Hệ thống cửa hàng
Khóa học rượu vang
GIỐNG NHO: Chardonnay
ĐẶC ĐIỂM NẾM THỬ: Hương thơm tuyệt vời của nhài, tổ ong, dưa lưới cantaloupe, nước lê và khoáng chất ẩm, hương thơm càng mở rộng theo thời gian trong ly, cũng giống như vậy trên vòm miệng, cấu trúc trung bình/đầy đặn, thanh thoát, tinh tế, chính xác, đúng mực, với những gợi ý của nhiều sắc thái sẽ phát triển sau này, kết cấu kem mịn, hơi nhớt, với những gợi ý axit tốt, trái cây gần như tràn ngập vòm miệng, một chút khói giữa vòm miệng, sự trẻ trung thể hiện rõ ở cả hương thơm và hậu vị.
KẾT HỢP MÓN ĂN: Thịt bò | Thịt vịt | Thịt gà
HÃNG RƯỢU: Chateau de Puligny Montrachet
Khi Etienne de Montille tiếp quản Château de Puligny-Montrachet vào năm 2002, ông ngay lập tức thực hiện những thay đổi lớn để phù hợp với mức độ chất lượng và phong cách của nhà de Montille: canh tác hữu cơ, sau đó chuyển sang canh tác Biodynamic như tất cả các vườn nho của de Montille ngày nay. Jacques Montagnon giám sát toàn bộ quá trình sản xuất rượu của điền trang, công việc mà ông đã thực hiện trong suốt hơn 25 năm qua. Sản lượng chủ yếu là rượu trắng, vì 12 ha thuộc sở hữu của Château trải dài qua 12 appellation quanh Puligny-Montrachet, Chassagne và Meursault, cùng với vườn nho đặc biệt của Chevalier–Montrachet Grand Cru. Kể từ năm 2012, Château đã hoàn toàn trở thành một phần của di sản de Montille. Những vụ mùa 2017 và các vụ mùa sau này của Château de Puligny-Montrachet sẽ được tích hợp vào danh mục của Domaine de Montille.
