GIỐNG NHO: Chardonnay
ĐẶC ĐIỂM NẾM THỬ: Rượu có cấu trúc chặt chẽ tạo nên sự thanh lịch và chín chắn, mang hương khói, gia vị, quả lê và vị kem tươi hòa quyện cùng với hương vị của khoáng chất ở hậu vị.
KẾT HỢP MÓN ĂN: Thịt trắng | Cá sốt kem | Mì ống | Mì Tonkotsu
HÃNG RƯỢU: Bonneau du Martray
Bonneau du Martray là một nhà sản xuất thuộc sở hữu gia đình, nổi tiếng với dòng vang trắng Corton-Charlemagne vốn được mệnh danh là dòng Chardonnay tuyệt diệu nhất của Burgundy. Điền trang gồm 11 hec-ta nằm trên các vùng đồi Aloxe-Corton và Pernand-Vergelesses, chỉ sản xuất các dòng grand crus từ Corton và Corton-Charlemagne. Bonneau du Martray cũng là nhà tiên phong trong phong trào chuyển đổi phương thức sản xuất hữu cơ - biodynamis ở Burgundy