GIỐNG NHO: Lambrusco
ĐẶC ĐIỂM NẾM THỬ: Rượu sống động với màu hồng đậm. Hương thơm mãnh liệt của trái cây đỏ và hương dâu tây hoang dã.
KẾT HỢP MÓN ĂN: Đồ tráng miệng | Bánh
HÃNG RƯỢU: Castelli Modenesi
Lambrusco có nguồn gốc từ giống nho “labrusca”, đã quen thuộc với người Etruscans và người La Mã, và thậm chí là người Gaul Ligurian từ trước đó. Trong các văn bản lịch sử từ thế kỷ thứ nhất, giống nho này được biết đến với tên gọi “labrusca”. Tài liệu từ cuối những năm 1600 ghi lại đây là “nho đen mạnh mẽ”, đến từ nhiều khu vực khác nhau của Modena, bao gồm cả Sorbara.