Chateau Poujeaux, Moulis en Medoc

GIỐNG NHO: 54% Cabernet Sauvignon, 42% Merlot, and 4% Petit Verdot

 

ĐẶC ĐIỂM NẾM THỬ: Trên vòm miệng, dòng Moulis-en-Médoc này thể hiện cấu trúc từ trung bình đến đầy đặn với chiều sâu ấn tượng của anh đào đen chín, cassis và mâm xôi đen thoảng bạc hà, được cân bằng hài hòa bởi kết cấu mềm mại đặc trưng. Các lớp hương tinh tế của graphite, gỗ tuyết tùng và đất ẩm đan xen phức hợp ở trung vị, được nâng đỡ bởi cấu trúc tannin mịn, chắc chắn. Hậu vị sạch, kéo dài với thoảng nhẹ chocolate, cho thấy tiềm năng lão hóa lâu dài trong hầm rượu.

 

KẾT HỢP MÓN ĂN: Thịt thú rừng | Gia cầm | Thịt đỏ

 

HÃNG RƯỢU: Poujeaux

 

Với lịch sử kéo dài từ thế kỷ 16, Château Poujeaux hiện nay nổi tiếng với việc tạo nên những dòng rượu đỏ xuất sắc được làm từ nho Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc và Petit Verdot. Vườn nho khoảng 52 hec-ta của Château Poujeaux bao phủ loại đất sỏi lý tưởng để tạo nên nho chất lượng cao. Một trong những điểm nổi bật của Château Poujeaux là sự cam kết của họ với nông nghiệp bền vững. Nhà rượu áp dụng các phương pháp thân thiện với môi trường trong việc trồng nho, bao gồm việc sử dụng phân bón hữu cơ, phòng ngừa sâu bệnh tích hợp công nghệ và quản lý tài nguyên nước có trách nhiệm. Rượu vang Château Poujeaux được người yêu rượu và nhà phê bình rượu đánh giá cao, và đã nhận được nhiều giải thưởng và lời khen ngợi trong suốt những năm qua.