⭐️ Đây là một trong những dòng rượu trắng phổ biến nhất ở Alto Adige. Dòng rượu Gewürztraminer này có đặc trưng rất riêng nhờ sự kết hợp của nho từ hai khu vực trồng nho: những khu vực ấm áp xung quanh Termeno mang lại cho rượu độ đậm đà và độ ngọt, trong khi những khu vực cao hơn và lạnh hơn ở Valle Isarco mang lại sự tươi mới và mùi hương tinh tế.
GIỐNG NHO:
Gewurztraminer
ĐẶC ĐIỂM NẾM THỬ:
Đậm đà hương tươi mới của trái cây chín vàng (Mirabelle và mơ) nhẹ nhàng đan xen vị lạ lẫm của quế hồi...
Rượu đậm vị, rõ rệt vị khoáng xen lẫn hương trái cây, vị rượu không ngọt và hậu vị kéo dài.
Rượu là sự lựa chọn tuyệt hảo cho khai vị hoặc sau bữa ăn tối, rất thích hợp với các món khai vị đầm đà như xúc xích, pate, cá nướng, tôm cua sò ốc, các món Á và pho mát.
KẾT HỢP MÓN ĂN:
Sườn | Thịt ướp | Cá nướng | Hải sản | Thịt trắng nướng | Tom Yum | Tom Kha Gai | Món Thái | Ớt Tứ Xuyên | Lẩu | Chả cá
HÃNG RƯỢU: Alois Lageder
Năm 1823, Johann Lageder khăn gói hành lý, chào tạm biệt thung lũng Val Garden và chuyển đến sống tại thành phố Bolzano, nơi đây ông bắt đầu công việc mua bán rượu vang. Hậu duệ của ông từ sự kết nối với những người trồng nho khác, đã tự sản xuất nên những dòng vang của riêng mình. Nhà vang Alois Lageder ngày nay sở hữu 55 hecta ruộng nho và nuôi trồng nho theo triết lý biodynamic.