Rượu Rhum mang đến một hương vị độc đáo và khác biệt so với rượu Rum. Sự khác biệt này không chỉ ảnh hưởng đến hương vị mà còn tạo nên những trải nghiệm thưởng thức riêng biệt cho mỗi dòng rượu. Cùng Red Apron tìm hiểu rõ hơn về những điểm khác biệt nổi bật giữa 2 dòng rượu mạnh này trong nội dung dưới đây.
"Rhum" là một tên gọi chỉ một phong cách của rượu Rum. Thuật ngữ này là viết tắt của "Rhum agricole" (với "agricole" có nghĩa là "nông nghiệp" trong tiếng Pháp). Dòng rượu này bắt nguồn từ các đảo thuộc vùng Caribbean của Pháp như Martinique, Haiti và quần đảo Guadeloupe.
Điểm đặc biệt của rượu Rhum là được chưng cất từ nước mía tươi lên men, được ép trực tiếp từ cây mía trồng riêng cho mục đích này. Tùy thuộc vào quá trình ủ, Rhum có thể được phân loại thành các dòng rượu trắng, vàng hoặc đen. Tại Martinique, Rhum Agricole được ủ trong thùng gỗ sồi ít nhất 3 năm thường được gọi là Rhum Vieux hoặc Rhum Vieux Agricole.
Nước ép mía chính là thành phần duy nhất của Rhum
Việc hiểu rõ sự khác biệt giữa Rhum và Rum sẽ giúp bạn có cái nhìn tổng quát hơn về 2 dòng rượu này, đồng thời khơi dậy nguồn cảm hứng để có thể sáng tạo ra nhiều loại cocktail đa dạng ngay tại nhà.
Tiêu chí | Rượu Rhum | Rượu Rum |
Thành phần | Nước mía tươi ép | Mật mía |
Quá trình sản xuất | Chưng cất trực tiếp từ mía ép trên cây | Chưng cất từ mật mía qua đun sôi nhiều lần |
Hương vị | Hương vị mạnh mẽ của thảo mộc | Hương vị ngọt của chuối, cacao, vani, bánh gừng |
Pha chế cocktail | Sử dụng trong ly Ti’ Punch | Sử dụng trong ly Mojito, Daiquiri và Cuba Libre |
Rượu Rum là một trong những dòng rượu mạnh trên toàn thế giới, được làm từ các sản phẩm phụ của mía, bao gồm mật mía. Trong khi đó, rượu Rhum, hay còn gọi là Rhum Agricole theo cách gọi của người Pháp, lại được chưng cất độc đáo từ nước mía tươi ép, thường làm tại các vùng lãnh thổ thuộc Caribbean của Pháp.
Rượu Rum và Rhum khác nhau ở phương pháp làm rượu
Rượu Rum thường được chưng cất từ mật mía, một chất lỏng ngọt, sánh, được tạo ra như một sản phẩm phụ trong quá trình tinh chế mía đường và chỉ có thể sản xuất thông qua việc đun sôi nước mía nhiều lần.
Ngược lại, rượu Rhum được chưng cất từ nước mía tươi ép trực tiếp từ thân cây. Tuy nhiên, các nhà chưng cất có thể áp dụng các kỹ thuật làm thay đổi hương vị của cả hai dòng rượu này, như ủ trong thùng gỗ sồi cháy để tạo ra rượu Rum đen hoặc thêm hương liệu để tạo ra Rhum Agricole có hương vị đặc trưng.
Rum được làm từ mía đường còn Rhum được chưng cất từ nước mía ép trực tiếp từ thân cây
Rum và Rhum có thể mang đến những hương vị khác biệt rõ rệt. Rượu Rum thường có vị ngọt, với các hương vị như chuối, bánh gừng, vani và cacao, tạo nên một trải nghiệm vị giác phong phú.
Trong khi đó, Rhum lại mang đến một loạt hương vị mạnh mẽ hơn, với các nốt hương đất, thảo mộc và thực vật, thường được miêu tả là "funk." Khi bạn thử một ly rượu Rhum thay vì Rum, bạn sẽ cảm nhận ngay sự khác biệt này.
