GIỐNG NHO: 100% Merlot
ĐẶC ĐIỂM NẾM THỬ: Rượu bùng nổ với những hương thơm của anh đào, quả mọng đen, cam thảo, nấm truffle đen và mỡ dầu, có cấu trúc từ trung bình đến đầy đặn, với một sự tấn công mạnh mẽ chuyển tiếp vào một lõi trái cây phong phú, được bao bọc bởi tannin ngọt ngào và mềm mại như bột.
KẾT HỢP MÓN ĂN: Pizza | Mì ống | Thịt đỏ | Thịt nguội | Bò sốt vang | Bún bò Nam Bộ
HÃNG RƯỢU:
Latour à Pomerol, mang tên từ tháp lâu đài trang trí cho château quyến rũ này, đã được bà Loubat, người cũng sở hữu Château Petrus, mua lại vào năm 1917. Etablissements Jean-Pierre Moueix đã chăm sóc vườn nho từ năm 1962, và gia đình đã mua lại điền trang này vào năm 2024. Vườn nho nổi bật với sự đa dạng của các loại đất, mang lại sự phức tạp và hài hòa cho rượu: đất sỏi và đất sét cho một thửa đất tuyệt vời gần nhà thờ Pomerol; đất thịt bao quanh château. Vườn nho nhận được sự chăm sóc tỉ mỉ như tất cả các tài sản của J.P. Moueix: tỉa lá và thu hoạch xanh để đảm bảo sự chín muồi tối ưu của nho, tiếp theo là một vụ thu hoạch thủ công. Rượu được lên men trong những thùng bê tông trước khi được ủ trong thùng gỗ sồi. Château Latour à Pomerol nổi tiếng với việc sản xuất những chai rượu hào phóng, đậm đặc, tạo ra sự cân bằng hoàn hảo giữa sự thanh thoát và sức mạnh.