ĐẶC ĐIỂM NẾM THỬ: Cos d'Estournel 2008 đỏ gạch này bùng nổ với mùi hương của quả anh đào nướng, mứt mận, rau thơm phơi khô, mỡ thịt bò và lý chua đen ấm áp. Tất cả được điểm xuyết thêm nét hương gỗ sồi hơ qua lửa, salami và lá thuốc lá. Vị rượu đậm đà vừa phải, thanh lịch với nét hương đất đặc trưng. Vị chát rắn rỏi và hương vị tươi mát được biểu hiện tuyệt đẹp, đọng lại ở hậu vị nét hương khoáng chất kéo dài.
KẾT HỢP MÓN ĂN: Thịt đỏ | BBQ | Thịt nguội | Bún bò Nam Bộ
HÃNG RƯỢU: Cos d'Estournel
Trong mắt những người yêu vang, Château Cos d’Estournel đã trở thành hình mẫu của St Estèphe, nơi "sức mạnh" song hành cùng cả sự tươi mát và sự mềm mại. Một dòng vang biểu tượng với khả năng thăng hoa hương vị vượt trội theo thời gian. Lịch sử của Château Cos d’Estournel bắt đầu vào năm 1811 khi chủ nhân của nó là Louis Gaspard Lacostede de Maniban, Hầu tước của Estournel, được thừa hưởng một số vườn nho gần làng Cos. Năm 1855, Cos d'Estournel được xếp hạng 2 trong bảng xếp hạng các dòng vang chất lượng hàng đầu năm 1855. Cho đến nay, năm chủ sở hữu đã đứng đầu Cos d'Estournel. Vị chủ sở hữu cuối cùng là Michel Reybier, người đã thực hiện nhiều cải cách cho lâu đài, bao gồm việc xây dựng một hầm rượu hoàn toàn mới, sử dụng trọng lực 100% để làm vang: một sự đổi mới thực sự cho ngành rượu vang.