Khi nhắc đến rượu Cognac, người ta thường nghĩ ngay đến hương vị nồng nàn, phong phú và đậm đà. Được làm từ nho trắng và trải qua quá trình chưng cất kép phức tạp, rượu mạnh Cognac mang đến trải nghiệm thưởng thức với các tầng hương từ trái cây tươi mát đến gia vị ấm nồng để lại dư vị khó quên.
Cognac (rượu cô nhắc) là một dòng rượu mạnh được làm tại vùng Cognac của Pháp. Cognac được tạo nên bằng cách chưng cất rượu vang trắng và ủ trong thùng gỗ sồi trong thời gian dài, ít nhất là 2 năm.
Cognac có vị ngọt và đậm đà, với hương trái cây, kẹo bơ cứng và siro, khiến dòng rượu này trở thành thức uống phổ biến để thưởng thức cùng xì gà vì chúng bổ sung hương vị cho nhau. Trung bình, nồng độ cồn của Cognac là 40% ABV.
Cognac là dòng rượu mạnh cao cấp được ủ trong thời gian dài
Rượu Cognac là một dòng rượu mạnh chất lượng cao được làm công phu tỉ mỉ và thời gian ủ lâu năm. Tham khảo bảng giá rượu Cognac ưu đãi nhất tại Red Apron để lựa chọn cho mình những chai rượu phù hợp từ các thương hiệu nổi tiếng:
Dòng rượu | Hãng | Mức giá |
Tesseron, Composition, Fine Champagne, 70Cl | Tesseron Cognac | 2,000,000 - 3,000,000đ/chai |
Tesseron, Lot No. 90 XO Ovation, Terroir Assemblage, 70cl | Tesseron Cognac | 4,000,000 - 5,000,000đ/chai |
Tesseron, Lot No. 76 XO Tradition, Grand Champagne, 1st Cru de Cognac, 70Cl | Tesseron Cognac | 5,000,000 - 6,000,000đ/chai |
Tesseron, XO Passion (Signature Collection), Grande Champagne, 70Cl | Tesseron Cognac | 8,000,000 - 9,000,000đ/chai |
Ponts des Arts, Cognac XO Fine Champagne Infinity | Pont des Arts | 9,000,000 - 10,000,000đ/chai |
Lafite Rothschild, Tres Vieille Reserve, Cognac mang hương phức hợp của gỗ, trái cây khô và các loại hạt
Rượu Cognac được phân loại dựa trên độ tuổi của rượu. Độ tuổi này quyết định chất lượng và hương vị. Dưới đây là 4 loại Cognac phổ biến:
VS (Very Special): Dòng Cognac cơ bản nhất, với độ tuổi ủ tối thiểu là 2 năm. Rượu VS thường có hương vị tươi trẻ, trái cây.
VSOP (Very Superior Old Pale): Dòng Cognac này có chất lượng cao hơn VS, với độ tuổi ủ tối thiểu là 4 năm. Rượu VSOP thường có hương vị phức hợp hơn, cân bằng giữa trái cây và gia vị.
XO (Extra Old): Dòng Cognac cao cấp, với độ tuổi ủ tối thiểu là 10 năm. Rượu XO thường có hương vị sâu lắng, tròn trịa và phức hợp.
Hors d'âge: Dòng Cognac đặc biệt cao cấp, với độ tuổi ủ tối thiểu là 30 năm. Rượu Hors d'âge thường có hương vị vô cùng tinh tế, phức hợp và cân bằng.
Tesseron, Lot No. 29 XO Exception với các tầng hương thơm mật ong, mận và trái cây nhiệt đới
Hậu hết các dòng rượu Cognac đều đặc trưng với hương trái cây nhiệt đới chín mọng, gia vị và mùi thơm của gỗ sồi, tạo nên một trải nghiệm phức hợp.
Ponts Des Arts Cognac XO Infinity là sự hòa quyện giữa mận khô, mật ong cùng những nốt hương gỗ đàn hương, hoa nhài và violet thanh lịch. Hương thơm phức hợp này lưu lại trên vòm miệng sâu lắng, kéo dài đến 15 phút, tạo nên một dư vị khó quên. Chai Cognac này phù hợp để thưởng thức chậm rãi, mỗi một lần thưởng thức là một trải nghiệm mới lạ.
