Biondi Santi Tenuta Greppo, Rosso di Montalcino 2017

🌟 Nhà sản xuất huyền thoại vùng Tuscany, nơi sáng tạo ra Brunello di Montalcino

🏅 GIẢI THƯỞNG: 93 điểm James Suckling, 94 điểm Wine Enthusiast, 92 điểm Wine Spectator

GIỐNG NHO: Sangiovese

ĐẶC ĐIỂM NẾM THỬ: Rượu Rosso di Montalcino thanh lịch này với màu đỏ ruby tươi sáng thể hiện một hương thơm nồng nàn, đặc trưng bởi các nốt hương anh đào đen, lựu và lý chua đen, hòa quyện cùng cảm giác thảo mộc Địa Trung Hải và gia vị ngọt ngào. Trên vòm miệng, rượu bộc lộ cấu trúc ấn tượng với tannin mượt mà, tinh tế, đi kèm sự tươi mát đặc trưng của Biondi-Santi. Hậu vị kéo dài với những nốt trái cây ngọt ngào, dai dẳng.

KẾT HỢP MÓN ĂN: Vịt quay Bắc Kinh | Bít tết T-bone | Thịt thú rừng

HÃNG RƯỢU: Biondi Santi

Khi nói đến rượu vang Ý, dường như Biondi Santi luôn là người tiên phong. Họ là nhà đầu tiên nhận chứng nhận DOCG từ chính phủ Ý, người sáng tạo ra Brunello di Montalcino, và cũng là gia tộc đầu tiên duy trì di sản nhiều thế hệ ở đỉnh cao ngành rượu vang. Với uy tín đó đi kèm sự tập trung, sáng tạo và truyền thống mạnh mẽ, Biondi Santi được biết đến với những chai vang có tuổi thọ phi thường (họ vẫn còn lưu giữ trong hầm rượu những chai Brunello di Montalcino niên vụ 1888 đầu tiên!). Nhờ vậy, Biondi Santi đã khắc tên mình vào sách kỷ lục và tiếp tục giữ vững chuỗi thành tựu ấn tượng này. Tọa lạc ở phía đông nam Montalcino, Tenuta Greppo, vườn nho của Biondi Santi, đã trải qua nhiều thay đổi trong lịch sử. Ban đầu chỉ rộng 4 mẫu Anh, sau này được mở rộng thành 25 mẫu Anh với 100% nho Sangiovese. Chính Ferruccio là người sáng tạo ra giống nho độc đáo mang tên Brunello Biondi Santi (BBS11). Với hơn 150 năm làm rượu, Biondi Santi đã hoàn thiện Brunello di Montalcino và cho ra đời những niên vụ vang xuất sắc.