Rượu Midori là gì? Giá bán và cách pha chế tại nhà

Rượu Midori đang ngày càng được yêu thích tại Việt Nam nhờ màu xanh lá cây đặc trưng và hương vị dưa lưới tươi mát. Với giá rượu Midori dao động từ 800.000 - 1.200.000 VNĐ/chai 700ml tùy nơi bán, loại rượu mùi này mang đến trải nghiệm thú vị cho những ai yêu thích cocktail và đồ uống có độ cồn nhẹ. 

1. Rượu Midori là rượu gì? Đặc điểm của rượu Midori

Rượu Midori là một loại liqueur (rượu mùi) cao cấp được sản xuất tại Nhật Bản từ năm 1978 bởi công ty Suntory. Tên "Midori" trong tiếng Nhật có nghĩa là "màu xanh lá cây", gợi ngay đến sắc xanh nổi bật, đặc trưng của dòng rượu Midori.

Điểm nổi bật của rượu mùi Midori là được chưng cất từ hai loại dưa lưới Nhật Bản cao cấp Yubari King và Earl's Favourite. Hai giống dưa này được trồng trong điều kiện khí hậu lý tưởng, tạo nên hương vị ngọt ngào, tươi mát đặc trưng. Midori có nồng độ cồn 20 - 21%, thuộc nhóm rượu có độ cồn vừa phải, phù hợp để thưởng thức trực tiếp hoặc pha chế cocktail.

Rượu Midori gây ấn tượng đầu tiên với sắc xanh lá cây rực rỡ, trong suốt như ngọc bích. Khi thưởng thức, bạn cảm nhận được hương thơm tự nhiên của dưa lưới chín mọng kết hợp với vị ngọt dịu, không gắt, mang lại cảm giác sảng khoái khi thưởng thức.

Midori – liqueur dưa lưới Nhật Bản do Suntory giới thiệu từ năm 1978

2. Cách pha chế rượu Midori ngon đơn giản tại nhà

Với hương vị dưa lưới ngọt ngào đặc trưng, rượu Midori trở thành nguyên liệu tuyệt vời để tạo nên những ly cocktail tươi mát, đầy màu sắc. Chỉ với vài nguyên liệu, bạn có thể tự tay biến tấu thành những ly cocktail vừa đẹp mắt vừa ngon miệng. Dưới đây là ba công thức rượu Midori phổ biến được nhiều người yêu thích nhất.

2.1. Rượu Midori Sour - Cocktail kinh điển

Midori Sour là công thức cocktail quen thuộc, mang hương vị cân bằng giữa chua, ngọt,  mát, rất thích hợp để thưởng thức trong những buổi tiệc nhẹ.

Nguyên liệu:

• 45ml rượu Midori
• 30ml nước cốt chanh tươi
• 15ml syrup đường
• Đá viên
• Lát chanh để trang trí

Bước thực hiện:

Bước 1: Cho tất cả nguyên liệu vào shaker cùng đá

Bước 2: Lắc mạnh trong 10-15 giây

Bước 3: Lọc vào ly rocks có đá

Bước 4: Trang trí với lát chanh

Midori Sour cân bằng chua – ngọt – mát, hợp tiệc nhẹ và cuối tuần thư giãn

2.2. Rượu Midori Splash - Đồ uống sảng khoái

Nếu bạn đang tìm kiếm một ly cocktail nhẹ nhàng cho những buổi chiều thư giãn, Midori Splash chính là lựa chọn lý tưởng. Vị ngọt thanh của Midori hòa quyện cùng soda chanh mang lại cảm giác mát lạnh, tươi mới.

Nguyên liệu:

• 30ml rượu Midori
• 120ml soda chanh
• Đá viên

Bước thực hiện:

Bước 1: Đổ rượu Midori vào ly highball có đá

Bước 2: Thêm soda chanh từ từ

Bước 3: Khuấy nhẹ

Midori Splash nhẹ nhàng, sảng khoái với soda chanh – lựa chọn hoàn hảo cho buổi chiều

2.3. Japanese Melon Ball

Japanese Melon Ball là công thức độc đáo, hòa quyện tinh tế giữa rượu Midori, vodka và nước ép dứa, là sự lựa chọn hoàn hảo cho những ai yêu thích vị cocktail đậm đà.

Nguyên liệu:

• 30ml rượu Midori
• 30ml vodka
• 90ml nước ép dứa
• Đá viên

Bước thực hiện:

Bước 1: Trộn tất cả nguyên liệu trong ly có đá

Bước 2: Khuấy đều và thưởng thức

3. Kết hợp món ăn và tráng miệng với rượu Midori

Midori kết hợp hoàn hảo với các món tráng miệng như panna cotta vani, mousse dưa, bánh phô mai chanh dây hay trái cây như dứa, xoài, chanh dây, đu đủ,... Ngoài ra, để khép lại bữa ăn một cách trọn vẹn, bạn có thể kết hợp rượu Midori, soda chanh tươi mát và một viên kem vani mềm mịn. 

Với món mặn, Midori phù hợp với đồ Nhật nhẹ vị như sushi cuộn, tempura tôm chiên giòn, salad rong biển. Đặc biệt, khi kết hợp với các món nướng sốt teriyaki, vị ngọt dịu của Midori làm dịu bớt độ mặn đậm đà, mang lại sự hài hòa tinh tế cho bữa ăn.

Midori kết hợp ẩm thực Nhật: sushi, tempura, salad rong biển thêm phần cân bằng vị

4. Câu hỏi thường gặp về rượu Midori

Midori là rượu mùi xuất xứ ở đâu?

Midori được sản xuất tại Nhật Bản bởi tập đoàn Suntory từ năm 1978. Hiện tại, sản phẩm được phân phối rộng rãi trên toàn thế giới và có mặt tại nhiều cửa hàng rượu cao cấp ở Việt Nam.

Midori có phải là rượu mạnh không?

Midori không phải là rượu mạnh. Với nồng độ cồn 20 - 21% Midori thuộc nhóm rượu có độ cồn trung bình, nhẹ hơn nhiều so với các loại rượu mạnh Với mức độ cồn này, Midori phù hợp để thưởng thức trực tiếp hoặc pha chế cocktail mà không gây cảm giác khó uống

Mẹo bảo quản và phục vụ?

Midori nên được bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh sáng trực tiếp. Sau khi mở nắp, nên sử dụng trong vòng 1 - 2 năm để đảm bảo chất lượng tốt nhất. Khi phục vụ, nên làm lạnh trước khi sử dụng để tăng cường hương vị.

Bảo quản Midori nơi khô thoáng, tránh ánh nắng; ngon hơn khi uống lạnh

Rượu Midori là lựa chọn tuyệt vời cho những ai yêu thích đồ uống có hương vị tươi mát và khác biệt. Tại Red Apron, dù chưa có sẵn Midori, chúng tôi tự hào mang đến bộ sưu tập rượu mạnh và rượu mùi cao cấp đa dạng. Ghé thăm cửa hàng Red Apron để khám phá và chọn lựa chai rượu phù hợp, nâng tầm từng giây phút thưởng thức.