GIỐNG NHO: 79% Merlot, 21% Cabernet Franc
ĐẶC ĐIỂM NẾM THỬ: Rượu có cấu trúc từ trung bình đến đầy đặn, với kết cấu mềm mại, mượt mà và thanh lịch. Độ acid tươi sáng, sống động kết hợp cùng tannin được điều chỉnh tinh tế, tạo nên khung cấu trúc cân đối, trong khi hậu vị mang dấu ấn khoáng chất rõ nét với sắc thái mặn nhẹ, kéo dài và đầy tinh tế.
KẾT HỢP MÓN ĂN: Thịt đỏ nướng | Thịt nguội | Vịt quay Bắc Kinh
HÃNG RƯỢU: Chateau Grand Village
Vườn nho này thực sự là “cái nôi” khai sinh nên gia đình những người trồng nho (vignerons) của họ. Điền trang tọa lạc tại Mouillac, thuộc khu vực Fronsac, với tổng diện tích khoảng 50 ha. Baptiste và Julie trực tiếp canh tác vườn nho và vinify rượu theo cùng triết lý và phương pháp mà họ áp dụng tại Château Lafleur. Rượu mang phong cách phức hợp và thanh lịch, xoay quanh một “xương sống” tannin tinh tế, giàu tính khoáng. Ngày nay, Château Grand Village được xem, không còn nghi ngờ gì nữa, như “ngôi làng” – hay sự mở rộng tự nhiên – của Lafleur.
Khóa học rượu vang