Các loại cocktail pha chế từ rượu Gin | Tổng hợp 20 công thức

Các loại cocktail pha chế từ rượu Gin | Tổng hợp 20 công thức

Red Apron Fine Wines And Spirits
27/11/2024
Chia sẻ:
Mục lục

Các loại cocktail pha chế từ rượu Gin mang đến hương vị đặc trưng và sảng khoái, phù hợp với  những ai yêu thích sự sáng tạo trong thế giới đồ uống. Red Apron sẽ giúp bạn khám phá cách tạo nên các cocktail pha từ Gin độc đáo, tinh tế cho mọi dịp để chiêu đãi người thân, bạn bè và đồng nghiệp.

1. Gimlet cocktail

Gimlet cocktail là cocktail pha từ rượu Gin kết hợp giữa nước cốt chanh tươi, siro chanh tự làm và chút hương bạc hà, mang đến hương vị tươi mát và sảng khoái. Với 3 nguyên liệu đơn giản, đây là loại cocktail lý tưởng để thưởng thức vào buổi chiều thư giãn.

Nguyên liệu chuẩn bị:

Lime Siro (Siro chanh)

  • 2 quả chanh (vắt nước và lấy vỏ)

  • 75g đường cát trắng

Gimlet

  • 50ml rượu Gin

  • 25ml siro chanh đã làm

  • 25ml nước cốt chanh

  • Lát chanh và nhánh bạc hà (để trang trí)

Các bước pha chế:

Bước 1: Chuẩn bị siro chanh

Cho vỏ chanh, nước cốt chanh và đường vào một nồi nhỏ, đun nhẹ cho đến khi đường tan hết. Đun sôi nhẹ trong 1-2 phút cho đến khi hỗn hợp chuyển sang dạng siro. Để nguội và bảo quản trong lọ sạch.

Bước 2: Pha Gimlet

Cho rượu Gin, siro chanh và nước cốt chanh vào bình lắc với đá. Lắc kỹ cho đến khi lạnh. Lọc hỗn hợp vào ly coupe đã làm lạnh và trang trí với lát chanh cùng nhánh bạc hà. Thưởng thức ngay khi còn lạnh.

Gimlet cocktail

Gimlet cocktail đem lại cảm giác nhẹ nhàng nhưng đầy sức sống

2. Singapore sling

Singapore Sling - một cocktail pha từ rượu Gin tuyệt vời, mang đến sự kết hợp hoàn hảo giữa hương vị trái cây tươi mát và các nguyên liệu đặc sắc như cherry brandy và Cointreau.

Nguyên liệu chuẩn bị:

  • 25ml rượu Gin

  • 1 muỗng canh cherry brandy

  • ½ muỗng canh Benedictine (rượu mùi thảo dược)

  • ½ muỗng canh Cointreau (rượu mùi hương cam)

  • 50ml nước ép dứa

  • 1 muỗng canh nước cốt chanh

  • 5 giọt Angostura bitters

  • Nước soda (tùy chọn)

  • Lát dứa và cherry Maraschino (để trang trí)

Các bước pha chế:

Bước 1: Chuẩn bị hỗn hợp

Cho rượu Gin, cherry brandy, Benedictine, Cointreau, nước ép dứa, nước cốt chanh và Angostura Bitters vào bình lắc với đá. Lắc đều cho đến khi các nguyên liệu hòa quyện.

Bước 2: Lọc và trang trí

Lọc hỗn hợp vào ly Highball đã chứa đá. Nếu muốn, bạn có thể thêm một ít nước soda lên trên và trang trí với lát dứa và Cherry Maraschino. 

Singapore Sling

Singapore Sling là lựa chọn lý tưởng cho những ai tìm kiếm một thức uống mới lạ, tinh tế 

3. French 75

French 75 là một cocktail tinh tế, mang tên khẩu đại bác nhanh trong Thế chiến I. Sự kết hợp giữa Gin, nước cốt chanh tươi, siro đơn giản và Champagne tạo nên một thức uống vừa mạnh mẽ vừa sảng khoái. 

