Hệ thống cửa hàng
Khóa học rượu vang
GIỐNG NHO: Nebbiolo
ĐẶC ĐIỂM NẾM THỬ: Hương thơm quyến rũ dần bung tỏa, khởi đầu đầy mạnh mẽ rồi từng bước chuyển mình sang những nốt hương trái cây đậm đà và gia vị nồng nàn. Lớp hương đầu phảng phất sự tươi mới của trái cây chín mọng, tiếp nối bởi nét thanh tao của hương hoa, để rồi đọng lại dư vị sâu lắng của những gia vị ấm áp, tất cả hòa quyện trong một bản giao hưởng đầy mê hoặc.
KẾT HỢP MÓN ĂN: Cá nướng | Động vật có vỏ | Thịt trắng
HÃNG RƯỢU: Cavallotto
Nằm bên cánh cổng Castiglione Falletto, giữa trái tim vùng Barolo, trên những triền dốc của Bricco Boschis, nhà rượu Cavallotto trải rộng trên 25 héc-ta đất trù phú. Gia tộc Cavallotto sở hữu điền trang Tenuta Bricco Boschis từ năm 1928, và đến 1946, họ trở thành những người đầu tiên tại Castiglione Falletto tự vinify toàn bộ nho từ vườn của mình. Hai năm sau, chai Barolo đầu tiên mang tên Cavallotto chính thức ra đời với nhãn hiệu độc quyền. Ngày nay, thế hệ thứ tư – Laura, Giuseppe và Alfio – tiếp tục gìn giữ di sản ấy, tạo nên những dòng vang DOC và DOCG danh giá, mang đậm dấu ấn terroir và truyền thống gia tộc.
