Hệ thống cửa hàng
Khóa học rượu vang
🌟 Nhà sản xuất huyền thoại vùng Tuscany, nơi sáng tạo ra Brunello di Montalcino
🏅 GIẢI THƯỞNG: 97 điểm James Suckling, 97 điểm Robert Parker’s Wine Advocate, 95 điểm Vinous, 95 điểm Wine Spectator, 94 điểm Wine Enthusiast
GIỐNG NHO: Sangiovese
ĐẶC ĐIỂM NẾM THỬ: Trái cây hiện lên một cách tinh tế trên nền hương thảo mộc thơm như xạ hương và hương thảo, kèm theo thoáng hương rễ cam thảo. Trên vòm miệng, cấu trúc cuốn hút bộc lộ tannin mượt mà, được nâng đỡ bởi cảm giác tươi mát đặc trưng, yếu tố then chốt tạo nên sự cân bằng tinh tế – cốt lõi trong trải nghiệm nếm rượu Biondi-Santi. Hậu vị dài lâu và bất ngờ mang sắc thái mặn mòi, góp phần làm nổi bật cá tính ẩm thực của chai Brunello này.
KẾT HỢP MÓN ĂN: Thịt cừu nướng | Mì ống với sốt thịt thú rừng | Các món ăn với sốt nấm
HÃNG RƯỢU: Biondi Santi
Khi nói đến rượu vang Ý, dường như Biondi Santi luôn là người tiên phong. Họ là nhà đầu tiên nhận chứng nhận DOCG từ chính phủ Ý, người sáng tạo ra Brunello di Montalcino, và cũng là gia tộc đầu tiên duy trì di sản nhiều thế hệ ở đỉnh cao ngành rượu vang. Với uy tín đó đi kèm sự tập trung, sáng tạo và truyền thống mạnh mẽ, Biondi Santi được biết đến với những chai vang có tuổi thọ phi thường (họ vẫn còn lưu giữ trong hầm rượu những chai Brunello di Montalcino niên vụ 1888 đầu tiên!). Nhờ vậy, Biondi Santi đã khắc tên mình vào sách kỷ lục và tiếp tục giữ vững chuỗi thành tựu ấn tượng này. Tọa lạc ở phía đông nam Montalcino, Tenuta Greppo, vườn nho của Biondi Santi, đã trải qua nhiều thay đổi trong lịch sử. Ban đầu chỉ rộng 4 mẫu Anh, sau này được mở rộng thành 25 mẫu Anh với 100% nho Sangiovese. Chính Ferruccio là người sáng tạo ra giống nho độc đáo mang tên Brunello Biondi Santi (BBS11). Với hơn 150 năm làm rượu, Biondi Santi đã hoàn thiện Brunello di Montalcino và cho ra đời những niên vụ vang xuất sắc.
