GIỐNG NHO: 85% Merlot & Cabernet Franc
ĐẶC ĐIỂM NẾM THỬ: Hương thơm của rượu mang nét đặc trưng của kirsch, hoa, vani và mận. Trên vòm miệng, rượu có vị tròn đầy, mềm mại và trái cây. Tannin nhẹ nhàng, giúp người thưởng thức dễ dàng tập trung vào hậu vị ngọt ngào và mọng nước.
KẾT HỢP MÓN ĂN: Thịt đỏ | BBQ | Chân giò hầm kiểu Ý | Vịt quay Bắc Kinh | Bún bò Nam Bộ
HÃNG RƯỢU: Vauthier Family/Chateau Ausone
Nằm đối diện Château Ausone, điền trang này không chỉ gắn kết về mặt gia đình mà còn có mối liên hệ địa lý. Tọa lạc ở phía nam Saint-Émilion, cách lối vào ngôi làng chỉ vài bước chân, điền trang đặc biệt này đã thuộc sở hữu của gia đình từ năm 1921. Vườn nho Château Moulin-Saint-Georges trải rộng 8 hecta, nơi Merlot chiếm ưu thế, bên cạnh một số lô Cabernet Franc.