.

2.2. Độ dày vành

Độ dày của vành ly ảnh hưởng đến cảm nhận khi thưởng thức rượu. Vành ly mỏng, không viền giúp rượu tiếp xúc với vị giác một cách mượt mà hơn so với ly dày có viền cong. Tuy nhiên, ly mỏng thường dễ vỡ hơn, điều này có thể ảnh hưởng đến việc bảo quản và độ bền của ly.

2.3. Có thân hoặc không có thân

Ly thủy tinh có chân là lựa chọn truyền thống cho rượu vang, không chỉ vì thẩm mỹ mà còn vì chức năng. Cầm ly bằng chân giúp ngăn nhiệt độ rượu tăng lên, điều này rất quan trọng với rượu vang trắng như Sauvignon Blanc hay Chardonnay, khi chúng ngon nhất ở nhiệt độ lạnh.

Ngược lại, rượu vang đỏ thường thưởng thức ở nhiệt độ phòng, khoảng 13-18 độ C, nên không bị ảnh hưởng nhiều từ sức nóng của tay.

Ly có thân

Ly có thân là sự lựa chọn phổ biến khi uống rượu vang 

>>> Tìm hiểu thêm: Các tiêu chí thưởng thức rượu vang như chuyên gia

3. Các cách chọn ly uống vang phù hợp

Kinh nghiệm chọn ly rượu vang là yếu tố quan trọng để nâng tầm trải nghiệm thưởng thức. Mỗi loại rượu vang cần một kiểu ly riêng, giúp tôn vinh hương vị và đặc trưng của chúng.

3.1. Cách chọn ly uống vang đỏ

Cách chọn ly uống rượu vang đỏ phù hợp sẽ làm giảm vị đắng của tannin và hương vị cay để mang lại trải nghiệm êm dịu hơn.

Rượu vang đỏ thường có vị mềm mại hơn khi thưởng thức từ ly có miệng rộng. Miệng ly rộng không chỉ giúp oxy hóa rượu tốt hơn mà còn làm tăng khả năng tiếp xúc với hương thơm, từ đó ảnh hưởng đến cảm nhận hương vị. Điều này giúp nâng cao trải nghiệm thưởng thức rượu vang đỏ.

ly rượu vang đỏ

Ly có miệng rộng thưởng được sử dụng khi uống rượu vang đỏ

3.2. Cách chọn ly rượu vang trắng

Rượu vang trắng thường được phục vụ trong những chiếc ly có bầu nhỏ. Những chiếc ly này giúp giữ hương thơm của các loài hoa, duy trì nhiệt độ và làm nổi bật sự tươi mát của rượu. Chúng cũng giúp tập trung hương thơm, mang lại trải nghiệm thưởng thức hoàn hảo hơn.

Tuy nhiên, đối với các loại vang trắng đậm như Chardonnay ủ trong thùng gỗ sồi hay Viognier, bạn nên chọn ly lớn hơn. Bầu ly lớn giúp phát huy hương vị và làm nổi bật kết cấu kem của rượu.

ly rượu vang trắng

Những chiếc ly bầu nhỏ giúp hương vị của rượu vang trắng nổi bật hơn 

3.3. Cách chọn ly thủy tinh uống rượu vang hồng

Thông thường, vang hồng trẻ sẽ được rót vào những chiếc ly có vành mỏng, đuôi ly thon dài để người uống có thể thưởng thức được trọn vẹn hương vị.

Đối với dòng vang hồng có tuổi đời khá lâu thì những chiếc ly có bầu ngắn, tròn hơn ở phần đáy, vành ly nhỏ, mỏng như ly uống vang đỏ sẽ là gợi ý hoàn hảo. Kiểu ly này sẽ giúp người uống thưởng thức hương thơm của rượu một cách từ từ, nhẹ nhàng không bị xộc lên mũi.

ly rượu vang hồng

Chọn ly phù hợp giúp tăng cường hương vị của rượu vang hồng

3.4. Cách chọn ly uống vang nổ

Khi chọn ly uống vang nổ, ưu tiên những chiếc ly có hình dáng hẹp và cao để giữ bọt khí và hương vị. Thiết kế này giúp tập trung vào rượu có hương trái cây, mang đến trải nghiệm thú vị hơn. Ly nên có chất liệu thủy tinh cao cấp để tăng thêm phần sang trọng.

