Chateau Montlabert

Chateau Montlabert là một trong những điền trang đáng chú ý tại Saint-Emilion, đặc biệt sau khi được nâng hạng Grand Cru Classé năm 2022. Sở hữu phong cách thanh lịch, cấu trúc hài hòa và tiềm năng lưu trữ tốt, dòng vang này phù hợp cả để thưởng thức lẫn biếu tặng. Trong bài viết này, bạn sẽ hiểu rõ hơn về Chateau Montlabert Saint-Emilion Grand Cru và cách lựa chọn chai vang phù hợp tại Red Apron.

1. Tổng quan về Chateau Montlabert

Chateau Montlabert là nhà làm vang thuộc vùng Saint-Emilion, Bordeaux, Pháp, một trong những vùng sản xuất vang danh giá nhất thế giới và điền trang nho đã được UNESCO công nhận là Di sản Thế giới từ năm 1999. Chai rượu vang đỏ Chateau Montlabert mang đến hương vị tinh tế, dễ tiếp cận nhưng vẫn có chiều sâu.

Với việc được nâng hạng lên Grand Cru Classé trong bảng phân hạng Saint-Emilion 2022, nhà rượu này bước vào một chương mới đầy hứa hẹn. Đây là thành quả của hơn một thập kỷ đầu tư bền bỉ vào thổ nhưỡng, công nghệ và triết lý làm vang.

3 lý do nên biết và thử Chateau Montlabert

• Thương hiệu lâu đời, gắn với thổ nhưỡng đặc trưng của Saint-Emilion: Chateau Montlabert mang trong mình di sản làm vang từ năm 1750 tại Saint-Emilion. Điền trang sở hữu 21 ha vườn nho trên nền đất đá vôi, đất sét và cát, tạo nên nền tảng quan trọng cho phong cách rượu thanh lịch và có chiều sâu.
• Giá trị tốt trong phân khúc Grand Cru Classé: So với nhiều tên tuổi cùng đẳng cấp, Chateau Montlabert đem lại chất lượng đáng chú ý trong tầm giá dễ tiếp cận hơn. Đây là lựa chọn phù hợp cho cả người mới tìm hiểu lẫn người sưu tầm đã có kinh nghiệm.
• Linh hoạt trong nhiều nhu cầu thưởng thức và biếu tặng: Chateau Montlabert có thể uống ngay hoặc tiếp tục lưu trữ từ 4 đến 15 năm. Nhờ phong cách cân bằng và hình ảnh chỉn chu, chai vang này cũng rất phù hợp để làm quà tặng cho doanh nghiệp hoặc đối tác.

Thổ nhưỡng Saint-Emilion góp phần tạo nên phong cách tinh tế của Chateau Montlabert

2. Lịch sử và câu chuyện thương hiệu Chateau Montlabert

Chateau Montlabert lấy tên từ người sáng lập điền trang, Michel Descazes Montlabert. Trước đó, trang trại được biết đến với tên "Maison Noble de Montlabert"- tên gọi dành cho các điền trang quý tộc thời kỳ đó. Chính từ năm 1750, nông trại làm rượu này mới chính thức mang cái tên "Chateau Montlabert" như ngày nay.

Trong gần một thế kỷ, Chateau Montlabert thuộc sở hữu của nhà Decazes, một trong những gia đình lâu đời và danh giá nhất vùng Libourne. Qua các thế hệ, họ giữ những vị thế trong thành phố, tham gia vào thị trường rượu vang trong khi vẫn duy trì sản xuất trên mảnh đất của mình.

Kể từ khi nhà Castel tiếp quản vào năm 2008, họ đã dành hơn 10 năm lắng nghe và thấu hiểu thổ nhưỡng, xây dựng một triết lý làm vang hướng đến phát triển bền vững. Hầm rượu vang mới hoàn thành chỉ trong 1,5 năm và khánh thành vào năm 2019, đánh dấu một cột mốc quan trọng trong hành trình tái sinh của Montlabert. Năm 2022, mọi nỗ lực được đền đáp khi Chateau Montlabert chính thức được vinh danh Grand Cru Classé, khởi đầu một chương mới cho di sản làm vang lâu đời tại Pháp.

Di sản từ năm 1750 làm nên bản sắc của Chateau Montlabert 

3. Quy trình sản xuất rượu vang Chateau Montlabert Saint-Emilion Grand Cru

Thu hoạch và tuyển chọn nho

Toàn bộ nho được thu hoạch bằng công nghệ hiện đại, bảo toàn quả và tránh oxy hóa. Nho trải qua ba lần tuyển chọn: ngay tại vườn, trên bàn phân loại và qua thiết bị quang học. 

Lên men với công nghệ tiên tiến

Hầm lên men của nhà rượu sử dụng cả bồn bê-tông và bồn inox, giúp kiểm soát chặt chẽ quá trình ngâm vỏ nho theo từng lô để tối ưu cấu trúc rượu vang và đặc tính của thổ nhưỡng. Sau đó, rượu vang được ủ trong thùng gỗ sồi Pháp, với khoảng 50% thùng mới, tùy theo đặc điểm và chất lượng của từng niên vụ nhằm giúp vang trở nên mềm mại và hài hoà hơn.

