GIỐNG NHO: Cabernet sauvignon 88%, Merlot 12%
ĐẶC ĐIỂM NẾM THỬ: Château Pichon Baron 2021 sở hữu một màu ruby đỏ tuyệt đẹp và bền vững với độ đậm đặc dễ chịu. Hương thơm còn hơi kín, bắt đầu với các nốt của quả lý chua đen tươi, thảo mộc và quả mọng đặc trưng của giống nho chính. Sau khi tiếp xúc với không khí, các nốt hoa, anh đào tươi và mâm xôi phát triển cùng với hương thơm của quá trình lão hóa trong thùng. Sự kết hợp này tạo nên một tổng thể sâu sắc, phức tạp và thanh lịch. Cảm giác tấn công mượt mà nhưng đầy đặn. Trên vòm miệng, rượu này mềm mịn và kem với hương vị vani và gia vị. Hậu vị dài, chủ yếu mang đậm tính khoáng và tannin đặc trưng, ngọt ngào và có hương cam thảo. Toàn bộ trải nghiệm là một bài tập về sự căng thẳng, tinh tế và bền bỉ.
KẾT HỢP MÓN ĂN: Thịt đỏ | BBQ | Chân giò hầm kiểu Ý | Vịt quay Bắc Kinh | Bún bò Nam Bộ
HÃNG RƯỢU: Chateau Pichon Baron

Château Pichon Baron là một trong những điền trang danh tiếng nhất của Pauillac. Với vị trí đắc địa - tiếp giáp Château Latour, Pichon Baron có thể tạo nên những hương vị rượu vang xuất sắc không thua kém gì "người bạn" láng giềng. Dòng rượu vang nổi bật của nhà rượu là Château Pichon Longueville Baron, một dòng vang được tạo nên từ những cây nho lâu đời nhất. Nó cũng là một trong số ít những chai vang được xếp hạng thứ 2 trong Bảng phân loại 1855. Được mua lại bởi AXA Millésimes vào năm 1987, Pichon Baron ngày nay còn có thể tạo nên những dòng vang có tiềm năng vượt trội hơn nữa.