GIỐNG NHO: Sauvignon Blanc, Sémillon
ĐẶC ĐIỂM NẾM THỬ: Màu hổ phách đậm của caramen. Hương thơm của cà phê, caramen, kẹo bơ, các loại hạt, trái cây nhiệt đới và mật ong. Hậu vị kéo dài, mạnh mẽ, ngọt ngào và đậm hương vị. Hậu vị kéo dài, mạnh mẽ, ngọt ngào với sự đan xen của nhiều hương vị khác nhau.
KẾT HỢP MÓN ĂN: Thịt trắng & Cá sốt bơ/kem | Mì ống | Mì Ramen Tonkotsu | Tom Kha Gai
HÃNG RƯỢU: Château d Yquem
Với lịch sử kéo dài từ thế kỷ 18, Château d'Yquem đã thuộc sở hữu của gia đình Lur-Saluces suốt hơn một thế kỷ. Nổi tiếng với việc tạo nên những hương vị rượu ngọt tinh tế nhất thế giới, danh tiếng của Château d'Yquem đi cùng với dòng rượu Château d'Yquem Sauternes - được tôn vinh là một trong những rượu vang hàng đầu thế giới. Để tạo nên những dòng vang ấy, nhà rượu chỉ lựa chọn những trái nho tốt nhất bị ảnh hưởng bởi nấm edelfäule, một loại nấm làm tăng cường hương vị và đường trong trái nho. Kết quả là sản lượng nho tuy thấp nhưng hương vị vô cùng độc đáo - điều này cũng là lý do vì sao rượu Château d'Yquem luôn được săn lùng bởi những người đam mê rượu vang và nhà sưu tập.