Whisky

Nếu bạn là người yêu thích hương vị hoài cổ, bí ẩn, mang đậm dấu lịch sử thì rượu Whisky chính là thức uống thích hợp dành cho bạn. Có nguồn gốc từ những vùng đất cổ xưa của Scotland và Ireland, Whisky đã được chắt lọc và hoàn thiện qua hàng ngàn năm để trở thành một trong những đồ uống phổ biến và quý giá trên thế giới.

1. Rượu Whisky giá bao nhiêu?

Giá thành của rượu Whisky vô cùng đa dạng, từ những chai phổ thông với mức giá phải chăng cho đến những chai cao cấp, sang trọng. Dưới đây là bảng giá rượu Whisky chính hãng tại Red Apron: 

Các ưu đãi từ Red Apron:

#Giảm giá hấp dẫn

Quý khách hãy theo dõi mục Tin mới trên website và các kênh Social Media của Red Apron để không bỏ lỡ các chương trình ưu đãi lên tới 50%.

#Miễn phí vận chuyển

• Sử dụng mã miễn phí vận chuyển có sẵn trên website để tiết kiệm chi phí giao hàng.

• Giao hàng nhanh trong vòng 24 giờ tại nội thành Hà Nội và TP.HCM.

#Chương trình khách hàng thân thiết

Khi mua sắm tại Red Apron, quý khách sẽ được tích lũy điểm thưởng sau mỗi đơn hàng để đổi lấy ưu đãi giảm giá cho lần mua tiếp theo.

#Sử dụng voucher/mã giảm giá

• Sao chép mã giảm giá tại từng sản phẩm hoặc phần gợi ý khi thanh toán.

• Gọi hotline 19000245 để nhận tư vấn và cập nhật chương trình khuyến mãi mới nhất.

#Các mã giảm giá hiện có:

• FREESHIP30K: Giảm 30K phí giao hàng cho đơn tối thiểu 300K.

• RAGIAM100K: Giảm 100K cho đơn hàng đầu tiên từ 500K.

• RA20%OFF: Giảm 20% (tối đa ₫300K) cho đơn hàng đầu tiên từ 1,000K.

• FREESHIP50K: Giảm 50K phí giao hàng cho đơn tối thiểu 1,000K.

Bellevoye Prune đặc trưng bởi hương trái cây vàng và trắng 

2. Tìm hiểu về rượu Whisky (Whiskey) 

Whisky (Whiskey) là một dòng rượu chưng cất màu hổ phách được làm từ ngũ cốc lên men (thường là lúa mạch đen, lúa mì, ngô hoặc lúa mạch). Hầu hết các dòng Whisky đều được ủ trong thùng gỗ trước khi đóng chai và có nồng độ cồn tối thiểu là 40% theo thể tích (ABV). 

Có nhiều dòng Whisky khác nhau, thường được phân biệt theo nơi xuất xứ, loại ngũ cốc, quy trình pha trộn hoặc quy trình ủ. Mặc dù, mỗi chai Whisky sẽ có hương vị khác nhau, nhưng dòng rượu mạnh này thường được mô tả là ấm, cay, ngọt, có vị caramel hoặc vị nướng thơm bùi.

Sở dĩ dòng rượu này có 2 tên gọi Whisky hoặc Whiskey là để phân biệt xuất xứ của rượu. Rượu làm tại Scotland sẽ được gọi là Whisky, còn làm tại Ireland sẽ được gọi là Whiskey.

Whisky là một dòng rượu mạnh được làm từ ngũ cốc lên men

3. Cách làm rượu Whisky

Quy trình làm rượu Whisky gồm 5 bước cơ bản: 

Bước 1: Làm mạch nha

Mạch nha là lúa mạch đã được ngâm nước để kích hoạt quá trình nảy mầm, đóng vai trò then chốt trong quá trình sản xuất Whisky, bởi nó chứa các enzyme giúp việc chiết xuất đường trong giai đoạn ủ men trở nên dễ dàng hơn.

Sau khi lúa mạch nảy mầm, quá trình này sẽ được dừng lại bằng cách sấy khô nhanh. Một số nhà máy dùng than bùn để sấy lúa mạch, tạo hương khói đặc trưng cho rượu. Sau đó, lúa mạch mạch nha cùng các loại ngũ cốc khác sẽ được nghiền để loại bỏ vỏ và tạp chất.