Nguyên liệu chuẩn bị:

  • 30ml rượu Gin

  • 15ml nước cốt chanh tươi

  • 15ml siro đơn giản 120ml rượu vang nổ (ưu tiên Champagne)

  • Vỏ chanh xoắn (để trang trí)

Các bước pha chế:

Bước 1: Chuẩn bị hỗn hợp

Cho rượu Gin, nước cốt chanh và siro đơn giản vào bình lắc. Thêm đá viên vào và lắc mạnh trong khoảng 10-15 giây cho đến khi hỗn hợp thật lạnh.

Bước 2: Lọc và hoàn thiện

Lọc hỗn hợp vào ly flûte đã làm lạnh và thêm rượu vang nổ lên trên. Trang trí với vỏ chanh xoắn để tạo điểm nhấn.

Cocktail French 75

French 75 là sự lựa chọn lý tưởng cho những dịp đặc biệt với biểu tượng của một thời kỳ lịch sử

4. Cucumber Gin Cocktail

Dưa chuột kết hợp với lá chanh Makrut mang đến một ly cocktail Gin tuyệt vời, giúp giải khát và làm dịu mát cơ thể trong những buổi chiều nóng bức. Với sự kết hợp hoàn hảo của nước cốt chanh tươi và soda, thức uống không chỉ sảng khoái mà còn vô cùng nhẹ nhàng và thanh mát.

Nguyên liệu chuẩn bị:

  • 1 quả dưa chuột 

  • 5 lá chanh Makrut (hoặc 4 dải vỏ chanh dài 5cm)

  • 2 thìa cà phê đường thô

  • 4 lát chanh

  • 120ml rượu Gin

  • 30ml nước cốt chanh tươi

  • Nước soda (dùng để pha)

Các bước pha chế:

Bước 1: Chuẩn bị hỗn hợp

  • Dùng dao bào để tạo 4 dải mỏng dài từ dưa chuột (mỗi đoạn dài 10cm), phần còn lại thái nhỏ.

  • Cho dưa chuột thái nhỏ, lá chanh Makrut, đường và 2 lát chanh vào bình lắc. Dùng chày giã nhẹ các nguyên liệu cho hòa quyện.

  • Thêm rượu Gin và nước cốt chanh vào, đổ đầy đá vào bình lắc. Đậy nắp và lắc mạnh, khoảng 20 giây.

Bước 2: Lọc và hoàn thiện

Lọc hỗn hợp vào 2 ly Collins đã đầy đá. Thêm nước soda vào mỗi ly, khuấy nhẹ để hòa quyện. Trang trí mỗi ly với 2 dải dưa chuột đã cắt và các lát chanh còn lại.

Cucumber Gin Cocktail

Cucumber Gin Cocktail phù hợp để thưởng thức mùa hè

>>> Xem thêm: 15+ các loại cocktail pha chế từ rượu Whisky ngon khó cưỡng

5. Ramos Gin Fizz

Ramos Gin Fizz là một cocktail nổi tiếng của New Orleans, kết hợp Gin, kem tươi, lòng trắng trứng, nước cốt chanh, nước hoa cam và nước soda. Được sáng tạo bởi bartender Henry Charles Ramos vào năm 1888, thức uống này nhanh chóng trở thành biểu tượng của thành phố.

Nguyên liệu chuẩn bị:

  • 45ml rượu Gin

  • 15ml nước cốt chanh tươi

  • 15ml nước cốt chanh xanh tươi

  • 30ml siro đơn giản (simple syrup)

  • 30ml kem tươi (heavy cream)

  • 1 quả trứng (chỉ lấy lòng trắng)

  • ½ thìa cà phê nước hoa cam

  • 3 giọt tinh dầu vani (tùy chọn)

  • Nước soda (dùng để pha)

  • Vỏ cam xoắn (để trang trí)

Các bước pha chế:

Bước 1: Chuẩn bị hỗn hợp

Cho tất cả các nguyên liệu (trừ nước soda) vào bình lắc, không có đá. Đậy kín và lắc mạnh trong ít nhất 45 giây đến 1 phút cho đến khi hỗn hợp mịn lại.

Bước 2: Làm lạnh hỗn hợp

Mở nắp bình, thêm đá viên và dùng một thìa bar khuấy theo chuyển động tròn trong khoảng 15-20 giây để làm lạnh hỗn hợp.