Triết lý làm vang

Chateau Montlabert theo đuổi phong cách thanh lịch, nơi Cabernet Franc và Merlot hòa quyện hài hòa trong quá trình phối trộn. Sự kết hợp này tạo nên cấu trúc mượt mà, độ thanh mát cân đối và độ chát mềm mại, mang lại cảm giác tinh tế và dễ cảm nhận khi thưởng thức.

Chateau Montlabert tuyển chọn nho kỹ lưỡng, áp dụng công nghệ lên men hiện đại giúp giữ trọn đặc tính thổ nhưỡng Saint-Emilion

4. Câu hỏi thường gặp về Chateau Montlabert

Vì sao Chateau Montlabert đáng chú ý?

Chateau Montlabert nổi bật nhờ sự kết hợp giữa di sản lịch sử lâu đời và tư duy làm rượu hiện đại. Tại đây, mỗi niên vụ, từng lô đất và từng giống nho đều được chăm sóc kỹ càng để thể hiện trọn vẹn bản sắc của Saint-Emilion trong từng giọt vang. Bên cạnh đó, hành trình phát triển của nhà rượu vang trong hơn một thập kỷ qua là minh chứng sống cho sự chuyên nghiệp và kiên nhẫn, đặc biệt khi đạt Grand Cru Classé vào năm 2022.

Chateau Montlabert là Saint-Emilion Grand Cru hay Grand Cru Classé?

Từ 2014 đến 2023, Chateau Montlabert có nhiều niên vụ đáng chú ý. Nếu muốn uống ngay, các niên vụ 2019-2021 là lựa chọn phù hợp nhờ hương thơm đã mở và cấu trúc hài hòa. Nếu ưu tiên quà tặng hoặc lưu trữ thêm, 2022 là niên vụ đặc biệt vì đây là Grand Cru Classé đầu tiên và cũng được đánh giá giàu tiềm năng phát triển lâu dài.

Uống Chateau Montlabert ngon nhất khi nào?

Chateau Montlabert Saint-Emilion Grand Cru thường cho trải nghiệm tốt nhất sau ít nhất 3-4 năm ủ chai, và đạt đỉnh trong khoảng 4-15 năm tính từ niên vụ. Các chai rượu vang mới nên được chiết khoảng 1 giờ để rượu mở hương và độ chát mềm hơn; chai niên vụ “lớn tuổi” cần chiết nhẹ để lọc cặn.

Nhiệt độ vang sẽ ngon nhất khi phục vụ ở khoảng 15°C, nhiệt độ mát gần như hầm rượu giúp giữ được sự tươi mát và thanh thoát.

Nên chọn niên vụ nào để làm quà tặng?

Những niên vụ xuất sắc của Chateau Montlabert Saint-Emilion Grand Cru từ 2014-2023. Nếu thích uống ngay, hãy chọn những niên vụ 2019-2021, vang đã phát triển và hương thơm mở. Nếu muốn tặng một chai có thể lưu trữ thêm vài năm, 2022 là lựa chọn mang ý nghĩa đặc biệt vì đây chính là niên vụ Grand Cru Classé đầu tiên. Là một trong những niên vụ rất hứa hẹn, có khả năng lưu trữ lâu dài với sự cân bằng xuất sắc. Các niên vụ 2018, 2019 và 2020 đang có mặt tại Red Apron là những lựa chọn rất phù hợp để làm quà tặng.

Chateau Montlabert phù hợp để thưởng thức hoặc làm quà tặng

5. Mua vang Chateau Montlabert tại Red Apron

Nếu bạn đang tìm một chai Chateau Montlabert Saint-Emilion Grand Cru chính hãng, được bảo quản đúng chuẩn và tư vấn chuyên sâu, Red Apron là lựa chọn đáng tin cậy tại Việt Nam. Với kinh nghiệm lâu năm trong lĩnh vực rượu vang nhập khẩu, Red Apron mang đến những sản phẩm chất lượng cùng dịch vụ phù hợp cho cả nhu cầu thưởng thức và biếu tặng.

Khi mua Chateau Montlabert tại Red Apron, bạn được đảm bảo:

• Nguồn gốc chính hãng: Rượu được nhập khẩu chính ngạch, đầy đủ tem nhãn và chứng từ.
• Bảo quản đạt chuẩn: Kho rượu kiểm soát nhiệt độ và độ ẩm ổn định, giúp duy trì chất lượng vang từ nhà sản xuất đến tay khách hàng.
• Tư vấn chuyên sâu: Đội ngũ am hiểu rượu vang hỗ trợ lựa chọn niên vụ, phong cách phù hợp với khẩu vị hoặc mục đích sử dụng.
• Dịch vụ linh hoạt: Hỗ trợ gói quà, giao hàng tận nơi và xử lý đơn hàng doanh nghiệp số lượng lớn.

Chateau Montlabert chính hãng hiện có tại Red Apron Việt Nam

Cách đặt mua Chateau Montlabert tại Red Apron:

• Tại cửa hàng: Trải nghiệm trực tiếp tại hệ thống showroom Red Apron trên toàn quốc.
• Online: Đặt hàng qua website, hotline hoặc fanpage để được tư vấn và giao hàng nhanh chóng.