GIỐNG NHO: Chardonnay
ĐẶC ĐIỂM NẾM THỬ: Hương thơm của đào và trái cây trắng, với chút ngậy của sồi và vị cay của gỗ. Rượu tươi mới, đậm dấu ấn của đào, mơ và phối hợp hài hòa với hương thơm hoa trái. Thanh mát cùng độ chua dịu nhẹ.
KẾT HỢP MÓN ĂN: Thịt trắng & Cá sốt bơ/kem | Mì ống | Mì Ramen Tonkotsu | Tom Kha Gai
HÃNG RƯỢU: Château de Chamirey
Gia đình Devillard sở hữu 4 điền trang rượu vang trên khắp Burgundy. Đầu tiên phải kể đến Domaine des Perdrix ở Nuits-Saint-Georges, với các thửa đất tại Echezeaux cùng nhiều Premiers Crus. Tiếp đó là lâu đài Château de Chamirey ở Mercurey cùng với 2 Premier Crus "monopole": Mission nho trắng, Ruelles nho đỏ. Cuối cùng, Domaine de la Ferté và điền trang Cellier des Moines, ở Givry, với Premiers Crus Servoisine và Cellier des Moines.