Bước 3: Lọc và hoàn thiện

Lọc hỗn hợp vào ly Collins đã làm lạnh, không có đá. Thêm nước soda lạnh vào, rót từ từ để tạo lớp bọt mịn. Dừng khi mức chất lỏng cách miệng ly khoảng 2,5cm, để bọt nổi lên trên. Thêm vỏ cam xoắn lên trên để trang trí. 

Ramos Gin Fizz

Cuối thế kỷ 19, Ramos Gin Fizz là thức uống không thể thiếu tại các quầy bar ở New Orleans

6. Aviation

Aviation là cocktail cổ điển ra đời trước thời kỳ “cấm rượu”, kết hợp Gin, chanh, maraschino liqueur và Crème de Violette. Với màu tím nhạt đặc trưng, Aviation nổi bật bởi sự kết hợp hài hòa giữa Gin và Liqueur hoa Violet, lấy cảm hứng từ sắc xanh của bầu trời.

Nguyên liệu chuẩn bị:

  • 60ml rượu Gin

  • 22ml nước cốt chanh tươi

  • 15ml rượu maraschino

  • 7ml rượu Crème de Violette (rượu mùi có hương, màu hoa violet)

  • 1 quả cherry chua (để trang trí, tùy chọn)

Các bước pha chế:

Bước 1: Chuẩn bị và lắc

Cho Gin, nước cốt chanh, Maraschino Liqueur và Crème de Violette vào bình lắc với đá. Lắc mạnh trong 15-20 giây cho đến khi hỗn hợp lạnh hoàn toàn.

Bước 2: Lọc và trang trí

Lọc hỗn hợp vào ly coupe đã làm lạnh, trang trí với một quả cherry chua hoặc cherry ngâm rượu và thưởng thức.

Cocktail Aviation

Aviation được phổ biến qua cuốn Savoy Cocktail Book năm 1930

7. Gin & Tonic

Gin and Tonic là một cocktail yêu thích của Todd Thrasher, với 2 yêu cầu quan trọng: Đá phải đủ lớn để tan chậm và tonic phải chất lượng cao. Theo Thrasher, điều tạo nên sự khác biệt giữa một ly Gin and Tonic thường và một ly xuất sắc là chất lượng nguyên liệu và sự tỉ mỉ trong pha chế.

Nguyên liệu chuẩn bị:

  • 45ml rượu Gin 

  • 120ml nước tonic lạnh (Fever Tree)

  • 2-3 miếng chanh (để trang trí)

  • Đá viên

Các bước pha chế: 

  • Đổ đá vào ly highball, thêm Gin và nước tonic, khuấy đều và trang trí với miếng chanh. 

Gin and Tonic

Tươi mát đơn giản nhưng hoàn hảo Gin and Tonic

8. Bicycle Thief

The Bicycle Thief là một cocktail tươi mát, đắng ngọt, kết hợp Gin, Campari, nước ép bưởi tươi, nước cốt chanh và siro đơn giản, thêm nước soda. Được sáng tạo vào giữa những năm 2000 bởi Zachary Gelnaw-Rubin và Abraham Hawkins tại Dutch Kills, New York, cocktail này mang tên bộ phim kinh điển Ý năm 1948.

Nguyên liệu chuẩn bị:

  • 30ml rượu Gin

  • 30ml Campari (rượu mùi từ Ý)

  • 45ml nước ép bưởi tươi

  • 15ml nước cốt chanh tươi

  • 15ml siro đơn giản

  • Nước soda (dùng để pha)

  • Lát cam hoặc bưởi (để trang trí)

Các bước pha chế:

Bước 1: Chuẩn bị hỗn hợp

Cho tất cả các nguyên liệu (trừ nước soda và trang trí) vào bình lắc chứa đá, lắc trong 10-15 giây cho đến khi lạnh.

Bước 2: Lọc và hoàn thiện

Lọc hỗn hợp vào ly Collins chứa đá, thêm nước soda và trang trí với lát cam hoặc bưởi.

cocktail The Bicycle Thief

Ly cocktail The Bicycle Thief tươi mát với hương vị đầy ấn tượng

9. French Blonde

French Blonde là một cocktail tươi mát, nhẹ nhàng với hương hoa, kết hợp Lillet Blanc, nước ép bưởi tươi, Gin, rượu Elderflower Liqueur và bitters chanh. Mới đây, thông tin được cho biết đây là cocktail yêu thích của Taylor Swift khiến French Blonde trở nên nổi bật hơn.

