ĐẶC ĐIỂM NẾM THỬ: Hương thơm tuyệt vời của trái cây xanh và mùi gỗ sồi kín đáo. Hấp dẫn ngon ngọt nhưng cũng xen ngang một sự tươi mát và sảng khoái. Cay nồng khi kết thúc. Một sự tinh khiết và tinh tế với vị ngọt, hương trái cây tạo nên cân bằng và một kết thúc đáng yêu.
KẾT HỢP MÓN ĂN: Cá nướng | Hải sản | Thịt trắng nướng | Sushi | Chả cá | Phở cuốn | Thịt trắng & Cá sốt bơ/kem | Mì ống | Mì Ramen Tonkotsu | Tom Kha Gai
HÃNG RƯỢU: Château Lafaurie Peyraguey
Château Lafaurie-Peyraguey, Premier Grand Cru Classé được thành lập năm 1855, nằm ở khu vực cao nhất của làng Bommes. Với Château Yquem nằm kế bên, sở hữu 18 ha vườn nho của vùng Sauternes, cao hơn 70 mét so với mực nước biển. Trải rộng khắp bốn ngôi làng Bommes, Sauternes, Fargues và Preignac – mang đến cho rượu vang Château Lafaurie-Peyraguey phong cách đặc trưng, nổi tiếng lâu đời. Các lô đất 'L'Enclos' và 'Maisons Rouges' tạo thành trung tâm lịch sử của vùng thổ nhưỡng đặc biệt này, với những lô đất khác được phân bổ gần các Crus Classés khác nhau trong tên gọi dưới dạng các hòn đảo rộng 5 ha (Yquem, Suduiraut, Guiraud, Rieussec và d'Arche). Một loạt các loại đất và lớp đất nền (chủ yếu là sỏi và đất sét) đã được ghi nhận ở đây, một loại hình độc đáo giải thích sự phức hợp thơm đặc biệt do rượu vang Château Lafaurie-Peyraguey mang lại.