Hệ thống cửa hàng
Khóa học rượu vang
GIỐNG NHO: Pinot Noir, Chardonnay
ĐẶC ĐIỂM NẾM THỬ: Màu đồng hồng với một chút mâm xôi khi còn trẻ sẽ chuyển sang màu cá hồi khi trưởng thành. Những bọt khí tinh tế là nhờ vào việc chọn lọc nghiêm ngặt những trái nho tốt nhất, nhiệt độ được kiểm soát hoàn hảo trong hầm rượu và quá trình trưởng thành rất lâu dài. Những hương thơm ban đầu của quả lý chua đỏ và trái cây đỏ sẽ chuyển sang anh đào Morello, dâu rừng và hoa violet khi thở trong ly. Một chút chanh cho thấy sự hiện diện tinh tế của chardonnay. Với thời gian, các hương thơm chuyển sang trái cây đen như anh đào đen, sung và mâm xôi. Tiết lộ hương trái cây đỏ tươi mới được giữ nguyên sự tươi mát. Kết thúc sáng và dài lâu.
KẾT HỢP MÓN ĂN: Xúc xích Ý | Sushi | Gia cầm | Salad trái cây đỏ.
HÃNG RƯỢU: Champagne Bruno Paillard
Dựa trên niên vụ 2015, phiên bản mới nhất của dòng rượu NV Extra-Brut Première Cuvée của Paillard được khui nắp vào tháng 8 năm 2019. Khi rót ra ly, rượu lan tỏa hương thơm tinh tế của lê, trái cây vườn giòn ngọt, bánh brioche, hoa trắng, vỏ cam và nhục đậu khấu. Hiện tại, rượu vẫn còn mang sự chặt chẽ trẻ trung, với cấu trúc trung bình đến đầy đặn, sắc nét và mạnh mẽ nhưng được cân bằng hoàn hảo. Tinh tế và chuẩn xác theo cảm nhận của tôi, loại rượu này hiện thể hiện nhiều tiềm năng, trong khi sự phức hợp thực sự vẫn đang chờ được hé lộ. Tất cả những gì cần có lúc này chỉ là một chút kiên nhẫn.
