ĐẶC ĐIỂM NẾM THỬ: Chín mọng, tươi mới với các nốt hương của quả lý gai, mận đen cùng với hương thuốc lá, đất và hậu vị của hạt dẻ.
KẾT HỢP MÓN ĂN:
Thịt bò | Thịt cừu | Thịt thú săn | Thịt gia cầm
HÃNG RƯỢU: Château Calon Ségur
Château Calon-Ségur là một điền trang rượu vang danh giá nằm ở Saint-Estèphe, phía bắc Bordeaux, đã được xếp hạng third growth trong Bảng xếp hạng rượu vang Médoc và Graves năm 1855. Điểm độc đáo của điền trang này so với các lâu đài khác trong vùng là các vườn nho nằm trong một khu đất duy nhất được bao quanh bởi những bức tường đá cao. Logo hình trái tim của Calon-Ségur tượng trưng cho tình yêu của chủ sở hữu trước đây, Marquis de Segur, với câu nói nổi tiếng của ông: “Tôi làm rượu ở Lafite và Latour, nhưng trái tim tôi thuộc về Calon”.