ĐẶC ĐIỂM NẾM THỬ: Rượu có màu đỏ hồng ngọc đậm. Hương thơm nồng nàn từ quả mâm xôi, quả lý chua. Hương vị chát rắn rỏi, mạnh mẽ, đầy đặn và béo ngậy. Hậu vị mang hương mâm xôi thanh mát.
KẾT HỢP MÓN ĂN: Thịt đỏ | BBQ | Thịt thú săn | Món hầm | Bò sốt vang | Bún bò Nam Bộ
HÃNG RƯỢU: Brumont
Năm 1979, sau khi theo học về rượu vang tại Bordeaux, ông Alain Brumont trở lại Bouscasse để thừa kế 17 hecta đất. Ông mua lại nhà rượu Chateau Montus vào năm sau đó. Bốn mươi năm sau, vào năm 2019, ông Alain đã sở hữu 350 hecta và thuê thêm 250 hecta nữa trong cùng khu vực.