Mạch nha đã sấy khô

Bước 2: Nghiền

Các loại ngũ cốc đã qua chế biến được thêm vào nước ấm và khuấy nhẹ trong vài giờ. Quá trình này giúp chiết xuất đường từ ngũ cốc, nước chứa đường này được gọi là “wort”.

Nghiền mạch nha để lấy phần đường

Bước 3: Lên men

Sau khi “wort” nguội bớt, men được thêm vào. Men chuyển hóa đường thành rượu trong thời gian ít nhất là 48 giờ. Quá trình này tạo ra “wash”, một dung dịch có ABV từ 5 đến 10%.

Quá trình lên men để tạo nồng độ cồn

Bước 4: Chưng cất

Hỗn hợp “wash” được cho vào một nồi chưng cất lớn và đun nóng. Quá trình đun nóng này sẽ thu được phần chất lỏng bay hơi, phần chất lỏng này được chia thành ba phần:

• Foreshots: Chất lỏng đầu tiên, có nồng độ cồn rất cao và hương vị nồng, thường bị loại bỏ.

• Heart: Chất lỏng ở giữa quá trình, có chất lượng tốt nhất để làm Whisky.

• Feints: Chất lỏng cuối cùng, độ cồn thấp và có hương vị nồng, cũng thường bị loại bỏ.

Loại nồi chưng cất được sử dụng có ảnh hưởng rất lớn đến hương vị của Whisky. Whisky thường được chưng cất ít nhất hai lần, nhưng một số loại có thể được chưng cất ba lần hoặc nhiều hơn để đạt hương vị mượt mà hơn.

Chưng cất rượu Whiskey

Bước 5: Ủ rượu

Whisky sẽ được ủ trong các thùng gỗ sồi. Trong quá trình ủ, rượu sẽ dần thay đổi màu sắc, mất đi một phần độ cồn và phát triển thêm hương vị phong phú. Các hợp chất dễ bay hơi có mùi mạnh trong rượu sẽ giảm bớt, làm cho rượu trở nên mượt mà hơn.

Ủ rượu và phát triển hương vị 

4. Các loại rượu Whisky nổi tiếng

Nếu bạn đang tìm kiếm những chai Whisky để thưởng thức hay làm quà tặng đặc biệt, hãy tham khảo các dòng rượu nổi tiếng có sẵn tại cửa hàng của Red Apron: 

4.1. Augustin Lefort, Whisky de France

Rượu có màu vàng đồng rực rỡ kết hợp với mùi hương của bánh trái cây, bánh quy gừng và ngũ cốc. Hậu vị kéo dài với sự hòa quyện của bánh bông lan và trái cây khô.

Augustin Lefort mang mùi hương của bánh trái cây, bánh quy gừng và ngũ cốc

4.2. Distillerie de Bercloux, Single Malt Whisky de France

Rượu Whisky Bercloux Single Malt có màu vàng sáng, mang mùi hương phong phú của trái cây sấy khô, nho khô, đan xen chút hương gia vị phảng phất. Khi thưởng thức, rượu mang lại cảm giác mượt mà và tinh tế nhưng không kém phần mạnh mẽ nhờ chất chát (tannin) rõ nét, với hương mạch nha hòa quyện cùng hương trái cây đậm đà. 

Distillerie de Bercloux mang mùi hương của trái cây khô đan xen chút hương gia vị phảng phất

4.3. Bellevoye Red, Blended Malt Whisky de France, Finition Grand Cru

Khởi đầu, rượu mang một mùi hương với đa dạng các sắc thái khác nhau, đặc trưng bởi hương trái cây tươi mát. Mạch nha hòa quyện với hương thơm của mận Ente, bánh Creme brulee (kem cháy) và các loại hạt mùa thu.​ Hương vị của Bellevoye Red gợi nhớ đến sự phong phú của quả chà là Medjool và được cân bằng nhờ hương bạc hà. 

Cùng với đó, chất chát (tannin) được bao phủ trong một lớp nền mềm mại. Hậu vị thơm ngon với hương thơm của các loại gia vị hảo hạng và đường nâu. 

