GIỐNG NHO: Pomace of Merlot grapes
ĐẶC ĐIỂM NẾM THỬ: Grappa di Casalferro có màu sắc trong như pha lê, với hương thơm quyện hòa dễ chịu và thanh lịch. Khi thưởng thức, rượu cân bằng với vị phức hợp và ấm áp của mứt dâu đen.
KẾT HỢP MÓN ĂN: 0
HÃNG RƯỢU: Ricasoli
Lịch sử của gia đình Ricasoli gắn liền với rượu vang kể từ năm 1141, khi có văn bản chứng thực rằng gia đình Ricasoli đã sở hữu lâu đài Brolio. Đặc biệt nhất, vào năm 1872 Nam tước Bettino Ricasoli (1809 - 1880), chính trị gia lừng lẫy và nhà kinh doanh rượu có tầm nhìn xa, đã khởi xướng ra công thức rượu Chianti, ngày nay được gọi là Chianti Classico.