JAMES SUCKLING TOP 100 WORLD WINES 2025 | NHỮNG CHAI VANG ĐƯỢC THẾ GIỚI TIN CHỌN TẠI RED APRON

Nếu bạn từng tự hỏi: “Trong hàng triệu chai vang trên thế giới, đâu mới thật sự là những chai xuất sắc nhất?” thì danh sách Top 100 World Wines của James Suckling chính là câu trả lời được cả giới chuyên môn lẫn người yêu vang toàn cầu tin tưởng suốt nhiều thập kỷ.

James Suckling là một trong những nhà phê bình rượu vang có sức ảnh hưởng lớn nhất thế giới, từng giữ vai trò Tổng biên tập mảng rượu vang của Wine Spectator, với hơn 40 năm nếm thử, đánh giá và theo dõi những nhà làm vang hàng đầu. Mỗi năm, ông và đội ngũ của mình nếm thử hàng chục nghìn chai vang từ khắp các châu lục để chọn ra 100 cái tên xuất sắc nhất, không chỉ dựa trên điểm số, mà còn ở cá tính, chất lượng thực tế và khả năng chạm đến cảm xúc người thưởng thức.

Vì vậy, việc một chai vang được xướng tên trong James Suckling Top 100 không đơn thuần là một danh hiệu, mà là tấm “hộ chiếu danh giá” đưa chai vang đó vào bản đồ tinh hoa của thế giới vang, nơi những biểu tượng được săn đón, sưu tầm và trân trọng.

Năm 2025, Red Apron tự hào giới thiệu loạt tuyệt phẩm góp mặt trong bảng xếp hạng danh giá này. Những biểu tượng đến từ Bordeaux, Champagne, Burgundy, Ý và nhiều vùng vang trứ danh khác, hiện đang sẵn sàng chờ đón tại hệ thống Red Apron:

#1 Château d'Issan, Margaux 2022 – 98 điểm

Chai vang này mang phong cách sang trọng, đậm đà và rất cuốn hút. Hương thơm gợi lên trái nho đen chín, vỏ cam, hòa cùng gỗ thơm và chút nấm khô, tạo cảm giác ấm áp và sâu lắng. Khi thưởng thức, rượu có độ đậm vừa đến đậm, vị rượu lan tỏa dần trên đầu lưỡi, càng uống càng thấy rõ từng lớp hương vị.

Kết cấu rượu chắc, mượt nhưng vẫn có độ “dai” nhẹ, mang nét nghiêm cẩn, thanh lịch kiểu vang Bordeaux cổ điển. Tổng thể rất sống động, giàu năng lượng và nhiều tầng hương vị, để lại ấn tượng mạnh mẽ và tinh tế. Với nhiều người, đây có thể là chai vang xuất sắc nhất từng được làm tại vùng đất này.

Rượu được phối trộn từ 5 giống nho nổi tiếng, trong đó Cabernet Sauvignon và Merlot chiếm phần lớn.

Ngon nhất khi thưởng thức từ sau năm 2028, nhưng ngay từ hôm nay đã rất đáng để trải nghiệm.

#8 Château Giscours, Margaux 2022 – 98 điểm

Hương thơm mở ra rất ấn tượng với nho đen chín, anh đào đen, quyện cùng nấm rừng và mùi đất ẩm như giữa khu rừng sau cơn mưa. Chất rượu đậm đà, tròn đầy, lan tỏa khắp khoang miệng với cảm giác mượt mà, mềm mại và ôm trọn vị giác. Trái cây sẫm màu hiện lên rõ ràng, đậm vị và đầy chiều sâu.

Cấu trúc rượu chắc khỏe, mạnh mẽ, từng lớp hương vị nối tiếp nhau, tạo cảm giác năng động, giàu sức sống và rất cuốn hút. Tổng thể vừa có sức nặng, vừa có năng lượng, để lại ấn tượng mạnh mẽ và sang trọng.

Rượu được phối trộn từ 64% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 3% Petit Verdot và 3% Cabernet Franc.

#18 Château Suduiraut, Sauternes 2022 – 99 điểm

Hương thơm vô cùng phong phú với mơ khô, nghệ, hạt thông, cùng nét đặc trưng của nho quý botrytis. Chất rượu đậm đà, đậm vị, với độ ngọt cao nhưng rất cân bằng, tạo cảm giác đầy đặn và kéo dài ấn tượng. Dư vị gợi lên kẹo caramel mặn nhẹ, hạt rang và trái cây khô, kéo dài hàng phút nơi vòm miệng.

Được làm từ 100% giống nho Semillon, đây là một chai vang ngọt xuất sắc. Có thể thưởng thức ngay từ bây giờ, nhưng sẽ còn phát triển tuyệt đẹp theo thời gian. Ngon hơn trong 3-4 năm tới, và vẫn sẽ tiếp tục thăng hoa rất lâu sau đó.

#35 Grosset Riesling, Clare Valley Polish Hill 2025 – 98 điểm

#40 Trimbach Riesling, Alsace Cuvée Frédéric Emile 2018 – 98 điểm

#53 Paolo Scavino, Barolo Bussia Vigna Fantini 2021 – 98 điểm

#58 Bibi Graetz, Toscana Testamatta 2023 – 98 điểm

#60 Domaine de Chevalier, Pessac-Léognan Blanc 2022 – 99 điểm

#75 Château Rauzan-Ségla, Margaux 2022 – 98 điểm

#78 Château Léoville Poyferré, Saint-Julien 2022 – 99 điểm

#81 Château Léoville Barton, Saint-Julien 2022 – 98 điểm

#85 Château Pontet-Canet, Pauillac 2022 – 99 điểm

#87 Château Cos d’Estournel, Saint-Estèphe 2022 – 99 điểm

#92 Château Troplong Mondot, Saint-Émilion 2022 – 98 điểm

#94 Château Lynch-Bages, Pauillac 2022 – 98 điểm

#97 Taittinger, Champagne Comtes de Champagne Brut Rosé 2013 – 98 điểm

#100 Domaine Jacques Prieur, Volnay 1er Cru Clos des Santenots 2023 – 99 điểm