ĐẶC ĐIỂM NẾM THỬ: Màu đỏ sẫm, trong suốt và rực rỡ, với hương thơm của bột sô cô la, quả lý chua đen, đá cuội, và gỗ được nướng nhẹ. Cấu trúc phong phú tròn trịa và chặt chẽ. Hương thơm của quả anh đào đen, quả việt quất, cùng hậu vị kéo dài.
KẾT HỢP MÓN ĂN:
Thịt bò | Thịt cừu | Thịt thú săn | Thịt gia cầm
HÃNG RƯỢU: Château Chasse Spleen
Chasse-Spleen là một trong những điền trang làm rượu vang hàng đầu ở Moulis-en-Médoc và từ lâu đã nổi tiếng với chất lượng vang tuyệt hảo dù không thuộc bảng xếp hạng nào. Điền trang được tập đoàn Taillan, tập đoàn cũng sở hữu Haut-Bages-Libéral, mua lại vào năm 1976, và hiện được điều hành bởi cháu gái của người sáng lập, Claire Villars.