GIỐNG NHO: Pinot Meunier (22%), Chardonnay (33%) and Pinot Noir (45%)
ĐẶC ĐIỂM NẾM THỬ: Màu sắc: màu rơm vàng rực rỡ, perlage rất mịn. Hương: hương thơm đầu tiên cho thấy hương cam quýt (chanh, bưởi), sau đó là hạnh nhân. Vị: sự kết hợp với hương vị của thạch nho đỏ và trái cây đen. Hậu vị ấn tượng
KẾT HỢP MÓN ĂN: Rượu khai vị | Tráng miệng | Cocktail
HÃNG RƯỢU: Bruno Paillard
Maison Bruno Paillard ra đời từ mong muốn của người sáng lập tạo ra một loại rượu sâm panh khác biệt so với mọi loại khác; cực kỳ tinh khiết. Một loại sâm panh tuyệt vời đối với Bruno Paillard trước hết là một “assemblage”, sự pha trộn: giữa các vùng nho khác nhau, giống nho và các vụ mùa khác nhau. Đó là mong muốn không ngừng để nắm bắt được sự thanh thoát mà Champagne có thể mang lại khi được phục vụ với tình yêu và sự chăm sóc. Phong cách rất cá nhân này là sự kết hợp giữa sự thanh lịch và sự phức tạp, thể hiện qua sự sủi bọt nhẹ nhàng và mượt mà, độ tinh khiết đáng chú ý, sự tươi mới đích thực và kết cấu mịn màng. Sự sủi bọt mang đến hương thơm của rượu đến với mũi người nếm và kết cấu mượt mà trên vòm miệng.