Bellevoye Red đặc trưng bởi hương trái cây tươi mát

4.4. Bellevoye Blue, Blended Malt Whisky de France, Finition Grain Fin

Rượu có màu vàng hổ phách, nổi bật với hương ngũ cốc, gia vị ngọt, mật ong và hoa trắng. Vị rượu tròn và cân bằng với hương thơm của trái cây vàng, táo nướng và bánh gừng. Hậu vị kéo dài, tươi mát. 

Bellevoye Blue nổi bật với hương ngũ cốc, gia vị ngọt, mật ong và hoa trắng

4.5. Bellevoye White, Blended Malt Whisky de France, Finition Sauternes

Khởi đầu, rượu mang một mùi hương đa dạng với các sắc thái khác nhau, hương trái cây khô (quả lý chua đen, quả mơ và chà là) hòa quyện với nét hương tinh tế của gia vị (vani, quế, gừng) và mật hoa keo. Hương vị của Bellevoye White mạnh mẽ và táo bạo với đặc trưng của trái cây chín mọng nước. Hậu vị thoảng hương hạnh nhân và quả phỉ. 

Bellevoye White là sự kết hợp hài hòa giữa hương trái cây, gia vị và mật hoa keo

5. Cách thưởng thức Whisky chuẩn nhất

Rượu Whisky sẽ mang lại những trải nghiệm hương vị phong phú nếu được thưởng thức đúng cách: 

Uống trực tiếp

Cách đơn giản nhất để thưởng thức Whisky là uống nguyên chất. Chỉ cần rót khoảng 15 - 30ml rượu vào ly và từ từ cảm nhận hương vị đặc trưng của nó. Tránh rót quá nhiều, vì điều đó có thể làm mất đi những sắc thái hương thơm của rượu.

Uống Whisky với đá

Cho 1 - 2 viên đá vào ly rồi từ từ rót rượu Whisky lên trên. Phương pháp này không chỉ giúp làm lạnh rượu đến nhiệt độ lý tưởng mà còn tạo điều kiện để hương thơm của rượu tỏa ra dễ dàng hơn. Nhẹ nhàng lắc ly để đá di chuyển trong rượu, bạn sẽ cảm nhận được sự hòa quyện tinh tế của các hương vị.

Pha Whisky với nước lọc

Việc thêm một chút nước lọc vào Whisky không chỉ làm dịu đi độ mạnh của rượu mà còn giúp các hương vị phức hợp hòa quyện một cách tinh tế. Bạn sẽ cảm nhận được từng lớp hương thơm khác nhau, từ gỗ sồi, trái cây chín mọng đến chút hương khói phảng phất.

Pha chế thành cocktail

Nếu bạn không thích uống Whisky nguyên chất, hãy thử pha chế thành cocktail. Với cách thưởng thức này, Whisky sẽ có mùi vị dễ uống hơn, màu sắc và vẻ ngoài cũng trở nên hấp dẫn hơn.

Pha chế Whiskey thành một ly cocktail tươi mát

6. Địa chỉ mua rượu Whisky cao cấp nhập khẩu

Red Apron là điểm đến lý tưởng dành cho những tín đồ Whisky hảo hạng. Chúng tôi là đơn vị nhập khẩu trực tiếp từ các nhà rượu trên thế giới, luôn đảm bảo cung cấp sản phẩm chính hãng, được tuyển chọn kỹ lưỡng , có giấy tờ chứng minh nguồn gốc rõ ràng và giá cả ưu đãi nhất. 

Chúng tôi có hệ thống 17 cửa hàng trải dài từ Bắc đến Nam, sẵn sàng phục vụ khách hàng và đem đến cho khách hàng trải nghiệm hài lòng nhất. Đặc biệt, khi ghé Red Apron, bạn còn có cơ hội tham gia các buổi thưởng rượu do các chuyên gia tổ chức, giúp bạn hiểu sâu hơn về cách thưởng thức Whisky và các dòng rượu khác.

Red Apron - thế giới rượu Whisky thượng hạng

Mỗi ngụm rượu Whisky là cuộc hành trình khám phá hương vị độc đáo, từ vị khói than bùn đặc trưng đến những nốt hương trái cây chín mọng và gia vị cay nồng đầy tinh tế. Nếu bạn cũng đang muốn thưởng thức những hương vị độc đáo này, hãy ghé Red Apron để trải nghiệm và mua sắm những dòng rượu ngon ngay hôm nay!