Nguyên liệu chuẩn bị:

  • 60ml nước ép bưởi tươi

  • 60ml Lillet Blanc

  • 30ml London Dry Gin

  • 15ml rượu Elderflower Liqueur (như St-Germain)

  • 3 giọt bitters chanh

Các bước pha chế Grapefruit Gin Martini:

Bước 1: Chuẩn bị hỗn hợp

Cho tất cả các nguyên liệu vào bình lắc chứa đá và lắc trong 10-15 giây cho đến khi lạnh.

Bước 2: Lọc và hoàn thiện

Lọc hỗn hợp vào ly Martini đã làm lạnh, không cần trang trí.

French Blonde

French Blonde với tỷ lệ Gin thấp hơn, kết hợp cùng các nguyên liệu chua như bưởi và bitters chanh

10. Corpse Reviver No. 2

Corpse Reviver là một nhóm cocktail mạnh mẽ, được tạo ra để giúp “hồi sinh” cơ thể sau một đêm say. Mặc dù có nồng độ cồn cao, thức uống này vẫn giữ được sự cân bằng về hương vị với một bó hương từ thảo mộc, các loại cam và chanh.

Nguyên liệu chuẩn bị:

  • 22ml rượu Gin không ngọt 

  • 22ml Lillet Blanc

  • 22ml Cointreau

  • 22ml nước cốt chanh

  • 1 giọt absinthe

  • Vỏ chanh xoắn (để trang trí)

Các bước pha chế:

Bước 1: Chuẩn bị hỗn hợp

Cho tất cả các nguyên liệu vào bình lắc chứa đá và lắc trong 20 giây.

Bước 2: Hoàn thiện 

Lọc hỗn hợp vào ly coupe đã làm lạnh và trang trí với vỏ chanh xoắn.

Cocktail Corpse Reviver No. 2

 Corpse Reviver No. 2 mạnh mẽ hơn so với phiên bản đầu tiên

11. Negroni

Negroni, một cocktail đơn giản của Ý, đã trở thành món uống phổ biến tại các quán bar ở Mỹ, với nhiều biến tấu sáng tạo. Campari cùng tạp chí Imbibe đã khởi xướng Negroni Week vào năm 2013 để tôn vinh loại cocktail này. Được yêu thích bởi hương vị đắng ngọt đặc trưng, Negroni còn trở thành lựa chọn yêu thích tại nhà.

Nguyên liệu chuẩn bị:

  • 22ml rượu Gin 

  • 22ml Campari

  • 22ml Sweet Vermouth

  • Vỏ cam (để trang trí)

Các bước pha chế

  • Cho đá vào ly rocks, thêm Gin, Vermouth và Campari.

  • Khuấy đều và trang trí với vỏ cam. 

Negroni mang lại sự tươi mới và vui vẻ

Negroni mang lại sự tươi mới và vui vẻ, đồng thời gợi nhớ về nước Ý

12. Red Snapper

Bloody Mary, được tạo ra vào năm 1934 bởi Fernand Petiot tại King Cole Bar, St. Regis New York, là cocktail nổi tiếng với nước ép cà chua và Vodka. Petiot đã cải tiến các công thức trước đó và đặt tên cocktail này là Red Snapper theo yêu cầu của Vincent Astor, chủ khách sạn. 

Nguyên liệu chuẩn bị:

  • 15ml nước cốt chanh tươi

  • 120ml nước ép cà chua

  • 1 nhúm muối biển

  • 1 nhúm hạt tiêu đen

  • 5ml sốt Tabasco (sốt ớt)

  • 5ml sốt Worcestershire (gia vị lên men có vị chua cay)

  • 45ml rượu Gin 

  • 1 cọng cần tây (để trang trí)

  • 1 quả dưa chuột (để trang trí)

  • 1 quả cà chua bi (để trang trí)

Các bước pha chế:

Bước 1: Chuẩn bị hỗn hợp

Cho nước cốt chanh, nước ép cà chua, muối biển, hạt tiêu, sốt Tabasco và Worcestershire vào bình lắc chứa đá, lắc mạnh trong 15-20 giây cho đến khi hòa quyện.