Cognac XO Fine Champagne Infinity mang hương thơm phức hợp của mận khô, mật ong và hoa nhài
Rượu Cognac có một màu vàng hấp dẫn với hương thơm mở đầu của lê và mộc qua. Hương thơm đó dần biến chuyển thành hương thảo mộc, trái cây khô và các loại hạt , thoảng chút hương hạnh nhân. Vị rượu rắn rỏi, mạnh mẽ, mang hương thơm đặc trưng của một loại Cognac trẻ.
Tesseron, Lot No. 90 XO Ovation, Terroir Assemblage, 70cl cao cấp với nhiều tầng hương vị
Rượu Cognac có màu vàng hổ phách tươi sáng cùng với mùi hương đan xen giữa hương hoa trắng thanh lịch, mận và hương trái cây mùa thu the cay. Khi thưởng thức, vị rượu phong phú và tròn trịa trên vòm việng với vị trái cây hòa quyện cùng một chút socola, quế và mận khô.
Tesseron, Composition, Fine Champagne mang mùi hương đan xen giữa hương hoa trắng, mận và trái cây
Tesseron, XO Passion là một hỗn hợp ngọt ngào của mơ và cam, kết hợp với kẹo bơ, dần đến vị gỗ sồi lâu năm, da thuộc, dầu quả óc chó và cacao. Trong vòm miệng, rượu nổi bật vị gỗ sồi đặc trưng phối hợp với hoa violet, dâu tươi, hương vị đường nâu nướng và hương bánh hồ đào.
Hương vị của Tesseron, XO Passion có sự kết hợp ngọt ngào của mơ, cam và kẹo bơ
Hương thơm của trái cây hòa quyện với tầng hương mật ong và da thuộc, tạo nên một sự kết hợp hoàn hảo. Các nốt hương hoa nhẹ nhàng điểm tô thêm sự thanh lịch. Trên vòm miệng, vị rượu sống động và hài hòa với hương vị gia vị, tạo nên một sự cân bằng tinh tế và sâu lắng.
Tesseron, Lot No. 76 XO Tradition, Grand Champagne, 1st Cru de Cognac
| Tiêu chí | Cognac | Whisky |
| Nguyên liệu chính | Nho đặc biệt tử vùng Cognac | Ngũ cốc |
| Vùng sản xuất | Vùng Cognac, Pháp | Sản xuất tại một số nơi trên thế giới như Scotland, Ireland, Mỹ, Nhật Bản, Canada,... |
| Loại thùng ủ | Dùng gỗ sồi Pháp | Đa dạng: gỗ sồi trắng Mỹ, thùng sherry, thùng bourbon, thùng rượu vang,... |
| Phân hạng chất lượng | VS (Very Special), VSOP (Very Superior Old Pale), XO (Extra Old), XXO (Extra Extra Old),... | Không có hệ thống phân hạng chính thức; thường ghi tuổi rượu như 12 năm, 18 năm hoặc loại như Single Malt, Blended, Bourbon,... |
Red Apron là một trong những địa chỉ uy tín hàng đầu tại Việt Nam chuyên cung cấp các dòng rượu Cognac chính hãng. Các chai Cognac tại Red Apron đều được nhập khẩu trực tiếp, tuyển chọn kỹ lưỡng. Một số dòng số lượng có hạn, khó tìm được trên thị trường.
Hệ thống bán lẻ Red Apron Fine Wines & Spirits hiện đã có mặt trên toàn quốc, bao gồm 17 cửa hàng trải dài từ Bắc tới Nam: Hà Nội, Hội An, Đà Nẵng, Thành phố Hồ Chí Minh, Phú Quốc và Nha Trang. Chúng tôi sẽ mang đến cho quý khách hàng trải nghiệm mua sắm thuận tiện nhất.
Ngoài ra, quý khách hàng có thể liên hệ trực tiếp qua hotline 1900 0245 hoặc website redapron.com để được tư vấn và đặt hàng dễ dàng.
Red Apron - cửa hàng rượu Cognac cao cấp chính hãng
Trải qua nhiều thế kỷ, rượu Cognac vẫn là biểu tượng của sự sang trọng và đẳng cấp, được các tín đồ rượu mạnh trên thế giới săn đón. Nếu bạn đang muốn thưởng thức hương vị của dòng rượu mạnh cao cấp này, hãy ghé Red Apron để tận hưởng những giây phút thư giãn bên ly rượu thơm ngon!
Hệ thống cửa hàng
Khóa học rượu vang
