15+ các loại cocktail pha chế từ rượu Whisky ngon khó cưỡng

15+ các loại cocktail pha chế từ rượu Whisky ngon khó cưỡng

Red Apron Fine Wines And Spirits
27/11/2024
Chia sẻ:
Mục lục

Với hương vị mạnh mẽ, nồng nàn, các loại cocktail pha chế từ rượu Whisky sẽ mang đến trải nghiệm thưởng thức thú vị, khó quên. Nếu bạn đang tìm kiếm những lựa chọn cocktail đặc sắc, cùng Red Apron khám phá 15 công thức pha chế đơn giản, có thể thực hiện ngay tại nhà.

1. Cocktail Old Fashioned

Nguyên liệu chuẩn bị

  • 60 ml (2 ounces) Bourbon hoặc Rye Whisky

  • 2-3 giọt Angostura bitters (một loại rượu đắng cô đặc)

  • 1 thìa cà phê đường

  • 1 thìa cà phê nước

  • 1 lát vỏ cam xoắn

Các bước thực hiện

Bước 1: Cho đường và Angostura bitters vào ly pha, thêm nước và khuấy đến khi đường tan hoàn toàn.

Bước 2: Thêm đá vào ly pha, cho Whisky vào và khuấy đến khi hỗn hợp lạnh.

Bước 3: Đổ hỗn hợp vào ly rocks có chứa 1 viên đá lớn.

Bước 4: Vắt nhẹ tinh dầu từ vỏ cam lên bề mặt ly, sau đó thả vào ly để trang trí.

các loại cocktail pha chế từ rượu whisky

Sự kết hợp của rượu mạnh, đường, rượu đắng và nước đã tạo nên loại cocktail nổi tiếng này

>>> Xem thêm: Rượu whisky là gì? Giới thiệu rượu nổi tiếng và cách sản xuất

2. Cocktail Whisky Sour

Nguyên liệu chuẩn bị

  • 60 ml (2 ounces) Whiskey

  • 22 ml (3/4 ounce) nước cốt chanh tươi

  • 15–22 ml (1/2 đến 3/4 ounce) siro, tùy khẩu vị

  • Quả anh đào Maraschino hoặc vỏ chanh

  • 1 lòng trắng trứng lớn (tùy chọn)

Các bước thực hiện

Bước 1: Đổ 60 ml Whiskey, 22 ml nước cốt chanh và 15–22 ml syrup vào bình lắc có sẵn đá. (Nếu sử dụng lòng trắng trứng, cho tất cả nguyên liệu vào bình lắc không có đá và lắc trong 30 giây trước khi thêm đá)

Bước 2: Lắc đều hỗn hợp.

Bước 3: Rót vào ly sour đã làm lạnh hoặc ly rocks có đá.

Bước 4: Trang trí bằng quả anh đào Maraschino hoặc vỏ chanh.

cách pha cocktail từ rượu whisky​

Thưởng thức cocktail Whisky Sour với hương vị thơm ngon, dịu nhẹ

>>> Tìm hiểu thêm: Top 7 các loại rượu Whisky giá rẻ nhưng chất lượng kinh ngạc

3. Cocktail Mint Julep

Nguyên liệu chuẩn bị

  • 8 lá bạc hà, thêm vài nhánh để trang trí

  • 15 ml (1/2 ounce) siro

  • 60 ml (2 ounces) bourbon, ưu tiên loại có nồng độ cao

  • Đá nghiền

Các bước thực hiện

Bước 1: Dầm lá bạc hà với syrup trong ly Julep đã làm lạnh.

Bước 2: Thêm Bourbon và đá nghiền.

Bước 3: Đặt que khuấy hoặc thìa vào ly, xoay giữa 2 tay để trộn đều.

Bước 4: Thêm đá nghiền và trang trí bằng nhánh bạc hà.

các loại cocktail pha chế từ rượu whisky ngon

Cocktail Mint Julep với hương vị sảng khoái, tươi mát từ lá bạc hà

>>> Tham khảo: Cách cầm ly rượu Whisky đúng chuẩn, tạo ấn tượng tinh tế

4. Cocktail Whisky Smash

Nguyên liệu chuẩn bị

  • 60 ml (4 muỗng canh) Whiskey

  • 1/4 quả chanh, cắt thành 2 miếng

  • 5 lá bạc hà lớn

  • 30 ml (2 muỗng canh) siro hoặc maple siro

  • Nước soda

  • Đá nghiền

Các bước thực hiện

  • Cho lá bạc hà vào bình lắc và dầm nhẹ 4–5 lần để tỏa hương.

  • Thêm các miếng chanh và dầm thêm một lần nữa.

  • Đổ Whiskey và siro vào, sau đó thêm đá. Lắc đến khi lạnh.