Clement, Canne Bleue, Rhum Blanc Agricole tỏa ra hương vị phức hợp ngập tràn hương chồi đậu mùa xuân, măng tây, cải xoong
Khi pha chế cocktail, việc lựa chọn giữa Rum và Rhum là vô cùng quan trọng. Rượu Rum thường được dùng trong các cocktail cổ điển như Mojito, Daiquiri và Cuba Libre. Cách tốt nhất để thưởng thức Rhum là trong một ly Ti' Punch - loại cocktail phổ biến tại Martinique và Guadeloupe.
Hai dòng rượu này mang đến những đặc tính hương vị riêng biệt, vì vậy việc thay thế cho nhau có thể làm thay đổi hoàn toàn hương vị của đồ uống. Một nguyên liệu hoặc hương vị bổ trợ hoàn hảo cho Rhum có thể lại không phù hợp với Rum và ngược lại.
Rhum và Rum không thể thay thế cho nhau khi pha chế cocktail
Red Apron cung cấp các dòng rượu Rhum thượng hạng, được nhập khẩu trực tiếp từ các hãng làm rượu nổi tiếng như Les Bienheureux, Rhum Clement,... mang đến cho khách hàng sự yên tâm về cả giá cả và trải nghiệm thưởng thức.
Bảng giá rượu Rhum
Khoảng giá | Một số dòng rượu nổi bật |
Dưới 500,000 VND | El Pasador De Oro Gran Reserva Rhum, 70cl, Guatemala |
Từ 500,000 VND đến 1,000,000 VND | - Clement, Canne Bleue, Rhum Blanc Agricole, Martinique - Clement, Rhum Blanc Agricole, Martinique - Clement, Rhum Ambre French Caribbean Gold Rhum, Rhum Agricole, Martinique |
Từ 1,000,000 VND đến 2,000,000 VND | - Clement, Select Barrel, Rhum Vieux Agricole, Martinique - Embargo, Anejo Esplendido Rhum, 70cl, Caribbean Blend Rhum (les Bienheureux Jean Moueix) |
Từ 2,000,000 VND đến 3,000,000 VND | Clement, XO, Rhum Vieux Agricole, Martinique, 70cl |
Rượu Rhum tại Red Apron đều có mức giá ưu đãi
Red Apron Fine Wines and Spirits là địa chỉ hàng đầu tại Việt Nam chuyên cung cấp các dòng rượu vang và rượu mạnh nhập khẩu cao cấp. Với hơn 25 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực phân phối rượu, chúng tôi tự hào mang đến cho khách hàng hơn 3.000 dòng rượu vang và rượu mạnh từ các thương hiệu danh tiếng trên toàn cầu.
Tại Red Apron, quý khách sẽ được các chuyên gia tư vấn tận tâm, giúp chọn ra những chai rượu Rhum phù hợp với khẩu vị và sở thích cá nhân. Đặc biệt, một số cửa hàng trong hệ thống Red Apron còn có khu vực thưởng thức rượu riêng, với không gian ấm cúng, thoải mái và thư giãn.
Hãy ghé Red Apron để lựa chọn những chai Rhum phù hợp với mức giá ưu đãi nhất. Quý khách có thể đặt hàng qua Zalo, Fanpage và Hotline 1900 0245 hoặc đến trực tiếp cửa hàng gần nhất để được tư vấn và trải nghiệm các dòng rượu vang và rượu mạnh đa dạng.
Red Apron là điểm đến lý tưởng để chọn mua các dòng rượu Rhum ngon, chất lượng
Với quy trình chưng cất độc đáo và hương vị đặc trưng, rượu Rhum mang đến một trải nghiệm thưởng thức hoàn toàn khác biệt so với rượu Rum. Dù bạn yêu thích hương vị tinh khiết của Rhum Agricole hay sự phức hợp, sâu lắng của rượu Rum truyền thống, khi ghé Red Apron, bạn sẽ tìm thấy chai rượu phù hợp nhất.
Hệ thống cửa hàng
Khóa học rượu vang
