🏅 GIẢI THƯỞNG: 92+ - Robert Parker Wine Advocate 2021
GIỐNG NHO: Pinot Meunier 22%, 33% Chardonnay, 45% Pinot Noir
ĐẶC ĐIỂM NẾM THỬ: Rượu có màu vàng rơm sáng bóng với những bong bóng rất mịn. Hương đầu tiên mang đến những nốt chanh, bưởi tươi, tiếp theo là hương hạnh nhân. Vị tấn công sống động, khẳng định lại hương thơm ban đầu, sau đó là vị mứt quả lý chua và trái cây đen. Vòm miệng vừa dài vừa đầy đặn, kết thúc sạch sẽ, ấn tượng.
KẾT HỢP MÓN ĂN: Rượu khai vị | Tráng miệng | Cocktail
HÃNG RƯỢU: Bruno Paillard
Maison Bruno Paillard ra đời từ khát vọng của người sáng lập muốn tạo ra một loại rượu sâm panh khác biệt, cực kỳ tinh khiết. Một loại sâm panh vĩ đại đối với Bruno Paillard trước hết là một "assemblage" (pha trộn): sự kết hợp của các crus (vùng trồng nho), giống nho và các vụ mùa. Đó là sự khao khát không ngừng nhằm nắm bắt vẻ thanh lịch mà Champagne có thể mang lại khi được phục vụ với tình yêu và sự chăm sóc.