  • Đổ hỗn hợp vào ly, thêm chút soda (tùy chọn) và phục vụ cùng đá nghiền.

các loại cocktail pha chế từ rượu whisky phổ biến

Smash là một loại cocktail được nhiều người yêu thích

5. Cocktail Classic Manhattan

Nguyên liệu chuẩn bị

  • 60 ml Rye Whisky

  • 30 ml Sweet Vermouth

  • 2 giọt Angostura bitters

  • Quả anh đào Maraschino

Các bước thực hiện

Bước 1: Cho Rye Whisky, Sweet Vermouth và Angostura bitters vào ly pha có sẵn đá.

Bước 2: Khuấy đều trong 15–20 giây cho đến khi hỗn hợp lạnh.

Bước 3: Rót vào ly coupe đã làm lạnh và trang trí với quả anh đào Maraschino.

các loại cocktail pha chế từ rượu whisky hấp dẫn

Cocktail Classic Manhattan tỏa ra sức hấp dẫn đặc biệt

>>> Tham khảo: Single Malt là gì? Phân biệt với rượu Blended Whisky

6. Cocktail Hot Toddy

Nguyên liệu chuẩn bị

  • 50 ml Scotch Whisky

  • 3 thìa cà phê mật ong

  • 1 thanh quế, bẻ đôi

  • 1 quả chanh, vắt lấy nửa quả và nửa còn lại cắt lát

  • 2 nụ đinh hương

Các bước thực hiện

Bước 1: Khuấy đều Scotch Whisky với mật ong, chia vào 2 ly chịu nhiệt.

Bước 2: Thêm nửa thanh quế vào mỗi ly, sau đó đổ 200ml nước sôi vào.

Bước 3: Cho một ít nước chanh vào mỗi ly, nếm thử và thêm chanh nếu cần.

Bước 4: Trang trí mỗi ly bằng 1 lát chanh, đinh hương và thưởng thức.

các loại cocktail pha chế từ rượu whisky nổi tiếng

Hot Toddy là loại cocktail ấm kết hợp với nước, Whisky, mật ong và nước cốt chanh

7. Cocktail John Collins

Nguyên liệu chuẩn bị

  • 44 ml rượu Bourbon Whisky

  • 30 ml nước chanh

  • 15 ml siro đơn giản

  • 59ml nước soda

  • Một quả cherry Maraschino

  • Một lát cam

Các bước thực hiện

  • Chuẩn bị các nguyên liệu: bourbon, nước chanh, siro đơn giản, nước soda, cherry và lát cam.

  • Đổ bourbon, nước chanh và siro vào cốc Collins đã đầy đá.

  • Khuấy đều hỗn hợp.

  • Thêm nước soda, trang trí với cherry và lát cam, rồi thưởng thức.

các loại cocktail pha chế từ rượu whisky tại nhà

John Collins là một loại đồ uống Bourbon ngon tuyệt , hoàn hảo cho mọi dịp

8. Cocktail Matcha Highball

Nguyên liệu chuẩn bị

  • 60 ml rượu Whisky Nhật

  • 15 ml nước chanh tươi vắt

  • 15 ml siro mật ong

  • 1/4 thìa cà phê bột matcha

  • 120 ml nước soda lạnh

  • Một lát chanh để trang trí

Các bước thực hiện

  • Cho Whisky, nước chanh, siro mật ong và bột matcha vào bình lắc cocktail đầy đá. Sau đó, lắc mạnh.

  • Rót hỗn hợp vào cốc Collins đã làm lạnh và đầy đá. Cho nước soda vào bình lắc, xoay đều rồi đổ vào cốc.

  • Trang trí với lát chanh và thưởng thức.

các loại cocktail pha chế từ rượu whisky nên thử

Matcha Highball được làm từ rượu Whisky, bột matcha, mật ong và soda

>>> Xem thêm: Khám phá sự khác biệt Blended Whiskey và Single Malt Whisky

9. Cocktail New York Sour

Nguyên liệu chuẩn bị

  • 60 ml rượu Bourbon Whisky

  • 30 ml nước chanh tươi

  • 22-30 ml siro đơn giản (hoặc siro phong nguyên chất)

  • 30 ml rượu vang đỏ không ngọt

  • Đá trong suốt

  • Vỏ chanh xoắn (tùy chọn)

Các bước thực hiện

  • Cho Bourbon Whisky, nước chanh và siro vào bình lắc cocktail, thêm đá và lắc đều cho đến khi rất lạnh.

  • Lọc hỗn hợp vào cốc lowball hoặc Old Fashioned đầy đá (nên dùng đá trong suốt để đẹp mắt).