ly rượu vang nổ

Ly có hình dáng hẹp phù hợp khi uống rượu vang nổ

>>> Tham khảo: Hướng dẫn nếm rượu vang chuyên nghiệp như một chuyên gia

4. Cách sử dụng và bảo quản ly uống vang

Sử dụng và bảo quản ly uống vang đúng cách là rất quan trọng để nâng cao trải nghiệm thưởng thức rượu. Dưới đây là một số lưu ý giúp bạn duy trì chất lượng và độ bền của ly:

4.1. Hướng dẫn cách cầm ly

Cách cầm ly rượu vang đúng không chỉ giúp nâng cao trải nghiệm thưởng thức mà còn giữ cho rượu luôn ở trạng thái tốt nhất. 

Ly có chân:

Bạn có thể cầm vào cuống ly bằng ngón cái và ngón trỏ, kẹp vào cuống ly hoặc tại điểm nối giữa chân và cuống ly. Đặt các ngón tay nhẹ nhàng để giữ thăng bằng, tránh để tay chạm vào bầu ly, giúp duy trì nhiệt độ và hương vị của rượu. 

cach cầm ly có chân

Bạn có thể cầm ly rượu vang bằng ngón cái và ngón trỏ

Ly không chân:

  • Cầm nhẹ nhàng: Dùng ngón cái, ngón trỏ và ngón giữa để nắm, các ngón còn lại tựa vào đáy ly. Giữ ly gần sát đáy để giảm thiểu sự thay đổi nhiệt độ của rượu.

  • Hạn chế tiếp xúc: Đặt ly lên bề mặt khác càng nhiều càng tốt để giảm thiểu tiếp xúc với bầu ly.

ly không chân

Hạn chế tiếp xúc với bầu ly giúp rượu giữ được hương vị tốt nhất

4.2. Cách rửa ly

Rửa ly rượu vang đúng cách giữ cho ly sạch và bảo vệ bề mặt kính. Dưới đây là một số bước đơn giản để giữ ly của bạn luôn trong tình trạng tốt nhất:

  • Chọn đúng chất lỏng làm sạch: Sử dụng nước ấm và chất tẩy rửa nhẹ, tránh sử dụng chất tẩy rửa có mùi mạnh hoặc chứa hóa chất độc hại.

  • Chọn đúng loại cọ: Sử dụng cọ chuyên dụng cho ly rượu vang, có lông mềm để tránh làm xước bề mặt kính.

  • Phơi khô: Nên phơi khô tự nhiên hoặc dùng khăn mềm để sấy khô, tránh để lại vết nước hoặc bụi bẩn.

cách rửa ly

Sử dụng khăn khô mềm giúp ly rượu tránh bị những vết xước

4.3. Cách bảo quản ly

Để giữ cho ly rượu vang luôn trong tình trạng bền đẹp, bạn cần lưu ý một số cách bảo quản hiệu quả sau đây:

  • Hướng ly lên trên: Để ly với miệng hướng lên để tránh bụi bẩn bám vào bên trong và bảo vệ vành ly khỏi bị xước hoặc hư hại.

  • Giữ khoảng cách: Đảm bảo rằng các ly không chạm vào nhau khi xếp, giúp tránh va chạm và trầy xước, giữ cho ly luôn trong tình trạng tốt.

  • Tránh nhiệt: Không nên đặt ly gần nguồn nhiệt như bếp hoặc nơi có ánh sáng trực tiếp, vì nhiệt độ cao có thể làm hỏng chất liệu kính và ảnh hưởng đến độ trong suốt của ly.

  • Bảo quản trong giá để ly rượu vang: Sử dụng giá để ly chuyên dụng giúp giữ ly ở vị trí an toàn và ổn định, đồng thời dễ dàng lấy ra khi cần sử dụng. Điều này không chỉ bảo vệ ly mà còn tạo sự gọn gàng cho không gian lưu trữ của bạn.

cách bảo quản ly rượu vang

Sử dụng giá để ly chuyên dụng giúp bảo vệ ly tốt hơn 

Các bài viết liên quan:

Khi bạn đã biết cách chọn ly uống rượu vang đúng chuẩn, việc thưởng thức rượu sẽ trở nên trọn vẹn hơn bao giờ hết. Đừng quên ghé Red Apron để tìm mua những chai rượu vang chất lượng, kết hợp cùng với các loại ly phù hợp, mang đến cho bạn những trải nghiệm hương vị đáng nhớ.

Chia sẻ:
Nội dung bài viết
article