ĐẶC ĐIỂM NẾM THỬ: Một chút hương gỗ nhẹ, chút vani, anh đào morello ở lớp hương đầu tiên. Lớp hương thứ hai phát triển hương vị trái cây đỏ. Vị rượu đậm đà và rất đỗi cân bằng. Merlot tạo nên sự phong phú, Cabernet Sauvignon mang đến sự mềm mịn đẹp mắt và tinh tế. Hậu vị kéo dài của hương quả anh đào morello.
KẾT HỢP MÓN ĂN:
Thịt bò | Thịt cừu | Thịt thú săn | Thịt gia cầm
HÃNG RƯỢU: Château Chasse Spleen
Chasse-Spleen là một trong những điền trang làm rượu vang hàng đầu ở Moulis-en-Médoc và từ lâu đã nổi tiếng với chất lượng vang tuyệt hảo dù không thuộc bảng xếp hạng nào. Điền trang được tập đoàn Taillan, tập đoàn cũng sở hữu Haut-Bages-Libéral, mua lại vào năm 1976, và hiện được điều hành bởi cháu gái của người sáng lập, Claire Villars.