Bước 2: Lọc hỗn hợp

Lọc hỗn hợp vào ly 350ml chứa đá viên nhỏ.

Bước 3: Hoàn thiện

Thêm Gin vào, khuấy đều và trang trí với cọng cần tây, dưa chuột xoắn và quả cà chua bi.

Cocktail Bloody Mary

 Bloody Mary nhanh chóng trở nên phổ biến trên toàn cầu

13. Martini

Martini là một cocktail tinh tế, đơn giản nhưng đầy ấn tượng. Tại Maison Premiere, Martini của họ được chế tác một cách tỉ mỉ, từ nguyên liệu, độ lạnh đến cách vắt lát chanh xoắn. Tất cả những yếu tố này tạo nên một ly martini hoàn hảo, đơn giản nhưng tuyệt vời.

Nguyên liệu chuẩn bị:

  • 65ml rượu Gin không ngọt 

  • 30ml Dry Vermouth (như Dolin)

  • 3 giọt Angostura orange bitters

  • 1 lát chanh xoắn (để trang trí)

  • 1 quả ô liu (để trang trí)

Các bước pha chế:

Bước 1: Chuẩn bị trang trí

Đặt ly martini vào tủ lạnh, xâu quả ô liu vào cây xiên cocktail và làm lát chanh xoắn. Cho đá vào bát nhỏ để trang trí.

Bước 2: Khuấy cocktail

Cho Bitters, Vermouth và Gin vào ly khuấy có đá, thêm đá và khuấy đều cho đến khi cocktail lạnh hoàn toàn.

Bước 3: Lọc và hoàn thiện

Lọc cocktail vào ly Martini đã làm lạnh, vắt lát chanh xoắn lên trên, trang trí với ô liu và chanh xoắn. 

Martini mang lại sự thanh thoát

Martini mang lại sự thanh thoát, tinh khiết và hương vị hoàn chỉnh

14. The Bee's Knees

The Bee's Knees là một cocktail cổ điển kết hợp giữa vị tươi mát của chanh, ngọt ngào của mật ong và sự nhẹ nhàng của Gin. Mặc dù thường được phục vụ trong ly coupe, đầu bếp Missy Robbins lại ưa thích thưởng thức nó trên đá.

Nguyên liệu chuẩn bị:

Siro mật ong:

  • 240ml nước

  • 240ml mật ong

Cocktail:

  • 60ml rượu Gin

  • 22ml nước cốt chanh tươi

  • 15ml siro mật ong

Các bước pha chế:

Bước 1: Làm siro mật ong

Cho mật ong và nước vào một nồi nhỏ, đun trên lửa nhỏ cho đến khi mật ong tan hoàn toàn. Để nguội và chuyển vào bình thủy tinh để dùng sau.

Bước 2: Pha cocktail

Cho Gin, nước cốt chanh và siro mật ong vào bình lắc có đá, lắc đều. Lọc vào ly coupe hoặc ly rocks chứa đá. 

Cocktail The Bee's Knees

The Bee's Knees là cocktail cổ điển với sự kết hợp hài hòa giữa các nguyên liệu

15. Tom Collins

Tom Collins, lần đầu được nhắc đến vào năm 1882, sử dụng Old Tom Gin với độ ngọt nhẹ, khác biệt với London Dry Gin. Cocktail này nổi bật nhờ sự đơn giản, cho phép Gin thật sự tỏa sáng. Mặc dù vào những năm 1980, chất lượng Tom Collins bị ảnh hưởng bởi sự xuất hiện của sour mix, nhưng phiên bản gốc với chanh tươi và đường vẫn giữ được sức hút lâu dài.

Nguyên liệu chuẩn bị:

  • Nước soda (như Fever Tree)

  • 1 ¾ thìa cà phê đường cát

  • 2 thìa canh nước cốt chanh tươi

  • 60ml rượu Gin 

  • 1 quả cherry Maraschino (để trang trí)

  • 1 lát chanh (để trang trí)

Các bước pha chế:

Bước 1: Chuẩn bị hỗn hợp

Đổ nước cốt chanh vào ly Collins, thêm đường và khuấy đều cho đến khi đường tan hoàn toàn.

