GIỐNG NHO: Cabernet Sauvignon, Cinsault, Carignan
ĐẶC ĐIỂM NẾM THỬ: Rượu có màu đỏ đậm với hương trái cây thơm phức: dâu tằm, anh đào đen, mận với một chút mocha. Trong vòm miệng là sự đầy đặn, mãnh liệt và cô đặc, đặc trưng bởi trái cây rừng đen với gia vị thanh lịch. Vị chát mềm mại và mọng nước với một kết thúc dài. Chateau Musar Red 2011 là một niên vụ mạnh mẽ sôi động và được ủ kỹ trong hầm rượu, có khả năng lưu giữ được trong nhiều thập kỷ. Một sự kết hợp tuyệt vời với thịt đỏ, đặc biệt là thịt thú rừng, thịt hầm và pho mát.
KẾT HỢP MÓN ĂN: Thịt bò|Thịt cừu|Thịt hươu, nai|Thịt gia cầm
HÃNG RƯỢU: Château Musar
Chateau Musar được thành lập vào năm 1930 bởi Gaston Hochar. Năm 1959, sau khi theo học ngành rượu tại Đại học Bordeaux, con trai ông là Serge trở thành nghệ nhân làm rượu vang. Cuộc nội chiến Lebanon từ 1975 đến 1990 đã không đánh bại được Chateau Musar; Serge không chịu từ bỏ rượu, chỉ để mất niên vụ năm 1976 và 1984 vì chiến tranh. Rượu vang của Chateau Musar là sự thể hiện độc đáo nền văn hóa sản xuất rượu cổ xưa, vì những cây nho ở đây đã được trồng trong hơn 6.000 năm.