GIỐNG NHO: 80% Semillon and 20% Sauvignon
ĐẶC ĐIỂM NẾM THỬ: Hương và vị đậm đà, phức tạp với các nốt hương trái cây kẹo, mật ong, hoa trắng và những gợi ý nhiệt đới. Theo thời gian, rượu có thể phát triển thêm các sắc thái của caramel, hạt phỉ và nấm truffle trắng
KẾT HỢP MÓN ĂN: Phô mai | Trái cây | Hải sản
HÃNG RƯỢU: Doisy Daene

Lâu đài Doisy-Daene nằm ở vùng Barsac là nơi sản xuất ra loại vang ngọt nổi tiếng với những hương vị đậm đà và tinh tế. Dòng vang ngọt của nhà vang này đã được xếp hạng 2nd Cru Classé trong bảng xếp hạng 1855. Vào năm 2000, Denis Dubourdieu mua lại lâu đài này. Ông là một trong những gương mặt huyền thoại tiên phong về làm ra dòng vang trắng Bordeaux (không ngọt) và không ngừng cải tiến về chất lượng cũng như tiếng tăm của lâu đài này.