Bước 2: Pha chế cocktail

Cho đá vào ly, thêm Gin và đổ nước soda lên trên, khuấy đều.

Bước 3: Trang trí và thưởng thức

Trang trí với lát chanh và cherry Maraschino. Thưởng thức ngay!

Tom Collins đơn giản nhưng đầy sức hút

Tom Collins đơn giản nhưng đầy sức hút, tươi mới trong từng ngụm

16. Gibson Martini

Gibson, một loại martini cổ điển kết hợp Gin, Dry Vermouth và nước muối từ hành tây ngâm, thường bị bỏ qua nhưng xứng đáng được chú ý hơn. Với hương vị đơn giản nhưng cân bằng, Gibson mang đến sự kết hợp vừa đủ giữa vị mặn, tươi mát và đậm đà. Để có trải nghiệm tuyệt vời nhất, hãy tự làm hành tây ngâm để tăng thêm hương vị. 

Nguyên liệu chuẩn bị:

Pickled Onions:

  • 450g hành tây trắng, cắt rễ, giữ nguyên đầu rễ

  • 180ml giấm gạo

  • 180ml nước

  • 60g đường cát

  • 1 thìa canh muối kosher (muối ăn thô)

  • 1 thìa canh hạt tiêu đen

  • 1 thìa canh quả Juniper (quả bách xù)

  • 1 nhánh tỏi vừa, cắt đôi

Martinis:

  • 240ml Gin 

  • 120ml Dry Vermouth (như Dolin)

  • 30ml nước muối hành tây

  • 8 cốc đá

Các bước pha chế:

Bước 1: Làm hành tây ngâm

  • Đun sôi một nồi nước muối vừa, cho hành tây vào nấu (6-8 phút) đến khi hành tây mềm vừa phải. Vớt hành tây ra và cho vào bát nước lạnh, thay nước một lần sau khoảng 30 giây. 

  • Gọt vỏ hành tây rồi cho vào lọ thủy tinh có nắp đậy.

  • Đun giấm, 180ml nước, đường, muối, tiêu, quả Juniper và tỏi, khuấy cho đến khi đường và muối tan hoàn toàn. 

  • Đổ hỗn hợp vào hành tây trong lọ. Để nguội 1 giờ, đậy nắp và bảo quản trong tủ lạnh ít nhất 3 ngày hoặc tối đa 1 tháng.

Bước 2: Pha martini

Cho gin, Vermouth và nước muối từ hỗn hợp hành tây vào ly khuấy có 2 cốc đá. Khuấy trong 1 phút.

Bước 3: Lọc và trang trí

Lọc hỗn hợp vào ly Martini và trang trí với một củ hành tây ngâm. Lặp lại quá trình pha chế cho 3 ly Martini còn lại.

Gibson martini hoàn hảo

Gibson martini hoàn hảo cho các bữa tiệc tối hoặc bất kỳ dịp nào

17. Rhubarb and ginger negroni

Phiên bản mới của classic Negroni với mứt cần tây và gừng là lựa chọn tuyệt vời cho mùa xuân. Công thức này đến từ Black Dice, một quán bar mang phong cách Rock 'n' Roll những năm 1960, nằm dưới nhà hàng Moroccan MOMO ở Mayfair. 

Nguyên liệu chuẩn bị:

  • 40ml rượu Gin Botani

  • 20ml Martini Rosso

  • 20ml Campari

  • 1 thìa cà phê mứt cần tây và gừng

  • Vỏ cam hoặc gừng ngâm (để trang trí)

Các bước pha chế:

Bước 1: Chuẩn bị cocktail

Cho tất cả các nguyên liệu gồm Gin, Martini Rosso, Campari và mứt cần tây gừng vào ly rocks đã chứa đá. Khuấy đều trong khoảng 30 giây để các nguyên liệu hòa quyện và lạnh hoàn toàn.

Bước 2: Trang trí

Dùng một xiên cocktail để xâu vỏ cam hoặc gừng ngâm, sau đó trang trí lên miệng ly. 

