ĐẶC ĐIỂM NẾM THỬ: Bruno Giacosa Nebbiolo d'Alba khi được đổ vào ly mang lại một gam màu garnet trong suốt, đặc trưng của các loại rượu Nebbiolo. Độ đậm vừa phản ánh tính thanh xuân và hứa hẹn sự phức tạp.Hương thơm hấp dẫn của anh đào đỏ, hoa hồng và hoa violet được bộc lộ trên mũi. Có một sự tương tác tinh tế giữa các nốt hương hoa và trái cây đỏ, tạo nên một bó hoa thơm quyến rũ. Phảng nốt hương đất khoáng chất. Vị rượu đặc trưng với sự tươi mát và tannin mạnh mẹ. Hương vị trái cây đỏ thống trị với dâu tây chín mọng và quả nam việt quất kết hợp với chút thảo mộc khô. Cấu trúc của loại rượu cân đối, với một lớp xương sống mạnh mẽ hứa hẹn khả năng lão hóa. Hậu vị từ trung bình đến dài, bộc lộ chút hương gia vị.
KẾT HỢP MÓN ĂN: Thịt cừu tẩm gia vị | Phô mai xanh | Xúc xích chorizo nướng | Các món thịt cay | Dồi rán
HÃNG RƯỢU: Bruno Giacosa
Bruno Giacosa là nhà sản xuất rượu vang nổi tiếng có trụ sở tại Piedmont, Ý. Đặc biệt được biết đến với các loại rượu vang từ Barolo và Barbaresco và Nebbiolo. Bản thân Giacosa nổi tiếng bắt đầu kinh doanh rượu bằng cách mua nho làm rượu cho cha mình ở tuổi 15. Đến năm 1960, ông sẵn sàng bắt đầu công việc kinh doanh của riêng mình và nhanh chóng trở thành một trong những nhà sản xuất chính của Barbaresco, cùng với Gaja và hợp tác xã Produttori del Barbaresco. Năm 1964, Giacosa là nhà sản xuất đầu tiên ở Piemonte đóng chai một vườn nho duy nhất "cru" từ vườn nho Santo Stefano.