ĐẶC ĐIỂM NẾM THỬ: Rượu có màu đỏ gạch đậm, với hương thơm tuyệt vời của hoa tử đinh hương, rượu anh đào, lá mâm xôi và quả mâm xôi đen. Tiếp đến là hương vị của thanh quế, hoa hồi và hoa dại. Mùi vị đậm vừa phải bên trong vòm miệng, được bao bọc bởi độ chát mịn, hậu vị kéo dài và thơm ngát.
KẾT HỢP MÓN ĂN: Tất cả các loại món thịt cổ điển (thịt bê, thịt lợn, thịt bò, thịt cừu, vịt, thịt gà) và các món nướng | Các món ăn châu Á như cá (cá ngừ, nấm) | mì ống cũng như pho mai.
HÃNG RƯỢU: Château Troplong Mondot
Château Troplong Mondot là Grand Cru Classé đầu tiên của Saint-Emilion. Nhà vang này ghi dấu ấn với hương vị rượu vang sang trọng và vườn nho được cắt tỉa tỉ mỉ như một khu vườn thực thụ, dẫn lối vào điền trang. Tọa lạc trên đỉnh cao nhất của vùng, vườn nho duy nhất của điền trang đón nhận lượng ánh sáng lớn từ mặt trời cùng điều kiện địa chất lý tưởng. Sự đa dạng độc đáo của thổ nhưỡng mang đến cho rượu hương vị mạnh mẽ, thanh lịch, phức hợp và rõ nét.