Rhubarb and Ginger Negroni

Rhubarb and Ginger Negroni là một sự kết hợp hoàn hảo cho mùa xuân

18. English garden cocktail

English Garden là sự kết hợp hoàn hảo của Gin, Elderflower và dưa chuột – những nguyên liệu đặc trưng của Anh, mang đến một ly cocktail mùa hè tươi mát. Đây là một công thức đơn giản, dễ thực hiện. Món uống này không chỉ dễ làm mà còn mang đến hương vị thanh thoát.

Nguyên liệu chuẩn bị:

  • 50ml rượu Gin

  • 25ml rượu St Germain Elderflower liqueur

  • 75ml nước ép táo 

  • 10ml nước cốt chanh

  • Dải dưa chuột (để trang trí)

Các bước pha chế English Garden Cocktail:

Bước 1: Lắc và hòa quyện

Cho tất cả nguyên liệu (trừ dưa chuột) vào bình lắc với đá, lắc mạnh cho đến khi hỗn hợp lạnh và hòa quyện đều. Lọc vào ly cao đã chứa đá mới.

Bước 2: Trang trí tinh tế

Dùng dải dưa chuột để trang trí ly và thưởng thức.

English Garden Cocktail

English Garden Cocktail lý tưởng để thưởng thức trong những buổi tiệc mùa hè

19. Tuxedo cocktail

Tuxedo Cocktail là một ly cocktail tinh tế và thanh lịch, rất giống với Martini, nhưng thay vì Vermouth, nó sử dụng Dry Fino Sherry để mang đến một hương vị hạt dẻ hấp dẫn. Sự kết hợp này tạo nên một thức uống nhẹ nhàng, đầy phong cách

Nguyên liệu chuẩn bị:

  • 50ml London Dry Gin

  • 20-25ml Dry Sherry (Fino hoặc Manzanilla là tốt nhất)

  • 2 giọt orange bitters

  • 1 lát vỏ cam (để trang trí)

Các bước pha chế:

Bước 1: Kết hợp các nguyên liệu

Cho Gin, Dry Sherry và orange bitters vào một ly khuấy hoặc bình lắc có đá. Khuấy đều cho đến khi ly lạnh.

Bước 2: Lọc và trang trí

Lọc hỗn hợp vào ly Coupe đã làm lạnh hoặc ly nick & nora, trang trí với một lát vỏ cam. 

Tuxedo Cocktail

Tuxedo Cocktail hoàn hảo cho những ai yêu thích sự khác biệt trong những ly cocktail cổ điển

20. White negroni

Thay thế Campari bằng Suze để tạo ra phiên bản thảo mộc và chanh tươi mới của aperitif (rượu khai vị) kinh điển này. Với hương vị đắng đặc trưng và sự kết hợp hài hòa giữa thảo mộc khô và vỏ cam, Suze mang đến một sự thay đổi thú vị, nhẹ nhàng nhưng vẫn giữ được sự tinh tế của Negroni truyền thống.

Nguyên liệu chuẩn bị:

  • 25ml rượu Gin

  • 25ml Suze (rượu mùi Pháp)

  • 25ml Cocchi Americano

  • Vỏ bưởi (để trang trí)

Các bước pha chế:

Bước 1: Chuẩn bị hỗn hợp

Cho đá vào ly rocks đến 2/3 ly, thêm Gin, Suze và Cocchi Americano vào. Khuấy đều trong khoảng 20 giây cho đến khi hỗn hợp lạnh và hòa quyện.

Bước 2: Hoàn thiện và trang trí

Thêm một vài viên đá nữa vào ly, sau đó trang trí bằng vỏ bưởi xoắn để tăng thêm hương vị tươi mới.

White Negroni

White Negroni với sự kết hợp nhẹ nhàng thanh thoát và đầy phong cách

Các loại cocktail pha chế từ rượu Gin mang đến sự đa dạng và thú vị trong từng ngụm uống, từ những công thức cổ điển như Gin Tonic hay Negroni đến những biến tấu sáng tạo. Để trải nghiệm trọn vẹn hương vị của những ly cocktail Gin tuyệt vời, bạn có thể tìm mua những chai rượu Gin chất lượng tại Red Apron, nơi cung cấp các sản phẩm rượu mạnh, rượu mùi chính hãng.

 
Chia sẻ:
Nội dung bài viết
article