GIỐNG NHO: Pinot Noir
ĐẶC ĐIỂM NẾM THỬ: Rượu cho thấy hương vị của trái cây dâu đen và anh đào đỏ rực rỡ trong vòm miệng. Hương vị được tăng cường với tannin mượt mà, kết hợp với hương vị của nấm và khoáng chất.
Vào tháng 10 năm 2022, Edmond de Rothschild Heritage đã mua 34,5 ha vườn nho đã thành lập Akarua, một vườn nho lịch sử và tiên phong ở Trung tâm Otago; một sự bổ sung quan trọng và được mong đợi nhiều cho dòng sản phẩm mảng biểu tượng di sản của Edmond de Rothschild. Được nhóm của Anne Escalle lựa chọn kỹ lưỡng vì chất lượng rượu độc đáo và điều kiện cân bằng hiếm có, phù hợp để tạo ra rượu pinot noirs rất hảo hạng. Xuyên suốt chín khu đất trải rộng trên bốn lục địa, thuộc sở hữu của Edmond de Rothschild Heritage, tầm nhìn của Ariane de Rothschild vẫn nhất quán; bộc lộ tinh hoa của thổ nhưỡng và nâng cao đặc tính vốn có của chúng đồng thời tôn trọng môi trường và nâng tầm rượu vang lên tầm cao nhất: một tầm nhìn mà rất được kỳ vọng.