ĐẶC ĐIỂM NẾM THỬ: Màu đỏ ruby đậm có chiều sâu. Mùi hương tuyệt vời của quế, đinh hương, hồi và ngò gai đan xen cùng hương hoa hồng, việt quất, bánh black forest, mâm xôi đen, cây bụi và sắt. Hương vị rượu biến chuyển từ đậm vừa đến đậm đà, sánh mịn với vị chát rắn rỏi, chín muồi. Thanh mát và tinh tế, Haut-Bailly 2017 sẽ còn tiếp tục rạng ngời và tràn đầy năng lượng cho đến cuối cùng. Hậu vị kéo dài, đậm vị khoáng.
KẾT HỢP MÓN ĂN: Thịt đỏ | BBQ | Thịt nguội | Bún bò Nam Bộ
HÃNG RƯỢU: Château Haut-Bailly
Cái tên hiện tại đã được sử dụng từ cuối thế kỷ 18, khi vườn nho thuộc sở hữu của gia đình Saint-Martin. Batailley hiện thuộc sở hữu của gia đình Castéja, thuộc tập đoàn kinh doanh Borie-Manoux. Tập đoàn này cũng đang sở hữu Château Lynch-Moussas được xếp hạng Fifth Growth và điền trang Château Trotte Vieille ở Saint-Émilion.