Hệ thống cửa hàng
Khóa học rượu vang
GIỐNG NHO: Pinot Noir
ĐẶC ĐIỂM NẾM THỬ: Thể hiện rõ dấu ấn đặc trưng (signature) của thửa Monopole này, rượu bộc lộ biểu hiện mạnh mẽ của trái cây đỏ – êm dịu nhưng hơi mứt, tươi mát nhưng rất chín – hòa quyện cùng những nốt hương rang nhẹ tinh tế. Cảm giác mở đầu trên vòm miệng đầy đặn và mềm mại, mang nét duyên dáng đặc biệt. Tannin hiện diện nhưng mượt mà, tinh tế, phản ánh mức độ chín cao của thửa nho này. Hậu vị phức hợp luôn gây ấn tượng, với sự trỗi dậy của hương trái cây dại, cảm giác tròn trịa, mượt mà cùng tính mặn nhẹ (saline) – xuất phát từ đất marl – tạo nên một ấn tượng tươi giòn, sảng khoái và rất “dễ uống”, kích thích cơn khát, mang đậm bản sắc của terroir.
KẾT HỢP MÓN ĂN: Cá hồi nướng | Thịt trắng | Vịt | Bún bò Huế | Vịt quay Bắc Kinh
HÃNG RƯỢU: Bouchard Pere et Fils (Domaine)
Ra đời từ năm 1731, Bouchard Père & Fils là một trong những thương hiệu rượu vang lâu đời và danh tiếng nhất nước Pháp. Nhà vang này sở hữu nhiều vườn nho nằm ở những vị trí đẹp hàng đầu của vùng Burgundy, nơi được coi là “thánh địa” của rượu vang thế giới. Hiện nay, Bouchard Père & Fils thuộc tập đoàn Artémis Domaines, đứng sau nhiều điền trang rượu vang trứ danh toàn cầu như Château Latour (Bordeaux, Pháp), Clos de Tart (Burgundy), Eisele Vineyard (Napa Valley, Mỹ), Beaux Frères (Oregon, Mỹ) và Château-Grillet (Rhône, Pháp).
