🏅 GIẢI THƯỞNG: 94pts Wine Enthusiast, 94pts Wine Spectator
GIỐNG NHO: Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
ĐẶC ĐIỂM NẾM THỬ: Rượu có màu đen đậm đi kèm với các nốt hương của creosote, than chì, trái cây đen, vanillin, sô cô la và tapenade. Phong phú, phức hợp và đậm đà, mang lại cảm giác cay, lắng đọng, nhiều tầng lớp trong miệng. Có tiềm năng cất trữ 5-6 năm trong hầm và có thể giữ được từ hai thập kỷ trở lên.
KẾT HỢP MÓN ĂN: Thịt đỏ | BBQ | Thịt nguội | Pizza | Mì ống | Bún bò Nam Bộ | Vịt quay Bắc Kinh
HÃNG RƯỢU: Château Pavie Macquin

Château Pavie Macquin mang tên ông nội của người chủ sở hữu hiện tại: Albert Macquin (1852-1911), người mà đã tạo ra giống nho lai ghép, giúp Saint-Emilion cứu những vườn nho bị tàn phá bởi rệp phylloxera. Điền trang thuộc sở hữu của gia đình này tọa lạc hoàn hảo trên cao nguyên nơi có vườn nho của Saint Emilion. Vào cuối năm 1994, Nicolas Thienpont được chỉ định là người quản lý dưới sự cố vấn của Stéphane Derenoncourt. «Nguồn gốc có thể đẹp, tuy nhiên, vẻ đẹp thực sự nằm ở thành phẩm cuối cùng ... »