Champagne Bruno Paillard, Dosage Zero

GIỐNG NHO: 50% PINOT MEUNIER, 25% CHARDONNAY, 25% PINOT NOIR

 

ĐẶC ĐIỂM NẾM THỬ: Rượu có màu vàng rơm sáng và sắc nét, với bọt khí tinh tế và lâu dài. Mũi ngửi mang đến những hương vị chủ đạo của trái cây trắng và hạnh nhân tươi, tiếp theo là các hương thơm của socola, bánh mì nướng, mâm xôi tươi, hồi sao và hạt dẻ ngọt. Trên vòm miệng, rượu thể hiện sự sống động và phong phú, với sự phức hợp hương vị giống như khi ngửi. Kết cấu rượu vừa sôi động vừa tinh tế, với một chút vị mặn và dư vị kéo dài, bền bỉ.

 

KẾT HỢP MÓN ĂN: Rượu khai vị | Tráng miệng | Cocktail

 

HÃNG RƯỢU: Bruno Paillard

Maison Bruno Paillard ra đời từ mong muốn của người sáng lập tạo ra một loại rượu sâm panh khác biệt so với mọi loại khác; cực kỳ tinh khiết. Một loại sâm panh tuyệt vời đối với Bruno Paillard trước hết là một “assemblage”, sự pha trộn: giữa các vùng nho khác nhau, giống nho và các vụ mùa khác nhau. Đó là mong muốn không ngừng để nắm bắt được sự thanh thoát mà Champagne có thể mang lại khi được phục vụ với tình yêu và sự chăm sóc. Phong cách rất cá nhân này là sự kết hợp giữa sự thanh lịch và sự phức tạp, thể hiện qua sự sủi bọt nhẹ nhàng và mượt mà, độ tinh khiết đáng chú ý, sự tươi mới đích thực và kết cấu mịn màng. Sự sủi bọt mang đến hương thơm của rượu đến với mũi người nếm và kết cấu mượt mà trên vòm miệng.