  • Cẩn thận đổ rượu vang đỏ lên muỗng để tạo lớp trên bề mặt đồ uống. Trang trí với vỏ chanh xoắn nếu muốn.

các loại cocktail pha chế từ rượu whisky đơn giản

New York Sour là một biến thể nổi tiếng của Whisky Sour

10. Cocktail Vieux Carre

Nguyên liệu chuẩn bị

  • 15 ml rượu Whiskey Rye

  • 15 ml rượu Cognac

  • 15 ml Vermouth ngọt

  • 2,5 ml Benedictine (một loại rượu mùi thảo mộc)

  • 1 giọt Peychaud bitters (một loại rượu đắng)

  • 1 giọt Angostura bitters (một loại rượu đắng cô đặc có thành phần chính là long đởm, thảo mộc và gia vị)

  • Đá để phục vụ (nên dùng đá trong suốt để đẹp mắt)

  • Cherry Luxardo hoặc cherry cocktail

Các bước thực hiện

  • Cho tất cả các nguyên liệu vào 1 cốc pha cocktail (hoặc bất kỳ loại cốc nào khác). Thêm đá và khuấy đều trong 30 giây cho đến khi rất lạnh.

  • Thêm đá vào cốc lowball và lọc lấy nước.

  • Trang trí với một quả cherry cocktail.

các loại cocktail pha chế từ rượu whisky hot nhất

Vieux Carre là một loại cocktail Whisky tinh tế và phức hợp

11. Cocktail Whisky Tonic

Nguyên liệu chuẩn bị

  • 60 ml rượu Whiskey Ireland

  • 120-180 ml nước tonic, tùy khẩu vị

  • Một lát chanh để trang trí

Các bước thực hiện

  • Chuẩn bị các nguyên liệu.

  • Đổ rượu Whiskey Ireland vào cốc highball đã đầy đá.

  • Thêm nước tonic và khuấy đều.

  • Trang trí với lát chanh và thưởng thức.

các loại cocktail pha chế từ rượu whisky tốt cho sức khỏe

Whisky Tonic là một thức uống sảng khoái hoàn hảo cho loại Whisky Ireland 

12. Cocktail Scotch and Soda

Nguyên liệu chuẩn bị

  • 75 ml rượu Scotch

  • Nước soda (như Fever Tree)

Các bước thực hiện

  • Đổ Scotch vào cốc highball đầy đá và khuấy cho đến khi lạnh.

  • Thêm nước soda.

  • Khuấy đều và thưởng thức.

các loại cocktail pha chế từ rượu whisky mát lạnh

Scotch and Soda là loại cocktail rất dễ uống

13. Cocktail Toronto

Nguyên liệu chuẩn bị

  • 60 ml rượu Whiskey Rye

  • 15 ml Fernet-Branca

  • 7,5 ml siro đơn giản hoặc siro phong nguyên chất

  • 2 giọt Angostura bitters

  • Vỏ cam

Các bước thực hiện

  • Cho rượu Whiskey Rye, Fernet-Branca, siro và bitters vào cốc pha cocktail.

  • Thêm đá và khuấy đều trong 30 giây.

  • Rót vào cốc, trang trí với vỏ cam và thưởng thức.

các loại cocktail pha chế từ rượu whisky và cam

Toronto là một loại cocktail tuyệt vời dành cho những ai thích đồ uống có cồn từ Whisky 

14. Cocktail Paris Between the Wars

Nguyên liệu chuẩn bị

  • 22,5 ml Campari

  • 22,5 ml rượu Whisky Scotch pha trộn

  • 15 ml nước chanh tươi

  • 15 ml siro đơn giản

  • 120 ml đá viên

  • 30 ml rượu vang nổ không ngọt như Cava Brut

  • Vỏ chanh

Các bước thực hiện

  • Cho Campari, Scotch, nước chanh, siro đơn giản và đá vào bình lắc cocktail.

  • Đậy nắp và lắc mạnh cho đến khi lạnh đều, sau đó rót vào cốc cocktail.

  • Thêm rượu vang nổ, trang trí với vỏ chanh và thưởng thức.

các loại cocktail pha chế từ rượu whisky cho mùa hè

Cách pha cocktail từ rượu Whisky​ Scotch đơn giản, dễ làm

15. Cocktail Godfather

Nguyên liệu chuẩn bị

  • 45 ml (3 thìa cà phê) rượu Whisky Scotch pha trộn

  • 15 ml (1 thìa cà phê) Amaretto (một loại rượu mùi ngọt của Ý)

  • Vỏ chanh

Các bước thực hiện

  • Cho rượu whisky Scotch pha trộn và Amaretto vào cốc pha, khuấy đều với đá.

  • Lọc hỗn hợp vào cốc lowball đầy đá (thêm một chút rượu Whisky Scotch Malt nếu muốn).

  • Trang trí với vỏ chanh và thưởng thức.

các loại cocktail pha chế từ rượu whisky cơ bản

Cocktail Godfather là một thức uống Scotch và Amaretto đơn giản với hương vị phức hợp

Các bài viết liên quan:

Với hơn 15 công thức các loại cocktail pha chế từ rượu WhiskyRed Apron đã chia sẻ, bạn hoàn toàn có thể tự tin sáng tạo nhiều loại thức uống độc đáo riêng cho mình. Hãy tự tin trổ tài pha chế và tạo nên những buổi tiệc cocktail thật ấn tượng nhé!

Chia sẻ:
Nội dung bài viết
article