🏅 GIẢI THƯỞNG: 93pts Wine Enthusiast, 94pts Jeannie Cho Lee
ĐẶC ĐIỂM NẾM THỬ: Niên vụ 2017 này có màu tím đậm với hương thơm của trái cây chín và mứt dâu đen tươi góp phần tạo nên phong cách đậm đà của rượu. Sự hào phóng và mùi thơm tập trung. Có sự cân bằng tinh tế trong sự thể hiện của trái cây chín và hương gỗ sồi tinh tế góp phần tạo nên nốt khói trên bảng màu thơm. Kết thúc kéo dài, đậm đà và tươi mát.
KẾT HỢP MÓN ĂN: Thịt đỏ | BBQ | Thịt nguội | Pizza | Mì ống | Bún bò Nam Bộ | Vịt quay Bắc Kinh
HÃNG RƯỢU: Château Pavie
Château Pavie là một nhà rượu nằm ở vùng Saint-Émilion, Bordeaux, Pháp. Lâu đài tọa lạc trên cao nguyên phía đông nam của làng St. Emilion. Vào năm 2012, nhà rượu đã được thăng hạng trong Bảng xếp hạng rượu Saint-Émilion, từ Premier Grand Cru Classé (B) năm 1954 thành Premier Grand Cru Classé (A). Tương tự như các vườn nho khác tại Saint-Émilion như Château Ausone, vườn nho Pavie có nguồn gốc từ thời La Mã. Tên nhà rượu được lấy cảm hứng từ tên những vườn cây đào ("pavies") trước đây đã nằm ở đó.