GIỐNG NHO: 57% Cabernet sauvignon, 34% Merlot, 7% Cabernet franc, 2% petit Verdot.
ĐẶC ĐIỂM NẾM THỬ: Rượu được ủ trong thùng gỗ sồi mới suốt 20 tháng, với tannin từ gỗ sồi dần hoà quyện một cách hài hoà cùng tannin của nho. Phong cách rượu được định hình bởi giống Cabernet Sauvignon, thể hiện sự tinh tế mà không phô trương. Vẻ thanh lịch hiện hữu ở mọi phương diện: trong độ tinh khiết của hương vị, sự mềm mại của cấu trúc rượu, đồng thời chiều sâu và dư vị kéo dài cũng vô cùng tuyệt hảo.
KẾT HỢP MÓN ĂN: Thịt cừu nướng | Vịt quay | Bít tết
HÃNG RƯỢU: Calon Segur
Château Calon-Ségur là một điền trang rượu vang danh giá nằm ở Saint-Estèphe, phía bắc Bordeaux, đã được xếp hạng third growth trong Bảng xếp hạng rượu vang Médoc và Graves năm 1855. Điểm độc đáo của điền trang này so với các lâu đài khác trong vùng là các vườn nho nằm trong một khu đất duy nhất được bao quanh bởi những bức tường đá cao. Logo hình trái tim của Calon-Ségur tượng trưng cho tình yêu của chủ sở hữu trước đây, Marquis de Segur, với câu nói nổi tiếng của ông: “Tôi làm rượu ở Lafite và Latour, nhưng trái tim tôi thuộc về Calon”.