GIỐNG NHO: 100% Merlot
ĐẶC ĐIỂM NẾM THỬ: Chai rượu này bước vào một đẳng cấp cao của Pomerol với sự tinh tế và đậm đặc, đồng thời vẫn tỏa ra sự tươi mới và minh bạch. Đây là một vụ mùa tuyệt vời của Latour à Pomerol. Hương thơm của những quả việt quất và mận nhẹ nhàng, hơi gia vị, dẫn dắt đến những hương vị mãnh liệt của mận đỏ và anh đào đỏ, được bao phủ bởi gỗ sồi gia vị hoàn hảo. Tannin dài và vương giả, mượt mà và không có sự gián đoạn.
KẾT HỢP MÓN ĂN: Pizza | Mì ống | Thịt đỏ | Thịt nguội | Bò sốt vang | Bún bò Nam Bộ
HÃNG RƯỢU: Chateau Latour a Pomerol
Latour à Pomerol lấy tên từ ngọn tháp mang tính biểu tượng nằm trong khuôn viên château duyên dáng này được bà Loubat, chủ sở hữu danh tiếng của Château Pétrus, mua lại vào năm 1917. Từ năm 1962, Etablissements Jean-Pierre Moueix đã phụ trách canh tác vườn nho, và đến năm 2024, gia đình này chính thức sở hữu toàn bộ điền trang. Vườn nho nổi bật với sự đa dạng của các loại đất, mang lại độ phức hợp và hài hòa cho rượu: đất sỏi và đất sét tại khu vực tuyệt đẹp gần nhà thờ Pomerol, cùng đất phù sa bao quanh château. Vườn nho được chăm sóc tỉ mỉ theo tiêu chuẩn của các điền trang J.P. Moueix: tỉa lá, tỉa chùm nhằm đạt độ chín tối ưu, sau đó thu hoạch thủ công. Quá trình lên men trong bể xi măng, trước khi ủ trong thùng gỗ sồi, giúp rượu phát triển chiều sâu và cấu trúc. Château Latour à Pomerol nổi tiếng với những chai rượu hào phóng, đậm đặc, thể hiện sự cân bằng hoàn hảo giữa thanh lịch và sức mạnh.