Hệ thống cửa hàng
Khóa học rượu vang
GIỐNG NHO: Barbera
ĐẶC ĐIỂM NẾM THỬ: Màu đỏ ruby sống động với điểm nhấn màu ánh tím. Mùi hương nồng nàn và phức tạp với hương trái cây đỏ tươi và quả mâm xôi đen. Vòm miệng đầy đặn và cân bằng với cấu trúc tốt.
KẾT HỢP MÓN ĂN: Cơm risotto kem | Các món thịt hầm | Mì ống kem | Phô mai lâu năm | Các món thịt
HÃNG RƯỢU: Bruno Giacosa
Một trong những nhà làm rượu huyền thoại của thế giới, Bruno Giacosa đã tạo ra những dòng vang Barolo và Barbaresco từ một vườn nho duy nhất trong suốt gần tám thập kỷ. Ông gia nhập doanh nghiệp gia đình khi mới 15 tuổi, đại diện cho thế hệ thứ ba của gia đình làm rượu vang Langhe. Sự theo đuổi không ngừng nghỉ của Giacosa đối với sự hoàn hảo cùng khẩu vị tinh nhạy và kiến thức sâu sắc của ông về các vườn nho ở Langhe đã nhanh chóng được công nhận, giúp đưa Piedmont trở thành vùng sản xuất rượu vang hàng đầu. Năm 1980, Giacosa bắt đầu mua lại những lô đất đắt giá ở Serralunga d'Alba, La Morra và Barbaresco để sản xuất những dòng vang được coi là biểu hiện tinh tế nhất của Nebbiolo. Di sản của ông được con gái Bruna, tiếp tục duy trì. Đó là triết lý làm rượu vang của cha, tôn trọng các kỹ thuật truyền thống trong khi sử dụng công nghệ hiện đại tốt nhất. Mục tiêu là mỗi vườn nho riêng biệt đều sản xuất ra những loại rượu vang độc đáo, có đặc tính rõ ràng.
