GIỐNG NHO: Chardonnay, Parellada, Macabeo, Xarel-lo
ĐẶC ĐIỂM NẾM THỬ: Rượu mang màu vàng sáng ánh xanh, sủi bọt bền bỉ, tinh tế. Rượu toả hương thơm của cam chanh, trái cây nhiệt đới cùng tầng hương phức hợp của bánh mì nướng. Hậu vị dài lâu, ngậy và vấn vương.
KẾT HỢP MÓN ĂN: Thịt trắng & Cá sốt bơ/kem | Mì ống | Mì Ramen Tonkotsu | Tom Kha Gai
HÃNG RƯỢU: Codorníu
Được thành lập vào giữa thế kỷ 16, Codorníu là nhà sản xuất rượu cava lâu đời nhất thế giới, được làm theo phương pháp sâm panh truyền thống. Những chai rượu vang sủi Tây Ban Nha đầu tiên của họ được sản xuất vào năm 1872 bởi người tiên phong Josep Raventós ở Cava. Trong năm thế kỷ qua, Codorníu đã gắn bó chặt chẽ với việc phát triển rượu vang. Ngày nay, Codorníu là nhà sản xuất Cava hàng đầu của Tây Ban Nha và được điều hành bởi một thành viên thế hệ thứ mười bảy của gia đình Codorníu.