GIỐNG NHO: Cabernet Sauvignon, Cinsault, Carignan
ĐẶC ĐIỂM NẾM THỬ: Những chai rượu của năm nay thật đặc biệt, nhưng vẫn giữ được phong cách cổ điển của Château Musar. Ba yếu tố nổi bật khi nghĩ đến là sự tương đồng trong phong cách của các thập kỷ kết thúc bằng số 7, hương vị từ vườn nho Cabernet Sauvignon cuối cùng được thu hoạch, và những hương thơm mạnh mẽ. Rượu có màu ruby sáng, mang hương thơm của anh đào đỏ ngọt ngào, quả dâu tằm và mận, với chút thoảng hương trà và cam thảo. Tannin mềm mại và hòa quyện tốt, rượu có độ chua cân bằng, hương trái cây sâu sắc và kết thúc dài lâu. Nếu được ủ tốt, chai rượu này sẽ phát triển tuyệt vời theo thời gian, thậm chí có thể lưu trữ trong nhiều thập kỷ.
KẾT HỢP MÓN ĂN: Phô mai | Gà Tây
HÃNG RƯỢU: Château Musar
Chateau Musar được thành lập vào năm 1930 bởi Gaston Hochar. Năm 1959, sau khi theo học ngành rượu tại Đại học Bordeaux, con trai ông là Serge trở thành nghệ nhân làm rượu vang. Cuộc nội chiến Lebanon từ 1975 đến 1990 đã không đánh bại được Chateau Musar; Serge không chịu từ bỏ rượu, chỉ để mất niên vụ năm 1976 và 1984 vì chiến tranh. Rượu vang của Chateau Musar là sự thể hiện độc đáo nền văn hóa sản xuất rượu cổ xưa, vì những cây nho ở đây đã được trồng trong hơn 6.000 năm.